ইউএসএসআর-এ পণ্যের ঘাটতি, কেন পর্যাপ্ত খাদ্য ছিল না

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

খাদ্য ঘাটতি 1927 সালে দেখা দেয় এবং তখন থেকে অজেয় হয়ে উঠেছে। ইতিহাসবিদরা এই ঘটনার জন্য অনেক কারণের নাম দিয়েছেন, তবে প্রধানটি শুধুমাত্র একটি।

রাষ্ট্রীয় বিতরণ

সোভিয়েত সরকার শুধুমাত্র NEP-এর সাহায্যে গৃহযুদ্ধের অবসান ঘটাতে সক্ষম হয়েছিল - "তাম্বোভিজম", "সাইবেরিয়ান ভান্দেয়া" এবং অন্যান্য অভ্যুত্থানগুলি দেখিয়েছিল যে বলশেভিকরা যুদ্ধের সাম্যবাদের সাথে দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে না। আমাকে লোকেদের বাজার সম্পর্কের দিকে ফিরে যেতে দিতে হয়েছিল - কৃষকরা আবার তাদের পণ্যগুলি নিজেরাই বা নেপমেনের সাহায্যে উত্পাদন এবং বিক্রি করতে শুরু করেছিল।

ইউএসএসআর-এ বেশ কয়েক বছর ধরে খাবার নিয়ে কার্যত কোনও সমস্যা ছিল না, 1927 সাল পর্যন্ত বাজারগুলি প্রচুর পরিমাণে পণ্য দ্বারা আলাদা করা হয়েছিল এবং স্মৃতিবিদরা কেবল দাম সম্পর্কে অভিযোগ করেছিলেন, তবে খাবারের অভাব সম্পর্কে নয়। উদাহরণস্বরূপ, ভি.ভি. শুলগিন, ইউনিয়নের চারপাশে ভ্রমণ করে, 1925 সালের কিয়েভ বাজারের বর্ণনা দিয়েছেন, যেখানে "প্রচুর সবকিছু ছিল": "মাংস, রুটি, ভেষজ এবং শাকসবজি।

আমি সেখানে যা ছিল তা মনে রাখিনি, এবং আমার এটির প্রয়োজন নেই, সবকিছুই আছে”। এবং রাজ্যের দোকানগুলিতে পর্যাপ্ত খাবার ছিল: "ময়দা, মাখন, চিনি, গ্যাস্ট্রোনমি, টিনজাত খাবারে চোখ চকচক করে।" তিনি লেনিনগ্রাদ এবং মস্কো উভয় জায়গায় একই জিনিস খুঁজে পেয়েছিলেন।

যাইহোক, NEP, যদিও এটি খাদ্যের সমস্যার সমাধান করেছিল, প্রাথমিকভাবে সমাজতান্ত্রিক নীতিগুলি থেকে একটি "অস্থায়ী বিচ্যুতি" হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল - সর্বোপরি, ব্যক্তিগত উদ্যোগ মানে একজন ব্যক্তির দ্বারা অন্য ব্যক্তির শোষণ। এছাড়াও, রাজ্য কৃষকদের কম দামে শস্য বিক্রি করতে বাধ্য করতে চেয়েছিল।

কৃষকদের স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া হল রাজ্যের কাছে শস্য হস্তান্তর না করা, যেহেতু উৎপাদিত পণ্যের দাম তাদের পণ্য সস্তায় দিতে দেয়নি। সুতরাং প্রথম সরবরাহ সংকট শুরু হয়েছিল - 1927-1928। শহরগুলিতে রুটির অভাব ছিল এবং সারা দেশে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ রুটি কার্ড চালু করতে শুরু করে। রাষ্ট্রীয় বাণিজ্যে আধিপত্য প্রতিষ্ঠার প্রয়াসে রাজ্য পৃথক কৃষক চাষাবাদ এবং নেপম্যানদের বিরুদ্ধে আক্রমণ শুরু করে।

ফলস্বরূপ, মস্কোতেও রুটি, মাখন, সিরিয়াল, দুধের সারি সারিবদ্ধ। আলু, বাজরা, পাস্তা, ডিম এবং মাংস মাঝে মাঝে শহরে এসেছিল।

স্ট্যালিনের সরবরাহ সংকট

এই সরবরাহ সংকট অনুরূপ সিরিজের মধ্যে প্রথম, এবং ঘাটতি স্থায়ী হয়ে গেছে, শুধুমাত্র এর স্কেল পরিবর্তিত হয়েছে। এনইপি এবং সমষ্টিকরণের সংকোচনের ফলে কৃষকদের যে কোনো শর্তে শস্য সমর্পণ করতে বাধ্য করা উচিত ছিল, কিন্তু এই সমস্যার সমাধান হয়নি। 1932-1933 সালে। 1936-1937 সালে দুর্ভিক্ষ দেখা দেয়। 1939-1941 সালে শহরগুলিতে (1936 সালে খারাপ ফসলের কারণে) খাদ্য সরবরাহে আরেকটি সংকট ছিল। - অন্য।

1937 সালে একটি চমৎকার ফসল এক বছরের মধ্যে পরিস্থিতির উন্নতি করেছিল। 1931 থেকে 1935 সাল পর্যন্ত খাদ্যপণ্য বিতরণের জন্য একটি সর্ব-ইউনিয়ন রেশনিং ব্যবস্থা ছিল। শুধু রুটিই নয়, চিনি, সিরিয়াল, মাংস, মাছ, টক ক্রিম, টিনজাত খাবার, সসেজ, পনির, চা, আলু, সাবান, কেরোসিন এবং কার্ডের মাধ্যমে শহরে বিতরণ করা অন্যান্য পণ্যেরও অভাব ছিল। কার্ডের বিলুপ্তির পরে, উচ্চ মূল্য এবং রেশনিং দ্বারা চাহিদা নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছিল: জনপ্রতি 2 কেজি বেকড রুটি (1940 থেকে 1 কেজি), 2 কেজির বেশি মাংস নয় (1940 থেকে 1 কেজি, তারপর 0.5 কেজি)), 3 কেজির বেশি মাছ নয় (1940 সাল থেকে 1 কেজি) ইত্যাদি।

ঘাটতির পরবর্তী বৃদ্ধি ঘটে যুদ্ধের সময় এবং প্রথম যুদ্ধ-পরবর্তী বছরে (1946 সালে ইউএসএসআর শেষ বড় দুর্ভিক্ষের সম্মুখীন হয়েছিল)। সবকিছু তার কারণ সহ পরিষ্কার।

আবার কার্ডগুলিতে ফিরে আসা প্রয়োজন ছিল, যা সরকার 1947 সালে বাতিল করেছিল। পরবর্তী বছরগুলিতে, রাষ্ট্র একটি খাদ্য বিতরণ ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করতে সক্ষম হয়েছিল যাতে 1950 সালে। এমনকি মৌলিক খাদ্যদ্রব্যের দামও কমছিল; কৃষকরা তাদের ব্যক্তিগত পরিবারের প্লটগুলির জন্য তাদের জন্য ধন্যবাদ সরবরাহ করেছিল এবং বড় শহরগুলিতে মুদি দোকানে কেউ এমনকি সুস্বাদু খাবারও খুঁজে পেতে পারে, সেখানে অর্থ থাকবে।

ন্যূনতম প্রয়োজন

নগরায়ন, কৃষিতে শ্রম উৎপাদনশীলতা হ্রাস এবং "গলা" (কুমারী জমির উন্নয়ন, ভুট্টা, বাড়ির বাগানে আক্রমণ ইত্যাদি) পরীক্ষাগুলি আবারও ইউএসএসআরকে খাদ্য সংকটে নিয়ে আসে। 1963 সালে, বিদেশে শস্য কেনার জন্য প্রথমবার (এবং তারপরে নিয়মিত) প্রয়োজন ছিল, যার জন্য সরকার দেশের সোনার মজুদের এক তৃতীয়াংশ ব্যয় করেছিল। দেশটি, সম্প্রতি পর্যন্ত রুটির বৃহত্তম রপ্তানিকারক, তার বৃহত্তম ক্রেতাদের মধ্যে পরিণত হয়েছে।

একই সময়ে, সরকার মাংস এবং মাখনের দাম বাড়িয়েছে, যা চাহিদা সাময়িকভাবে হ্রাস পেয়েছে। ধীরে ধীরে, সরকারী প্রচেষ্টা ক্ষুধার হুমকি মোকাবেলা করেছে। তেলের রাজস্ব, আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের বিকাশ এবং খাদ্য শিল্প গড়ে তোলার প্রচেষ্টা আপেক্ষিক খাদ্য সুস্থতা তৈরি করেছে।

রাষ্ট্র ন্যূনতম খাদ্য গ্রহণের নিশ্চয়তা দিয়েছে: রুটি, সিরিয়াল, আলু, শাকসবজি, সামুদ্রিক মাছ, টিনজাত খাবার এবং মুরগির মাংস (1970 সাল থেকে) সর্বদা কেনা যেতে পারে। 1960 এর দশক থেকে, ঘাটতি, যা গ্রামে পৌঁছেছে, আর মৌলিক পণ্যগুলির সাথে উদ্বিগ্ন নয়, তবে "মর্যাদাপূর্ণ": সসেজ, কিছু জায়গায় মাংস, মিষ্টান্ন, কফি, ফল, পনির, কিছু দুগ্ধজাত পণ্য, নদীর মাছ … এই সব ঘটেছে বিভিন্ন উপায়ে "এটি বের করুন" বা লাইনে দাঁড়ান। সময়ে সময়ে, দোকানগুলি রেশনের আশ্রয় নিয়েছে।

1980-এর দশকের মাঝামাঝি আর্থিক সঙ্কট ইউএসএসআর-এর খাদ্য সমস্যার সর্বশেষ বৃদ্ধি ঘটায়। ৯০ দশকের শেষে সরকার রেশনিং ব্যবস্থায় ফিরে আসে।

লিওনিড ব্রেজনেভের সহকারী এ. চেরনিয়াভ স্মরণ করেছিলেন যে সেই সময়ে, এমনকি মস্কোতেও পর্যাপ্ত পরিমাণে, "সেখানে পনির, ময়দা, বাঁধাকপি, গাজর, বিট বা আলু ছিল না," কিন্তু "সসেজ, যত তাড়াতাড়ি এটি হাজির, অনাবাসী কেড়ে নিয়ে গেল।" সেই সময়, কৌতুক ছড়িয়ে পড়ে যে নাগরিকরা ভাল খাচ্ছেন - "দলের খাদ্য কর্মসূচির একটি ক্লিপিং।"

অর্থনীতির "দীর্ঘস্থায়ী রোগ"

সমসাময়িক এবং ইতিহাসবিদরা ঘাটতির জন্য বিভিন্ন কারণের নাম দিয়েছেন। একদিকে সরকার ঐতিহ্যগতভাবে কৃষি ও বাণিজ্যকে নয়, ভারী শিল্পকে অগ্রাধিকার দিয়েছে। ইউনিয়ন সর্বদা যুদ্ধের জন্য প্রস্তুত ছিল। 1930-এর দশকে, তারা শিল্পায়ন করেছিল, তারপরে তারা যুদ্ধ করেছিল, তারপর তারা তৃতীয় বিশ্বযুদ্ধের জন্য নিজেদের সশস্ত্র করেছিল।

মানুষের ক্রমবর্ধমান খাদ্য চাহিদা মেটানোর মতো পর্যাপ্ত সম্পদ ছিল না। অন্যদিকে, ভৌগলিকভাবে অসম বণ্টনের কারণে ঘাটতি আরও বেড়ে গিয়েছিল: মস্কো এবং লেনিনগ্রাদ ঐতিহ্যগতভাবে সেরা সরবরাহ করা শহর ছিল, ইতিমধ্যে 1930 এর দশকের গোড়ার দিকে তারা মাংসজাত পণ্যের রাজ্য শহরের তহবিলের অর্ধেক পর্যন্ত, মাছের এক তৃতীয়াংশ পর্যন্ত পেয়েছিল। পণ্য এবং ওয়াইন এবং ভদকা পণ্য, ময়দা তহবিলের এক চতুর্থাংশ এবং সিরিয়াল, মাখন, চিনি এবং চা এক পঞ্চমাংশ।

ছোট বন্ধ এবং অবলম্বন শহরগুলিও তুলনামূলকভাবে ভাল সরবরাহ করা হয়েছিল। অন্যান্য শতাধিক শহরে আরও খারাপ সরবরাহ করা হয়েছিল, এবং এই ভারসাম্যহীনতা NEP-এর পরে সমগ্র সোভিয়েত সময়ের বৈশিষ্ট্য।

