ইউরোপের জন্য রেপসিড উৎপাদনের সাথে যুক্ত মৌমাছির ব্যাপক মৃত্যু

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

মরা মৌমাছিগুলো এপিয়ারি থেকে ব্যাগে করে সরিয়ে ফেলা হয়। রাশিয়ার 30টি অঞ্চলে, এপিয়ারিতে মৌমাছিরা ব্যাপকভাবে মারা যায়। প্রায় সর্বত্র, মৌমাছি পালনকারীরা যা ঘটেছে তার জন্য কৃষকদের দায়ী করে - তারা বিপজ্জনক কীটনাশক দিয়ে ক্ষেতগুলিকে চিকিত্সা করেছিল, যা পোকামাকড়কে বিষাক্ত করেছিল …

মধু পাম্পিং মৌসুম পুরোদমে চলছে। কিন্তু সব মৌমাছি পালনকারীরা ফসল কাটাতে সক্ষম হবে না - এই বছর অনেক মৌমাছি নষ্ট হয়ে গেছে। অধিকন্তু, এই সমস্যাটি রাশিয়ার অনেক অঞ্চলের জন্য প্রাসঙ্গিক। কীভাবে জৈব জ্বালানির বৈশ্বিক চাহিদা এবং উজবেকিস্তান থেকে চোরাচালান মধুর বাজারকে প্রভাবিত করে এবং কী মৌমাছিকে হত্যা করে, বাশকিরিয়াতে আরটি সংবাদদাতা খুঁজে বের করেছেন।

© আলেক্সি বোয়ারস্কি / আরটি

বাশকিরিয়া, বুজদিয়াকস্কি জেলা, নভোতাভলারভো গ্রাম। উফা থেকে প্রায় 120 কিমি। লেনা এবং ইলদারের বাড়ির সামনের গেটে একটি সতর্কতা রয়েছে: “সাবধান! মৌমাছি! আপেল গাছের মধ্যে অপেক্ষাকৃত ছোট এলাকায় 40টি মৌমাছি রয়েছে। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিন অমৃত সংগ্রহের জন্য একটি ভাল সময়। যাইহোক, মৌমাছিরা শুধুমাত্র প্রবেশদ্বারে কোলাহল করে (মবাত, পোকার প্রবেশপথে ফাটল), কিন্তু কুঁচকে যায় না।

“এই যে আমি তোমার পাশে দাঁড়িয়ে আছি, তুমি দাঁড়িয়ে আছো- শুন্য মনোযোগ। আমাদের তাড়ানোর, হুল ফোটানো কেউ নেই। পরিবারগুলিতে (মচা একটি মৌমাছির উপনিবেশ - আরটি), শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক বৃদ্ধি অবশিষ্ট ছিল। জুন মাসে প্রায় সব শ্রমিক মৌমাছি মারা যায়। সেই মাঠে অনেকেই আছেন,”লেনা ব্যাখ্যা করে এবং বাইরের কোথাও তার হাত নির্দেশ করে।

গ্রামের কাছেই পূর্বের যৌথ খামারের জমিগুলো অবস্থিত। কিছু গ্রামবাসীদের সাথে থেকে যায়, কিছু স্থানীয় কৃষি উদ্যোগে স্থানান্তরিত হয়। একই রাস্তায় বসবাসকারী একজন প্রতিবেশী তার ক্ষেতের আগাছা নির্মূল করেছেন - তিনি এলামেট হার্বিসাইডের একটি ব্যারেল নিয়েছিলেন এবং দিনের আলোতে তার সমস্ত হৃদয় দিয়ে ফুলের স্প্রাউটগুলিকে পূর্ণ করেছিলেন। আমি মৌমাছি পালনকারীদের সতর্ক করার প্রয়োজন মনে করিনি, যাদের মধ্যে গ্রামে প্রায় এক ডজন রয়েছে। একটি কৃষি উদ্যোগের কৃষিবিদ শত শত হেক্টরের স্কেলে একই কাজ করেছিলেন। দিনের বেলা এবং নীরবে। যদিও, নিয়ম অনুসারে, কীটনাশক দিয়ে ক্ষেতের প্রক্রিয়াকরণের অনুমতি দেওয়া হয় শুধুমাত্র রাতে (যখন মৌমাছি উড়ে না)। এবং মৌমাছি পালনকারীদের এই বিষয়ে আগে থেকেই সতর্ক করা প্রয়োজন - এমনকি স্থানীয় সংবাদপত্রে এমনকি গ্রাম পরিষদের দরজায় বিজ্ঞাপন দিতে। তারপর মৌমাছির মালিকরা তাদের আমবাত থেকে ছেড়ে দেবে না, অথবা তাদের বিষযুক্ত ক্ষেত্র থেকে দূরে নিয়ে যাওয়া হবে। এর কিছুই হয়নি। ফলস্বরূপ, ফুলের উপর জীবন্ত পোকামাকড়ের উপর সরাসরি বিষ ঢেলে দেওয়া হয়েছিল। কিছু শ্রমিক মৌমাছি, যার মধ্যে প্রায় 60% পরিবারে রয়েছে, ঠিক মাঠে মারা গেছে, বাকিরা - ইতিমধ্যে মৌচাকে।

