ডালিম ফল স্ট্রোকের পরেও মস্তিষ্ক পুনরুদ্ধার করে

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

মানসিক কর্মক্ষমতা হ্রাস এবং অন্যান্য জ্ঞানীয় ফাংশন মানুষের বার্ধক্যের সবচেয়ে অপ্রীতিকর পরিণতিগুলির মধ্যে একটি। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনার ডায়েটে ডালিম ফল অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি স্ট্রোকের পরেও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বজায় রাখতে - এবং এমনকি পুনরুদ্ধার করতে পারেন।

বয়স বাড়ার সাথে সাথে ক্রনিক রোগ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। উদাহরণস্বরূপ, 60 বছরের মাইলফলক অতিক্রম করার পরে, ছানি এবং অন্যান্য চোখের রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। কিন্তু বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শুধু শরীরই দুর্বল হয় না, মস্তিষ্কও দুর্বল হয়ে পড়ে। ডিমেনশিয়া এবং অন্যান্য নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ যেমন আল্জ্হেইমার্স ছাড়াও, স্ট্রোকের ভয় করা উচিত, যা, যদিও এটি একটি ভাস্কুলার রোগ, মস্তিষ্কের কোষগুলির ক্ষতির দিকে নিয়ে যায়, যা শেষ পর্যন্ত একজন ব্যক্তির মানসিক কর্মক্ষমতা নষ্ট করে।

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে ডালিম খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণা সক্রিয়ভাবে এই ফলের ক্ষমতা তুলে ধরছে জ্ঞানীয় বৈকল্য প্রতিরোধ করে, সেইসাথে স্ট্রোকের পরে মস্তিষ্ক পুনরুদ্ধারকে উদ্দীপিত করে … সম্ভবত, গোপনীয়তা হল যে ডালিমে পলিফেনল রয়েছে - বায়োমোলিকুলস যা উদ্ভিদকে অতিবেগুনী বিকিরণ থেকে রক্ষা করে। যখন খাওয়া হয়, তারা মানবদেহকে পুরো গুচ্ছ উপকারী প্রভাব সরবরাহ করে, যার মধ্যে একটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখা।

অনেক ধরনের ফল ও সবজিতে পলিফেনল থাকে। এই জৈব স্বাস্থ্য পুষ্টিগুলি আবিষ্কার করতে, আঙ্গুর, ব্লুবেরি, সেলারি, পেপারমিন্ট, লবঙ্গ, ওরেগানো এবং অন্যান্যের মতো স্বাদ এবং রঙে সমৃদ্ধ ফলগুলি বেছে নিন। চা, ডার্ক চকলেট এবং কফির মতো প্রক্রিয়াজাত খাবারেও পলিফেনল থাকে, তবে খাদ্য সংযোজন এবং বিদেশী রাসায়নিক অমেধ্যের উপস্থিতি দীর্ঘমেয়াদে ভালোর চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে।

ডালিম তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য সুপরিচিত যা বয়স্কদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী, যেমন রক্ত সঞ্চালন এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করা। ব্রাউন ইউনিভার্সিটি এবং লোমা লিন্ডা ইউনিভার্সিটির একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় মস্তিষ্কের উপর ডালিম থেকে পলিফেনলের প্রভাব তদন্ত করা হয়েছে। জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করা এবং শারীরিক অবস্থা পুনরুদ্ধারের মতো প্রক্রিয়াগুলি বিশেষ আগ্রহ জাগিয়েছে।

গবেষকরা স্বেচ্ছাসেবকদের নিয়োগ করেছিলেন যারা পরীক্ষার দুই সপ্তাহ আগে স্ট্রোকের শিকার হয়েছিল। পরীক্ষায় অংশগ্রহণকারীদের দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল: যারা প্রথম গ্রুপে উঠেছিল তারা একটি প্লাসিবো পেয়েছিল, এবং যারা দ্বিতীয়টি পেয়েছে - 1 গ্রাম পলিফেনল ধারণকারী একটি উপলব্ধ খাদ্য সম্পূরক। এই পরিমাণ 230 মিলিলিটার ডালিমের রসে পাওয়া যায়। খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকটি একটি বড়ি হিসাবে দেওয়া হয়েছিল, যা অংশগ্রহণকারীরা এক সপ্তাহের জন্য দিনে দুবার গ্রহণ করেছিল।

পুনর্বাসনের সময়কালে, সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের ডাক্তারদের দ্বারা ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল, নিয়মিত পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং মান পরীক্ষা করা হয়েছিল। অধ্যয়নের লক্ষ্য ছিল জ্ঞানীয় ফাংশন এবং সাধারণভাবে শারীরিক অবস্থার পরিবর্তনগুলি সনাক্ত করা।

ফলাফলের সংক্ষিপ্তসারে, গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে "ডালিম" উপগোষ্ঠীতে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং সামগ্রিক শারীরিক পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য উন্নতি, প্লাসিবো সাবগ্রুপের তুলনায়। অধিকন্তু, পরিপূরক গ্রহণকারী রোগীরা হাসপাতালে কম সময় কাটাতেন এবং প্ল্যাসিবো সাবগ্রুপে তাদের প্রতিবেশীদের তুলনায় আগে তাদের ওয়ার্ড থেকে বাড়ি ফিরতে সক্ষম হন।

এই পর্যবেক্ষণগুলি ডালিম খাওয়ার সুবিধাগুলি নির্দেশ করে - বা এই ফলগুলি থেকে তৈরি একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক - শারীরিক এবং মানসিক উভয় স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য। এখানে ডালিম ফলের আরও কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:

• ক্ষতি থেকে কোষ রক্ষা.পলিফেনল হল কিছু শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তারা একজন ব্যক্তিকে অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়া থেকে রক্ষা করে যা কোষের ক্ষতি করতে পারে, এবং সেইজন্য মানুষের অঙ্গগুলি তৈরি করে এমন টিস্যুগুলিকে।
• হজমের উন্নতি। ডালিমের মধ্যে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতেও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর এবং ভাল অন্ত্রের গতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
• বাত উপশম.এই ফলের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটিকে খুব উপকারী করে তোলে, এই সময়ে প্রদাহ ব্যথা এবং জয়েন্টের হাড় এবং তরুণাস্থির প্রগতিশীল ক্ষতি করে।
• কার্ডিও প্রতিরোধ – ভাস্কুলার রোগ … গবেষণা দেখায় যে ডালিমের রস রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, রক্ত প্রবাহ উন্নত করে এবং রক্তচাপ কমায়, এইভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

আরও পড়ুন: