GMO স্বাদযুক্ত রুটি

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

মার্কিন কৃষি বিভাগের এক সপ্তাহ আগে ঘোষণার পর, মনসান্টো কর্পোরেশনের তৈরি জেনেটিকালি ইঞ্জিনিয়ারড গমকে ঘিরে একটি গুরুতর কেলেঙ্কারির সূত্রপাত হয়। এই জাতটি ঝুঁকির কারণ হিসাবে স্বীকৃত। এর পরে, ইউরোপীয় কমিশনের কমিশনাররা 27 ইইউ সদস্য রাষ্ট্রকে বাণিজ্যিক এবং অন্যান্য চ্যানেলের মাধ্যমে ইউরোপে প্রবেশ করা আমেরিকান গম পরিদর্শন করার আহ্বান জানান। জাপানও সমস্ত সরবরাহ স্থগিত করেছে এবং অন্যান্য এশিয়ান দেশগুলির কর্তৃপক্ষ উদ্বেগ প্রকাশ করেছে।

এই কেলেঙ্কারীটি আবারও জিএমও খাবারকে ঘিরে তীব্র বিতর্ককে আরও বাড়িয়ে দিয়েছে। সম্প্রতি পর্যন্ত, WTO-তে রাশিয়ার যোগদানের আগে আরও স্পষ্টভাবে, এটি আমাদের জন্য "আমেরিকান হরর ফিল্ম" বিভাগ থেকে খবর ছিল। এখন পরিস্থিতি ভিন্ন, বিশেষত এই সত্যের পটভূমির বিরুদ্ধে যে রাশিয়ায় রুটি একটি মৌলিক পণ্য। রাশিয়ার জিএমওগুলির সাথে পরিস্থিতি স্পষ্ট করার জন্য, আমরা জিওপলিটিকাল সমস্যা একাডেমির একজন সদস্য, পরিবেশ ও খাদ্য সুরক্ষার আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞ, জৈবিক বিজ্ঞানের ডাক্তার ইরিনা এরমাকোভাকে জিজ্ঞাসা করেছি।

"এসপি": - ইরিনা ভ্লাদিমিরোভনা, আপনার মতে, জিএমওগুলির প্রধান বিপদ কী?

- আধুনিক জিএম জীবের বিপদ বিভিন্ন কারণে হতে পারে। আসল বিষয়টি হল যে যখন একটি উদ্ভিদের মধ্যে "প্রবর্তন" করা হয়, তখন বিদেশী জিন (বা ট্রান্সজিন) উভয়ই নিজেদের পরিবর্তন করতে পারে এবং হোস্ট জীবের জিনোমের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। ফলস্বরূপ, অজানা বিষাক্ত প্রোটিন তৈরি হতে পারে যা মানুষ এবং প্রাণীদের মধ্যে টক্সিকোসিস বা অ্যালার্জি সৃষ্টি করে। এছাড়াও, গাছপালা ভেষজনাশক বা কীটনাশক জমা করতে পারে যা তারা প্রতিরোধী, এবং উদ্ভিদের সাথে একসাথে মানুষ বা প্রাণী কীটনাশক শোষণ করবে। কিন্তু প্রধান বিপদ হল ট্রান্সজিন প্রবর্তনের উপায়। ব্যবহৃত প্রযুক্তিগুলি এখনও খুব অসম্পূর্ণ এবং তাদের সাহায্যে তৈরি করা উদ্ভিদের সুরক্ষার গ্যারান্টি দেয় না। জিএম পণ্যগুলির সাথে শরীরে প্রবেশ করে, জিএম সন্নিবেশগুলি প্রাপ্তবয়স্ক জীব এবং সন্তানসন্ততি উভয়ের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কোষগুলিতে প্রবেশ করতে পারে, যা একটি ফ্লুরোসেন্ট সবুজ লেবেলের সাহায্যে প্রমাণিত হয়েছে।

"এসপি": - জিএমও কি আমাদের সন্তান এবং নাতি-নাতনিদের উপর ব্যাকফায়ার করতে পারে?

- এবং শুধুমাত্র নাতি-নাতনি এবং শিশুদের উপর নয়, আমাদের নিজেদের উপরও। খাদ্যে জিএমও প্রবর্তনের সাথে ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের মধ্যে সংযোগের বিষয়ে বেশ কয়েকজন আমেরিকান বিজ্ঞানীর কাজগুলিতে, এটি উল্লেখ করা হয়েছিল যে জেনেটিকালি পরিবর্তিত জীবের উপস্থিতির পরে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1950-তে স্থূলতা 20-30% থেকে বেড়েছে। 1988। 1990-2010 সালে 70% পর্যন্ত। এটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে জিএমও বন্ধ্যাত্বের দিকে পরিচালিত করে।

2008 সালে, কানাডিয়ান কৃষক পার্সি স্মিজার, যিনি বায়োটেক জায়ান্ট মনসান্টোর বিরুদ্ধে একটি মামলা জিততে সক্ষম হয়েছিলেন, মস্কোতে গিয়েছিলেন। তিনি বলেন, জিএম ফসলের ব্যবহার শুধু মানুষের স্বাস্থ্যের অবনতিই করেনি, ক্ষতিকারক রাসায়নিকের ব্যবহারও বৃদ্ধি করেছে, যার ফলে প্রতিরোধী আগাছার উদ্ভব হয়েছে। এই ধরনের "সুপারউইডস" দিয়ে, শুধুমাত্র ক্ষেত্রগুলিকে প্রভাবিত করে না, তবে ইতিমধ্যেই শহরগুলিতে প্রদর্শিত হচ্ছে, লড়াই করার একটি উপায় এখনও খুঁজে পাওয়া যায়নি।

"SP":- বিশ্বের GMO লবি কতটা শক্তিশালী?

- তার প্রভাব খুবই গুরুতর। সমস্যাটি অধ্যয়নরত বিজ্ঞানী এবং সাধারণ কৃষক উভয়ের উপর চাপ প্রয়োগ করা হয়। এইভাবে, বিখ্যাত ইংরেজ বিজ্ঞানী এ. পুশতাই, যিনি প্রথম প্রাণীদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির প্যাথলজি ঘোষণা করেছিলেন যেখানে জিএম আলু যুক্ত হয়েছিল, তাকেও তার ইনস্টিটিউট থেকে বরখাস্ত করা হয়েছিল। উইলিয়াম এংডাহল তার বইতে বর্ণনা করেছেন যে কীভাবে এ. পুশতাইকে তার গবেষণার ফলাফল সম্পর্কে কথা বলার জন্য বরখাস্ত করা হয়েছিল: “… মনসান্টো ক্লিনটনের (মার্কিন প্রেসিডেন্ট - এড.) সাথে কথোপকথন করেছিলেন, যিনি ব্লেয়ারের (ব্রিটিশ) সাথে সরাসরি কথা বলেছিলেন প্রধানমন্ত্রী - এড.) "পশতাই সমস্যা" সম্পর্কে। ব্লেয়ার তখন রোয়েট ইনস্টিটিউটের পরিচালক ফিলিপ জেমসের সাথে কথা বলেন।চব্বিশ ঘন্টা পরে, ডঃ অর্পদ পুসতাই রাস্তায় ছিলেন, তার গবেষণা সম্পর্কে কথা বলতে এবং তার সহকর্মীদের সাথে কথা বলতে নিষেধ করেছিলেন।

"SP":- রাশিয়ান বিজ্ঞানীরাও GMO অনুগামীদের দ্বারা আক্রান্ত হয়েছিল?

- এবং রাশিয়ান বিজ্ঞানীরা যারা ইঁদুর, ইঁদুর এবং হ্যামস্টারের উপর জিএম সয়ার নেতিবাচক প্রভাব আবিষ্কার করেছেন। আমাদের সমস্ত গবেষণা ভিত্তিহীন সমালোচনার শিকার হয়েছিল যখন আমরা নবজাতক ইঁদুরের বাচ্চাদের উচ্চ মৃত্যুর হার, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির প্যাথলজি এবং ইঁদুরের প্রতিবন্ধী প্রজনন ফাংশন প্রকাশ করার পরে যখন তাদের ফিডে জিএম সয়া যোগ করা হয়েছিল। জীববিজ্ঞানের সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ জার্নাল, নেচার বায়োটেকনোলজিতে উপস্থাপিত এই গবেষণার ফলাফলগুলি অবিলম্বে সমালোচিত হয়েছিল, যা একটি ভাল-কোরিওগ্রাফড পারফরম্যান্সের মতো দেখায়। অন্যান্য গবেষকদের দ্বারা পরীক্ষার পুনরাবৃত্তি করার প্রচেষ্টা একেবারে শুরুতে দমন করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, আমাকে আমার গবেষণা চালিয়ে যেতে নিষেধ করা হয়েছিল। আমাকে ইনস্টিটিউট ছেড়ে যেতে হয়েছিল, যেখানে আমি বহু বছর ধরে কাজ করেছি।

"SP":- কোন দেশগুলো GMO ত্যাগ করেছে?

- জিএম শস্য থেকে নিজেদের রক্ষা করার প্রয়াসে, অনেক দেশ জিএম উপাদান সহ পণ্যগুলিতে লেবেল লাগিয়েছে, বা খুব কম দামে সেগুলি বিক্রি করতে শুরু করেছে, এবং কিছু দেশ জিএম শস্য এবং জিএম পণ্যগুলিকে বাদ দেওয়ার পথ নিয়েছে, অঞ্চলগুলিকে সংগঠিত করেছে মুক্ত। GMOs (ZSGMO) থেকে। বর্তমানে, বিশ্বের 35টি দেশে 1300 টিরও বেশি পরিচিত অঞ্চল রয়েছে, যা ZSHMO সংগঠিত করেছে। ইউরোপের প্রায় সব দেশই তাদের মধ্যে রয়েছে। এবং অস্ট্রিয়া, সুইজারল্যান্ড, জার্মানি, ফ্রান্স, গ্রীস, পোল্যান্ডের মতো দেশগুলি সম্পূর্ণরূপে জিএমও পরিত্যাগ করেছে।

কিছু দেশ, ডব্লিউটিওতে যোগদানের আগে, জিএমও পরিত্যাগের নথিতে স্বাক্ষর করেছে।

"SP":- কেন রাশিয়া জিএমওতে WTO নিয়মের সাথে একমত? ডব্লিউটিওতে রাশিয়ার যোগদানের নথি তৈরি করার সময় এই বিষয়ে আমাদের বিশেষজ্ঞ কে ছিলেন?

- আসুন এই সত্যটি দিয়ে শুরু করি যে 19 নভেম্বর, 2006-এ, রাশিয়ার ডব্লিউটিওতে রাশিয়ার যোগদানের বিষয়ে রাশিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে দ্বিপাক্ষিক চুক্তির কাঠামোর মধ্যে, রাশিয়ার অর্থনীতি ও বাণিজ্য মন্ত্রী দ্বারা একটি "বিনিময় চিঠি" স্বাক্ষরিত হয়েছিল। ফেডারেশন জার্মান গ্রেফ এবং মার্কিন ট্রেড রিপ্রেজেন্টেটিভ সুসান শোয়াব আধুনিক কৃষি জৈবপ্রযুক্তি সংক্রান্ত নিয়ন্ত্রক বিষয় নিয়ে। চিঠিটি নিম্নলিখিত বিষয়গুলি চিহ্নিত করেছে: এটি রাশিয়ায় জিএমও নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিয়ন্ত্রণ; মানব ব্যবহারের জন্য নিবন্ধিত জিএম খাদ্য তালিকা প্রসারিত করা; রাশিয়ার ভূখণ্ডে জিএম প্ল্যান্ট রোপণ প্রতিরোধ করার প্রক্রিয়াগুলি নির্মূল করা; বাতিলকরণ বা "ভোক্তা অধিকার সুরক্ষায়" আইনের অনুচ্ছেদের পরিচালনার উপর গুরুতর নিষেধাজ্ঞা। এই বিনিময় চিঠিটি WTO-তে যোগদানের পর রাশিয়ায় GMO-এর বিতরণ ও ব্যবহারকে সবুজ আলো দিয়েছে।

এবং এপ্রিল 2013 সালে। রাশিয়ান ফেডারেশনের শিক্ষা ও বিজ্ঞান মন্ত্রক তড়িঘড়ি করে একটি রেজোলিউশন গৃহীত হয়েছে "পরিবেশে মুক্তির উদ্দেশ্যে জেনেটিকালি পরিবর্তিত জীবের রাষ্ট্রীয় নিবন্ধনের পদ্ধতির অনুমোদনের জন্য, সেইসাথে এই ধরনের জীব ব্যবহার করে প্রাপ্ত পণ্যগুলি বা এই ধরনের জীব রয়েছে"।

এই রায়ে অনেক অদ্ভুত বিষয় রয়েছে। উদাহরণ স্বরূপ, GMO গুলিকে তাদের নিরাপত্তার জন্য চেক করার প্রয়োজন নেই যদি তারা যে দেশে নিবন্ধিত হয়েছিল সেখানে গবেষণা প্রোটোকল থাকে (ধারা 11), যদিও GM সয়াবিনের বেশ কয়েকটি রাশিয়ান পরীক্ষাগার দ্বারা চেক (লাইন 40.3.20), হিসাবে স্বীকৃত। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিরাপদ, অনকোলজি প্রকাশ করেছে। পরীক্ষাগারের প্রাণীদের মধ্যে অ্যালার্জি এবং বন্ধ্যাত্ব। অদ্ভুত এই ধারাটি যে "জিএমও ধারণকারী নিবন্ধিত পণ্যগুলির সংমিশ্রণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে প্রাপ্ত পণ্যগুলি রাষ্ট্রীয় নিবন্ধন সাপেক্ষে নয়"।

প্রথমত, বিভিন্ন জিএমওর সংমিশ্রণ অপ্রত্যাশিত পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে। দ্বিতীয়ত, ব্রিটিশ, অস্ট্রেলিয়ান, ইতালীয় এবং রাশিয়ান বিজ্ঞানীরা প্রাণীদের উপর পরীক্ষামূলকভাবে দেখিয়েছেন যে জিএম আলু এবং জিএম সয়াবিনের তাপ চিকিত্সার সাথেও, এগুলি খাওয়া প্রাণীদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির প্যাথলজি দেখায় এবং পুঁচকে প্রতিরোধী জিএম মটরগুলি প্রদাহ দেখায়। ফুসফুস।রেজোলিউশনে বলা হয়েছে যে জিএমওগুলি কৃত্রিমভাবে তৈরি জীবন্ত প্রাণী যা ক্রমাগত রূপান্তরিত হয় এবং পুনরায় পরীক্ষা করা আবশ্যক তা সত্ত্বেও, রাষ্ট্রীয় নিবন্ধনের শংসাপত্রগুলি অনির্দিষ্টকালের জন্য জারি করা হবে। এই রেজুলেশন অনুমোদন করে, সরকার, রাশিয়া শুধুমাত্র বিপজ্জনক জিএম খাবার, জিএম বীজ এবং জিএম ফিডের জন্য "দরজা খুলেছে" নয়, সেগুলি পরীক্ষা করতেও অস্বীকার করেছে। প্রশ্ন জাগে- কেন?

"এসপি": - তারা বলে যে বীজ তহবিল সক্রিয়ভাবে GMOs দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়? এবং এক বা দুই বছরে, আমরা কেবল স্বাস্থ্যকর খাবার পাব না, এটি কি সত্য?

- আমি সত্যিই আশা করি যে এটি এমন নয়। যদিও ট্রান্সজেনিক বীজের প্রবাহ আমাদের দেশে যায়। রাশিয়ান গ্রেইন ইউনিয়নের (আরজিইউ) সভাপতি আরকাদি জলোচেভস্কির মতে, রাশিয়ান ফেডারেশনে, শুধুমাত্র ট্রান্সজেনিক ভুট্টা এবং সয়াবিনের জন্য বপন করা এলাকা প্রায় 400 হাজার হেক্টর অনুমান করা হয়। এবং এর পাশাপাশি, জিএম আলু এবং সূর্যমুখীও জন্মায় (তবে, কেউ এই অঞ্চলগুলি গণনা করে না)। দূরপ্রাচ্যে জিএম চালের অনুপ্রবেশ সম্ভব।

"SP": - এখন কি করা উচিত - সক্রিয়ভাবে GMOs এর ক্ষতি ব্যাখ্যা? বিশেষ চিহ্ন চালু করবেন? উচ্চতর GMO খাদ্য প্রস্তুতকারকদের ট্যাক্স করতে?

- জিএমও-এর ক্ষতি ব্যাখ্যা করা এবং লেবেলিং চালু করা অপরিহার্য। প্রেসিডেন্ট পুতিনও এ আহ্বান জানিয়েছেন। 2007 সালে, কাউন্সিল ফর দ্য প্রমোশন অফ সিভিল সোসাইটি অ্যান্ড হিউম্যান রাইটস-এর সদস্যদের সাথে একটি সভায় বক্তৃতা করে, তিনি বলেছিলেন: "জিএম পণ্যগুলির বেশিরভাগই আমদানি করা হয় … এই জাতীয় পণ্যগুলির বিপদ সম্পর্কে জনসচেতনতা উন্নত করুন"

কিন্তু জিএম শস্য সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করা ভাল হবে, এমনকি তাদের চাষ এবং বিতরণের উপর সাময়িক স্থগিতাদেশ প্রবর্তন করে। শুধু মানুষই নয়, সমস্ত জীবন্ত জিনিসও জিএমওতে ভোগে।

আলেকজান্ডার সিটনিকভ, জুন 8, 2013