"এখানে, একজন নবীন কৃষক 300 হেক্টর জমিতে সরিষা বপন করেছিলেন," বলেছেন ইগলিনস্কি জেলার মৌমাছি পালনকারী আমির মারদানভ৷ - সেও কাউকে কিছু বলল না। এবং আমরা কাছাকাছি apiaries আছে. যত তাড়াতাড়ি আমরা দেখলাম যে সে প্রক্রিয়া শুরু করেছে, আমরা তার কাছে ছুটে যাই। তারা খুব কমই আমাদের দুই দিন পিছিয়ে দিতে রাজি করান যাতে আমরা আমবাতগুলো বের করতে পারি। তাপে এগুলি বন্ধ করা অসম্ভব - মৌমাছিরা রান্না করবে। তিনি মোটেও বাধা দিতে চাননি - তিনি বলেছিলেন যে তিনি ক্ষেত্রটিতে 50 মিলিয়ন রুবেল বিনিয়োগ করেছেন। দৃশ্যত ক্রেডিট. এবং তারপর একটি বাঁধাকপি মথ বা অন্য কিছু বাগ খাচ্ছে. কিন্তু যখন আমরা তার গাড়ি ধরলাম, তখন আমরা তিনজন ছিলাম এবং সে একাই ছিল। এবং তাই তারা রাজি করান”।

কৃষকরা প্রায়শই শুধুমাত্র আনুষ্ঠানিকভাবে সতর্কতার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

“আমার গ্রামে দোকানের কাছে তারা একটি ঘোষণা দিয়েছে যে 29 আগস্ট থেকে 29 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত জমিতে রাসায়নিক চিকিত্সা করা হবে। আমি এক মাসের জন্য মৌমাছিদের লক আপ করতে পারি না,”বশকিরিয়ার মৌমাছি পালনকারী পাবলিক সংস্থার প্রধান ইভান ভাভিলভ বলেছেন।

আমির একটি কাফেলায় কয়েকটি সফরে তার 130টি মৌমাছি পরিবহন করেছিলেন। ইগ্লিনস্কি মৌমাছি পালনকারীদের মধ্যে, কিছু মৌমাছি মারা যেতে পেরেছিল - পরিবারগুলি দুর্বল হয়ে পড়েছে, তবে সাধারণত সংরক্ষণ করা হয়েছে। কিন্তু লেনা এবং ইলদার এবং তাদের বেশিরভাগ প্রতিবেশীদের প্রকৃতপক্ষে স্ক্র্যাচ থেকে এপিয়ারিগুলি পুনর্নির্মাণ করতে হবে। একটি পূর্ণাঙ্গ পরিবার অসুস্থ মৌমাছি থেকে পুনর্জন্ম হবে না। আমরা নতুন কিনতে হবে. হ্যাঁ, এবং আমবাতগুলি পরিবর্তন করা দরকার - পুরানোগুলি প্রবর্তিত বিষ দ্বারা বিষাক্ত হয়।

ক্ষতি গুরুতর। একটি মৌচাক সঙ্গে একটি মধ্য রাশিয়ান জাতের মৌমাছি কলোনি - প্রায় 10 হাজার রুবেল। 40 আমবাত - 400 হাজার রুবেল। এবং এটি এক টন মধু (একটি মৌমাছির উপনিবেশ - প্রায় 30 কেজি) এর বেশি গণনা করা হয় না যা এপিয়ারি এই মৌসুমে দিতে পারে।

“আমরা ধীরে ধীরে এটি পুনরুদ্ধার করব। এবং মধু বিক্রি করার সময় কি করতে হবে এখন আমাদের আয়ের প্রধান উৎস,”বলেছেন লেনা।

কৃষকের কাছ থেকে ক্ষতিপূরণ পাওয়া প্রায় অসম্ভব। অন্তত, রাশিয়ায় এখনও কোনও নজির নেই।

ইউরোপের জন্য রেপসিড উৎপাদনের কারণে, রাশিয়ায় মধু নিয়ে সমস্যা শুরু হয়েছিল

কৃষির বিরুদ্ধে গ্লোবাল কনজেকশন

অনুরূপ গল্প - শুধুমাত্র বাশকিরিয়ায় নয়, সারা দেশে সাধারণভাবে। এটি প্রতি বছর ঘটে, তবে এই গ্রীষ্মে মৌমাছির মৃত্যু কিছু বিপর্যয়কর ভলিউম অর্জন করেছিল।

“আমার অনুমান অনুসারে, বাশকিরিয়ায় প্রায় 500 হাজার মৌমাছির উপনিবেশ রয়েছে। এর মধ্যে, প্রায় 40-50 হাজার মারা গেছে। অর্থাৎ, প্রায় 10% ", - অনুমান সের্গেই মুলিউকভ, ট্রেডিং এবং প্রযোজনা সংস্থার প্রধান "বাশকির এপিয়ারি +"।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশ্বে বায়োডিজেলের চাহিদা বাড়ছে। এর উৎপাদনের জন্য সর্বোত্তম কাঁচামাল হল রেপসিড। রাশিয়ায় এটিকে আরও বেশি করে বপন করা অঞ্চল দেওয়া শুরু হয়েছিল। একদিকে, মৌমাছি পালনকারীরা খুশি - অসদৃশ, উদাহরণস্বরূপ, একই রপ্তানি গম, ধর্ষণ একটি মেলিফেরাস উদ্ভিদ। তবে এটিকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, অন্যান্য ফসলের তুলনায় এটিকে বিষ দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে।

“এ বছর আমরা আরও বেশি রেপসিড বপন করেছি। তাত্ত্বিকভাবে, একই বাঁধাকপি মথ থেকে ভেষজনাশক দিয়ে সমস্ত চিকিত্সা ফুল ফোটার আগে শেষ করা উচিত। কিন্তু বৃষ্টি কেটে গেল - বিষ ধুয়ে গেল, কীটপতঙ্গ থেকে গেল। আমাকে আবার বিষ দিতে হয়েছিল, বাশকির কৃষি মন্ত্রক আরটিকে ব্যাখ্যা করেছিল।

একটি সাধারণ সমস্যা হল কৃষকদের নিম্ন স্তরের যোগ্যতা এবং সাধারণভাবে, চাষের সংস্কৃতি। প্রথমত, আপনি যদি শস্য ঘূর্ণনের নীতি অনুসরণ করেন, তবে আপনাকে এটিকে কম হার্বিসাইড দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে। দ্বিতীয়ত, ভেষজনাশকের প্রয়োজনীয় ঘনত্ব শুধুমাত্র কৃষি জমিতে গণনা করা হয় এবং একজন সাধারণ কৃষক একটি ঘোড়ার ডোজ ঢেলে দেন - "নিশ্চিত হতে"। এবং, অবশেষে, সবাই সস্তা হার্বিসাইডগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করছে - শক্তিশালী, বিস্তৃত বর্ণালী, যেখান থেকে শুধুমাত্র মৌমাছিই নয়, গরু মারা যায়।

এছাড়াও বিষয়ের উপর

রোসেলখোজনাদজোর রাশিয়ায় মৌমাছির ব্যাপক মৃত্যুর কারণ হিসাবে নামকরণ করেছেন

বেশ কয়েকটি রাশিয়ান অঞ্চলে মৌমাছির ব্যাপক মৃত্যু ক্ষেত্র প্রক্রিয়াকরণে কীটনাশকের অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারের সাথে জড়িত। এটি সম্পর্কে…

মৌমাছি পালন ও এপিথেরাপির জন্য বাশকির রিসার্চ সেন্টারের জেনারেল ডিরেক্টর আমির ইশেমগুলভ বলেছেন, "এমন কিছু ভেষজনাশক রয়েছে যা ইতিমধ্যেই মৌমাছির কারণে ইউরোপে নিষিদ্ধ করা হয়েছে, তাই তারা আমাদের কাছে সেগুলি বিক্রি করে।"