ব্যক্তিগত রাজনৈতিক সিদ্ধান্তের কারণে ঘাটতি আরও বেড়ে গিয়েছিল, উদাহরণস্বরূপ, গর্বাচেভ অ্যালকোহল-বিরোধী প্রচারণা, যার ফলে আত্মার অভাব বা ক্রুশ্চেভ ভুট্টা রোপণ হয়েছিল। কিছু গবেষক এও উল্লেখ করেছেন যে বিতরণ নেটওয়ার্কের দুর্বল প্রযুক্তিগত বিকাশের কারণে অভাবটি জ্বালানী হয়েছিল: ভাল খাবার প্রায়শই গুদাম এবং দোকানে ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হত এবং তাকগুলিতে আঘাত করার আগে তা নষ্ট হয়ে যায়।

যাইহোক, এগুলি কেবলমাত্র পার্শ্ব কারণ যা ঘাটতির মূল কারণ থেকে উদ্ভূত - পরিকল্পিত অর্থনীতি। ইতিহাসবিদ আর. কিরণ ঠিকই লিখেছেন যে ঘাটতি অবশ্যই রাষ্ট্রের মন্দ ইচ্ছার ফসল ছিল না: বিশ্বে কখনও বড় আকারের পরিকল্পিত ব্যবস্থার উদাহরণ নেই, ইউএসএসআর মহৎ পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়েছিল এবং "এটি এটা খুবই স্বাভাবিক যে অগ্রগামীদের এই সত্যিকারের উদ্ভাবনী এবং বিশাল কাজের সময় অনেক সমস্যা ছিল।"

এখন এটা স্পষ্ট বলে মনে হচ্ছে যা কিছু তখন বুঝতে পেরেছিল: একজন বেসরকারী ব্যবসায়ী রাষ্ট্রের চেয়ে বেশি দক্ষতার সাথে চাহিদা পূরণ করে। তিনি ভোক্তাদের চাহিদার পরিবর্তনে দ্রুত সাড়া দেন, পণ্যের নিরাপত্তার বিষয়ে আরও ভালোভাবে যত্ন নেন, নিজের থেকে চুরি করেন না, সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং সস্তা উপায়ে পণ্যের ছোট ব্যাচ বিতরণ করেন… সাধারণভাবে, তিনি সফলভাবে সবকিছু করেন যা একটি ভারী এবং ধীরগতির রাষ্ট্রযন্ত্র শারীরিকভাবে অক্ষম। আধিকারিকরা লক্ষ লক্ষ ছোট জিনিসগুলিকে বিবেচনা করতে পারে না যা সামগ্রিক সুস্থতা তৈরি করে।

তারা উত্পাদন পরিকল্পনায় কিছু রাখতে ভুলে গেছে, প্রয়োজনের ভুল গণনা করেছে, তারা সময়মতো এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে কিছু সরবরাহ করতে পারেনি, তারা পথে কিছু লুণ্ঠন করেছে, কোথাও শাকসবজির জন্ম হয়নি, প্রতিযোগিতা ব্যবসার জন্য একটি সৃজনশীল পদ্ধতিকে উদ্দীপিত করে না।.. ফলস্বরূপ - অভাব: দ্রব্যের ঘাটতি এবং অভিন্নতা। বেসরকারী ব্যবসায়ী, আমলাদের বিপরীতে, শুধুমাত্র কর্তৃপক্ষের কাছে রিপোর্ট না করে চাহিদা মেটাতে আগ্রহী।

1930-এর দশকের গোড়ার দিকে, যখন রাষ্ট্র বাজারকে বশীভূত করেছিল (যদিও এটি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করতে পারেনি), কেবলমাত্র কমিউনিস্টদের মধ্যে সবচেয়ে বিবেকবানরাই এটি উপলব্ধি করেছিলেন। উদাহরণস্বরূপ, পিপলস কমিসার অফ ট্রেড আনাস্তাস মিকোয়ান, যিনি এক পর্যায়ে ব্যক্তিগত উদ্যোগের সংরক্ষণের পক্ষে ছিলেন।

1928 সালে, তিনি বলেছিলেন যে পৃথক কৃষক চাষাবাদকে দমন করার অর্থ "ভোক্তাদের একটি নতুন বিক্ষিপ্ত বৃত্ত সরবরাহ করার জন্য বিশাল বাধ্যবাধকতা গ্রহণ করা, যা সম্পূর্ণরূপে অসম্ভব এবং এর কোন অর্থ নেই।" তবুও, রাষ্ট্রটি ঠিক এটিই করেছিল এবং ইতিহাসবিদ ই.এ. ওসোকিনার ভাষায় ঘাটতিটি ইউএসএসআর-এর একটি "দীর্ঘস্থায়ী রোগ" হয়ে ওঠে।