একই সময়ে, এখন কৃষক কোন ধরণের রসায়ন ব্যবহার করে তা কেউ নিয়ন্ত্রণ করে না - এই ফাংশনটি বেশ কয়েক বছর আগে রোসেলখোজনাডজোর থেকে সরানো হয়েছিল।

কানাডা এবং অন্যান্য কয়েকটি দেশে, মৌমাছি পালনকারীরা এমনকি মধু থেকে অর্থ উপার্জন করে না - উদ্ভিদ প্রজননকারীরা তাদের বাগানের পাশে একটি মৎস্যকন্যা রাখার জন্য তাদের অর্থ প্রদান করে। আরও মৌমাছি - ভাল পরাগায়ন এবং উচ্চ ফলন।

"আমরা এটি শুধুমাত্র ক্রাসনোদার টেরিটরি এবং আলতাইতে লক্ষ্য করেছি: তারা প্রতি উপনিবেশে 1, 5-3 হাজার রুবেল প্রদান করে," বলেছেন অধ্যাপক আলেক্সি নিকোলেনকো, উফার ইনস্টিটিউট অফ বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড জেনেটিক্সের জৈব রসায়নের জৈব রসায়নের প্রধান। রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের বৈজ্ঞানিক কেন্দ্র। অন্যরা বনের মৌমাছি এবং অন্যান্য পোকামাকড়ের উপর নির্ভর করে বা কেবল স্ব-পরাগায়িত হাইব্রিড রোপণ করে।

আমির মারদানভ বলেন, "যখন আমি একজন কৃষকের সাথে তার জমিতে একটি মৃৎশিল্প নিয়ে আসার জন্য আলোচনা করতে যাই, তখন আমি সঙ্গে সঙ্গে তিন লিটারের মধু নিয়ে যাই"। - আচ্ছা, হ্যাঁ, দেখা যাচ্ছে, আমিও কাঁদছি। আপনি শুধুমাত্র একটি জিনিস উপর নির্ভর করতে পারেন যে আমবাত দেখাশোনা করা হবে।"

• বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত, যাযাবর এপিয়ারি কয়েকবার সরে যেতে পারে
• © আলেক্সি বোয়ারস্কি / আরটি

কিন্তু যদি কিছুই পরিবর্তন না হয়, তাহলে খুব শীঘ্রই আমাদের "কানাডার মতো" হবে। এবং যে সব মহান না.

বাশকিরিয়া জাতীয় উদ্যানের পরিচালক ভ্লাদিমির কুজনেটসভ বলেছেন, "ইউরোপ এবং আমেরিকা ইতিমধ্যেই এই সমস্ত কিছুর মধ্য দিয়ে গেছে।" - প্রচুর রাসায়নিক ছাড়া রেপিসিড, সরিষা চাষ করা যায় না। আধুনিক ওষুধগুলি কেবলমাত্র যারা ইতিমধ্যে মাঠে রয়েছে তাদের বিষ দেয় না, তবে আশেপাশের অঞ্চল থেকে পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে। তারা বিষ করতে চায়, উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি মথ। কিন্তু মৌমাছি এবং অন্যান্য পরাগায়নকারীরাও সেখানে উড়ে যায় এবং মারা যায়। এমনকি যারা আগে এই গাছটিকে উপেক্ষা করত তারাও উড়ছে। এই রসায়ন মৌমাছির উপর একটি মন্ত্রমুগ্ধকর প্রভাব ফেলে, যেমন চিনির শরবত।পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে হত্যা করে, আমরা জীববৈচিত্র্য হারাচ্ছি - ভূখণ্ডের অনেকগুলি গাছপালা অদৃশ্য হয়ে যায়, এর কারণে, অনেকগুলি পোকামাকড় এবং প্রাণীও অদৃশ্য হয়ে যায়। ইউরোপে ব্যাপক হারবিসাইড ব্যবহারের কারণে পোকামাকড়ের সমস্যা দেখা দেয়। উদাহরণস্বরূপ, পোল্যান্ডে আজ মৌমাছিকে বনে ফেরত দেওয়ার একটি প্রোগ্রাম রয়েছে - পরাগায়ন করার জন্য কেউ নেই। এবং এখন ইউরোপ তার রেপসিড আবাদ কমিয়ে দিচ্ছে - তৃতীয় বিশ্বের দেশ হিসেবে আমাদের কাছে তার উৎপাদন বন্ধ করে দিচ্ছে।"

মৌমাছি পালন ঘোড়া পালক

“কেন বাশকিরিয়া, বাশকির মধু? - উদ্যোক্তা সের্গেই Mulyukov ব্যাখ্যা. - এটা ঐতিহাসিকভাবে ঘটেছে। সোভিয়েত রাজ্য পরিকল্পনা কমিটির কেউ সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে বাশকিরিয়া দেশের মধুর প্রধান সরবরাহকারী হয়ে উঠবে। এটি টিনজাত খাবারের মতো ক্যানে প্যাক করা হয়েছিল। এবং তারা লিখেছেন "বাশকির মধু"। এটি কালো ক্যাভিয়ার বা আর্মেনিয়ান কগনাকের মতো একটি ব্র্যান্ড ছিল। মস্কোতে কিছু সমস্যা সমাধানের প্রয়োজন হলে, তারা এই ব্যাঙ্কগুলিকে অফার করার জন্য তাদের সাথে নিয়ে গিয়েছিল।"

মুলিউকভ ফিলিং শপের দিকে নিয়ে যায় এবং একটি ধাতব ক্যান দেখায় - এখানে তারা কিংবদন্তি ধারকটিকে পুনরুজ্জীবিত করতে শুরু করে।

বাশকিরিয়াকে বেছে নেওয়া হয়েছিল, অবশ্যই, সুযোগ দ্বারা নয়। ব্যুৎপত্তিগত সংস্করণগুলির একটি অনুসারে, বাশকির (বাশকোর্ট) অর্থ "মৌমাছির প্রভু" ("বাশ" - মাথা, "আদালত" - মৌমাছি)। ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপট স্পষ্ট। এবং তারা বেশ বোধগম্য - আজ প্রজাতন্ত্রের ভূখণ্ডে, দেশের সমস্ত লিন্ডেন বনের 60%। এটি চুনের মধু যা রাশিয়ায় সবচেয়ে প্রিয়। এবং রাসায়নিকভাবে চিকিত্সা করা ক্ষেত্রগুলিতে কৃষি ফসল থেকে সংগ্রহ করা বনের মধু স্পষ্টতই বেশি কার্যকর।

• 30% এর বেশি লিন্ডেন থাকলেই মধুকে লিন্ডেন বলা যেতে পারে
• © আলেক্সি বোয়ারস্কি / আরটি

একসময় রাষ্ট্রীয় খামারে 1000টি মৌমাছির বড় বড় এপিয়ারি এবং বিশেষায়িত মৌমাছির খামার ছিল। আজ, 90%-এরও বেশি মৌমাছি কলোনির মালিকানা 20-100টি আমবাত ধারণকারী ব্যক্তিগত ব্যবসায়ীদের (এটি বাশকির কৃষি মন্ত্রণালয়ের একটি অনুমান)।

এবং সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে কারখানার বয়ামের মধু, যদি না এটি চাইনিজ হয় তবে এই জাতীয় মৌমাছি পালনকারীদের কাছ থেকে কেনা হয়।

200টি মৌমাছি পরিবারের খামারটিকে "পেশাদার" হিসাবে বিবেচনা করা হয়। 800 টিরও বেশি মৌচাক পালন ইতিমধ্যেই শিল্প মৌমাছি পালন। কিন্তু প্রজাতন্ত্রের ‘শিল্পপতি’ এখন এক হাতের আঙুলে গোনা যায়। কৃষির একটি অংশ হিসাবে মৌমাছি পালনের প্রতি রাষ্ট্রের মনোভাব স্পষ্টভাবে একটি সাধারণ সত্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - এমনকি "মধু" বাশকিরিয়া কৃষি মন্ত্রকের মধ্যেও মৌমাছির জন্য দায়ী আলাদা বিশেষজ্ঞ নেই। মৌমাছি পালনের দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল একটি ঘোড়া প্রজনন সুপারভাইজারকে।

শিল্প-বিস্তৃত শখ

এটা মজার, কিন্তু উইনি দ্য পুহ এর পর্যবেক্ষণ যে মধু "খুবই অদ্ভুত জিনিস" বেশ সঠিক। তিনি আছেন কি না, তা স্পষ্ট নয়। মনে হচ্ছে আমরা এটা দোকানে কিনি, খাই। আমরা স্বাদ অনুযায়ী নির্বাচন করি, কোনটি বাস্তব এবং সঠিক বলে বিবেচিত হয় সে সম্পর্কে আমরা তর্ক করি। কিন্তু রাষ্ট্রের জন্য কৃষির এই খাতের অস্তিত্ব আছে বলে মনে হয় না।

• মহাসড়কে, মধু শুধুমাত্র পর্যটক এবং ট্রাকাররা কিনে থাকেন - স্থানীয়রা শুধুমাত্র পরিচিত মৌমাছি পালনকারীদের কাছ থেকে কেনেন
• © আলেক্সি বোয়ারস্কি / আরটি

আমবাতগুলির সিংহের অংশ মোটেই নিবন্ধিত নয় - মোট সংখ্যার অনুমানটি এই বিষয়টিকে বিবেচনায় নিয়ে করা হয়েছিল যে মালিকরা, একটি এপিয়ারি পাসপোর্ট ইস্যু করার সময়, এর স্কেল গড়ে তিন থেকে পাঁচ গুণ অবমূল্যায়ন করে। এমনকি ট্যাক্স, এই মৌমাছি পালনকারীদের প্রায় কেউই, যাদের জন্য বাজারের 90%, অর্থ প্রদান করে না - তারা হাতে হাতে মধু বিক্রি করে। এবং ট্রেড ভলিউম হাস্যকর হয়. আজ রাশিয়ায় মাথাপিছু মধু খাওয়ার পরিমাণ 0.5 কেজির কম। তদুপরি, উদাহরণস্বরূপ, জাপান এবং জার্মানিতে - কয়েক কিলোগ্রাম।

"আমাদের কাজ হল একটি শখ থেকে একটি ব্যবসায় নিয়ে যাওয়া," মৌমাছি পালন এবং এপিথেরাপির জন্য বাশকির গবেষণা কেন্দ্রের আমির ইশেমগুলভ বলেছেন৷ - আজ রাশিয়ায় তারা মাত্র 70 হাজার টন মধু সংগ্রহ করে। এবং শুধুমাত্র বাশকিরিয়ায় উদ্ভিদের মধুর সম্ভাবনা 175 হাজার টন বাজারযোগ্য পণ্য”।

রাশিয়ায় মৌমাছি পালন আজ পুনরুজ্জীবিত হচ্ছে - শখ এবং ব্যবসা হিসাবে উভয়ই। এটি একটি ভাল এবং লাভজনক ব্যবসা। নাগরিকদের খাদ্যতালিকায় মধুর সাথে চিনি প্রতিস্থাপন করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে রপ্তানিও আছে। রাশিয়ার সবচেয়ে বড় মধু বিক্রেতা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। আমাদের বন আছে, মাঠ আছে। বাকিটা প্রযুক্তি ও বিনিয়োগের বিষয়।

মৌমাছি পালনকারী সের্গেই মুলিউকভ বলেছেন, "কানাডায়, 20 হাজার আমবাতের জন্য এপিয়ারি রয়েছে, যেগুলি তিনজনের একটি পরিবার পরিবেশন করে।""এখানে হালকা উপকরণ, বিশেষ লোডার, অটোকার, পাম্পিং লাইন ইত্যাদি দিয়ে তৈরি আমবাত রয়েছে।"

মধু উৎপাদনের জন্য এই জাতীয় উদ্ভিদ শূকর-প্রজনন উদ্ভিদ বা হাঁস-মুরগির খামারের তুলনায় বর্তমান খরচে সস্তা: ন্যূনতম বিদ্যুৎ, এবং যদি কাছাকাছি মাঠ এবং বন থাকে, তবে ফিড বিনামূল্যে। এবং ছোট হোম apiaries এছাড়াও অতিরিক্ত হবে না। স্টার্ট-আপ বিনিয়োগের কম খরচ এবং ফসলের ব্যর্থতার ন্যূনতম ঝুঁকির পরিপ্রেক্ষিতে, মৌমাছি পালনের জন্য বেকারত্ব দূর করতে এবং ছোট ব্যবসার বিকাশের জন্য আঞ্চলিক কর্মসূচির অধীনে অনুদান সবচেয়ে বেশি স্বেচ্ছায় দেওয়া হয়।

প্রোবোসিস অতিথি কর্মী

কিন্তু শিল্পকে গড়ে তোলার জন্য, শুধু কৃষক এবং মৌমাছি পালনকারীদের মধ্যে সমন্বয়ের সমস্যা নয়, আপাতদৃষ্টিতে ছোট কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ সমস্যাগুলির একটি গুচ্ছ সমাধান করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, যেমন অদক্ষ এশীয় অভিবাসী শ্রমিকদের সস্তা শ্রম পরিষেবার মান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, তেমনি উজবেক মৌমাছিরা রাশিয়ান মৌমাছি পালনকে হুমকি দেয়। বসন্তে এগুলো ওয়াগনের মাধ্যমে আনা হয়। এবং তারা সরাসরি বোর্ড থেকে বাক্সে (মৌমাছি প্যাকেজ) মৌমাছি কলোনি বিক্রি করে। ভেটেরিনারি এবং অন্যান্য নথি নেই। কিন্তু বিষয়টা এমন নয় যে এই নিষেধাজ্ঞা সংক্রমণ আনতে পারে। মধ্য রাশিয়ান মৌমাছির সাথে মিশে, দক্ষিণের মৌমাছি ধীরে ধীরে এটিকে স্থানচ্যুত করে।

"কোন অরাজকতা নয়," ব্যাখ্যা করেন অধ্যাপক নিকোলেনকো। - একটি সাধারণ শ্রমিক মৌমাছি। তিনি কঠোর পরিশ্রম করেন, কঠোর পরিশ্রম করেন। তবে প্রতিটি অঞ্চলে স্থানীয় জাতটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে। প্রথমত, এটি জলবায়ুর সাথে অভিযোজিত হয়। উজবেক আমাদের শীত ভালোভাবে সহ্য করে না। দ্বিতীয়ত, এটি ঐতিহ্যবাহী মধু গাছের জন্য তৈরি। মধ্য রাশিয়ান মৌমাছি লিন্ডেন পছন্দ করে। এবং ফুলের একটি স্বল্প সময়ের মধ্যে লিন্ডেন অন্য কিছু দ্বারা বিভ্রান্ত হবে না। কিন্তু উজবেক সব একই। লিন্ডেন কাছাকাছি হবে - এটি লিন্ডেন থেকে নেবে। সূর্যমুখী ক্ষেত্রটি কাছাকাছি হবে (এটি সবচেয়ে সস্তা মধু তৈরি করে - আরটি) - এটি উড়ে যাবে। আমাদের জাত রক্ষা করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, অস্ট্রেলিয়াতে, যেটি এখন বিশ্ব বাজারে তার মধু প্রচার করেছে, এটি অন্য মানুষের মৌমাছি আমদানি করা নিষিদ্ধ”।

• বায়োকেমিস্ট্রি ইনস্টিটিউটের পরীক্ষাগারে, তারা সঠিকভাবে নির্ধারণ করে যে কোন মৌমাছি এবং কোথায় তারা অমৃত সংগ্রহ করেছে
• © আলেক্সি বোয়ারস্কি / আরটি

দক্ষিণের মৌমাছিগুলি কেন্দ্রীয় রাশিয়ান মৌমাছির তুলনায় লক্ষণীয়ভাবে সস্তা: 5 হাজার রুবেলের বিপরীতে প্রতি প্যাকেটে 2 হাজার রুবেল।

ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে, মৌমাছি একটি খাওয়ানো গরুর মত। সে লালিত। শীতের জন্য, মৌচাকটি বাড়ির ভিতরে সরানো হয়, মৌমাছিগুলিকে বসন্ত পর্যন্ত খাওয়ানোর জন্য রাখা হয় সংগৃহীত মধুর একটি লক্ষণীয় অংশ, চিনির সিরাপ যোগ করা হয়। তবে যদি আমরা কোনও শখের কথা না বলি, তবে একটি ব্যবসা, একটি শিল্প পদ্ধতির কথা বলি, তবে বসন্তে মৌমাছির প্যাকেজ কেনা প্রায়শই আরও সুবিধাজনক, মৌমাছিগুলিকে শরৎ পর্যন্ত কাজ করতে দিন এবং তারপরে এটি ধ্বংস করুন। বসন্তে নতুন কিনুন। এটি শীতকালে খাওয়ানোর চেয়ে বেশি লাভজনক বলে প্রমাণিত হয়।

"আমরা এই উজবেক ট্রাকগুলিকে আমাদের এলাকায় প্রবেশ করতে দিই না," ইগ্লিনস্কি জেলার মৌমাছি পালনকারীরা বলেছেন৷ - গাড়িটি দেখার সাথে সাথেই আমরা কথা বলতে বেরিয়ে যাই, পুলিশকে কল করি। যারা পণ্যের জন্য স্বাভাবিক নথি নেই. অতএব, তারা ঝামেলা না করে চুপচাপ বেরিয়ে যেতে পছন্দ করে।"

এপিমন্ডিয়ার দিকে

দুই বছরের মধ্যে, বাশকিরিয়া মৌমাছি পালনকারীদের একটি আন্তর্জাতিক কংগ্রেস "অ্যাপিমন্ডিয়া-2021" আয়োজন করবে। এটি এমন একটি "মধু অলিম্পিয়াড"। প্রথম এবং একমাত্র রাশিয়া 1971 সালে এটি পেয়েছিল। দেশটি এবার আপিমন্ডিয়ার আয়োজক হওয়ার অধিকার জিতে নেওয়ার বিষয়টি একটি স্বীকৃতি হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। তারা বিদেশে রাশিয়ান মধু ভালোবাসে। তবে এর রপ্তানি অনেক টন, এবং এতে অ্যান্টিবায়োটিকের সামগ্রী ইইউ এমনকি চীনের প্রয়োজনীয়তাকেও ছাড়িয়ে গেছে। অনেক মৌমাছি পালনকারী আধুনিক ওষুধ একেবারেই ব্যবহার করেন না - আমবাতে জীবাণুমুক্তকরণ কৃমি কাঠ দিয়ে করা হয়। কিন্তু বাণিজ্যিক ভলিউম সঙ্গে, এই পদ্ধতির অগ্রহণযোগ্য. অতএব, বড় নির্মাতারা অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করে।

বাস্তবে শিল্পের অস্তিত্ব না থাকায় প্রয়োজনীয় অবকাঠামোও নেই। প্রথমত, ইউরোপীয় শংসাপত্র প্রাপ্তির জন্য প্রয়োজনীয় অ্যান্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য পরামিতিগুলির বিষয়বস্তু নির্ধারণ করতে পারে এমন পরীক্ষাগারগুলি। উদাহরণস্বরূপ, এখন, প্রমাণ করার জন্য যে মৌমাছিরা রাসায়নিক বিষের কারণে মারা গেছে, তাদের বাশকিরিয়া থেকে অন্যান্য অঞ্চলের গবেষণাগারে পাঠানো হয়েছিল। স্থানীয় - একচেটিয়াভাবে পশুচিকিত্সা, শুধুমাত্র রোগ খুঁজে পেতে পারেন। আরেকটি সূক্ষ্মতা - অসদৃশ, উদাহরণস্বরূপ, গরু বা শূকর, মৌমাছি একটি সম্পদ হিসাবে বিবেচিত হয় না।রাশিয়ার কোনো বীমা কোম্পানি তাদের বীমা করার দায়িত্ব নেবে না। আর ব্যাংক এমন গুঞ্জন জামানতের বিপরীতে ঋণ ইস্যু করবে না। সম্ভবত সেই কারণেই বড় ব্যবসায়ীরা এখনও কানাডিয়ান ইন্ডাস্ট্রিয়াল এপিয়ারি কিনতে আগ্রহী নয়৷ তবে শীঘ্রই বা পরে তারা উপস্থিত হবে। কিভাবে বড় শূকর-প্রজনন কারখানা হাজির. প্রধান জিনিস হল যে একই সময়ে কিছু "মৌমাছির প্লেগ" প্রদর্শিত হয় না এবং ছোট apiaries ধ্বংস করে না, যেমন একবার ব্যক্তিগত খামারে শূকর।

• আমির ইশেমগুলভ রাশিয়ায় "Apimondia-2021" আয়োজনকে আমাদের মৌমাছি পালনকারীদের বিশ্ব স্বীকৃতি হিসেবে বিবেচনা করেন
• © আলেক্সি বোয়ারস্কি / আরটি