রাশিয়ান কাটসকারদের রহস্যময় জমিতে একটি জীবন্ত যাত্রা

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

এই লোকেরা সর্বদা অতিথি পেয়ে আনন্দিত এবং তাদের হৃদয়ের নীচ থেকে বিশ্বের সমস্ত কিছু সম্পর্কে কথা বলতে প্রস্তুত। এবং এমনকি ডাম্পের আগে, তারা তাদের চুলায় বাঁধাকপির স্যুপ দিয়ে খাওয়াবে এবং তাদের সুস্বাদু বেকড দুধ দেবে, ভাল, সম্ভবত তারা আপনাকে একটু অভিশাপ দেবে।

কিভাবে অন্য? কটসকার গ্রামে পর্যটকরাও টাকা রোজগার করে, কিন্তু দুজনেই খুশি হয়ে চলে যায়। "Lenta.ru" কটসকারদের সাথে দেখা করতেও গিয়েছিল।

রাশিয়ানদের মধ্যে রাশিয়ানরা

কাতসকারি হল রাশিয়ান জনগণের একটি ছোট উপ-জাতিগত গোষ্ঠীর স্ব-নাম, একটি আঞ্চলিক সম্প্রদায়, ঐতিহাসিকভাবে নিজের মধ্যে বন্ধ। ইয়ারোস্লাভ অঞ্চলের কাডকা নদীর তীরে অবস্থিত কয়েক ডজন গ্রামের বাসিন্দারা এভাবেই নিজেদের ডাকে। আজ তাদের সংখ্যা দেড় হাজারের কিছু বেশি, এবং তারা সবাই রক্তের সম্পর্কের দ্বারা কোনও না কোনওভাবে একে অপরের সাথে জড়িত। তারা সাম্প্রদায়িক জীবনধারা সংরক্ষণ করে এবং দশম প্রজন্ম পর্যন্ত, অর্থাৎ 17 শতকের শেষ থেকে তাদের নিজস্ব পূর্বপুরুষদের স্মরণ করে। একটি আশ্চর্যজনক জিনিস - মস্কো থেকে মাত্র কয়েকশো কিলোমিটার দূরে, একটি পুরো বিশ্ব রয়েছে, যার সম্পর্কে রাজধানীতে এবং কেবল এটিতে নয়, খুব কম লোকই জানে।

কাটসকারদের নিজস্ব ভাষা আছে, এবং এটি সম্পূর্ণভাবে জীবিত, কাটস্কি ক্যাম্পের স্থানের কাদকি উপত্যকায়, এটি পুরোদমে চলছে। 2011 সাল পর্যন্ত, তাকে এমনকি স্থানীয় স্কুলে পড়ানো হয়েছিল। কিন্তু তারপরে, শিক্ষা সংস্কারের কারণে, যার একটি উপাদান ছিল শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের কুখ্যাত সমিতি, এটি পাঠ্যক্রম থেকে বাদ দিতে হয়েছিল, কারণ রাষ্ট্রীয় শিক্ষার মানদণ্ডে এমন কোনও বিষয় নেই। এবং তারপরে স্কুলগুলি বন্ধ হতে শুরু করে।

আনুষ্ঠানিকভাবে, ক্যাটস্কি রাশিয়ান ভাষার একটি উপভাষা হিসাবে বিবেচিত হয়। কিন্তু একটি নরম "r" বা unstressed "yo" এর মতো মূল উচ্চারণ ছাড়াও এতে দুই হাজারেরও বেশি মূল শব্দ রয়েছে যা সাহিত্যিক রাশিয়ান ভাষায় নয়, তাই, বিশেষ প্রস্তুতি ছাড়াই, কণ্ঠস্বরহীন (অর্থাৎ, একজন অপরিচিত "যিনি) ভোলোস্টের বাইরে থেকে এসেছে") বুঝতে পারে না, যা নিয়ে নিজেদের মধ্যে কাটাসকারি বখোর (কথা)। যাইহোক, এমনকি একটি ছোট মাস্টার বর্গ তাদের তরঙ্গ সুইচ করার জন্য যথেষ্ট। আর কাটসকারিরা শুধুই খুশি। তারা সাধারণত পারস্পরিক বোঝাপড়ার সাথে সংযুক্ত থাকে।

আমার বাড়িতে

কাটসকারিরা সম্প্রতি তাদের সাংস্কৃতিক পরিচয় নগদীকরণ করতে শিখেছে। মার্টিনোভো গ্রামে, সবচেয়ে বড় কাটস্কি গ্রামগুলির মধ্যে একটি, যেখানে প্রায় 160 জন আদিবাসী রয়েছে, সেখানে একটি আসল নৃতাত্ত্বিক যাদুঘর রয়েছে। যদিও বেশ ছোট, তবুও এটির কাছে কেন্দ্রীয় রাশিয়ার অন্যতম সেরা শিরোনাম দাবি করার প্রতিটি কারণ রয়েছে, ঐতিহাসিক গ্রামাঞ্চলে, গোল্ডেন রিংয়ের একেবারে হৃদয়ে।

কাটসকারির যাদুঘরটি আলেকজান্দ্রা ইভানোভনা গ্রিগোরিভার কুঁড়েঘরে বসতি স্থাপন করেছে ছবি: আলেকজান্ডার সিডোরভ

এটি 2000 সালে শুরু হয়েছিল, যখন একজন স্থানীয় বাসিন্দা, 87 বছর বয়সী আলেকজান্দ্রা ইভানোভনা গ্রিগোরিভা তার মেয়ের শহরে চলে এসেছিলেন এবং 1910 সালে নির্মিত তার বিশাল কৃষক কুঁড়েঘর বিক্রি করেছিলেন। এটি এমন হয়েছিল যে ইয়ারোস্লাভ অঞ্চলের প্রশাসন তার বাড়িটি কিনেছিল এবং এটি কাটস্কায়া ক্রনিকল ক্লাবের কাছে হস্তান্তর করেছিল, যেটি বহু বছর ধরে একই নামের ম্যাগাজিন প্রকাশ করছিল, পাশাপাশি এর ইতিহাস, সংস্কৃতি, নৃতাত্ত্বিক এবং ভাষা অধ্যয়ন করছিল। কাটস্কি স্ট্যানের বাসিন্দারা। আজ, কাটস্কারি যাদুঘরটি অসংখ্য আউটবিল্ডিং এবং পোষা প্রাণী সহ একটি উঠান সহ তিনটি কুঁড়েঘরকে এক করে।

কাটস্কি রাশিয়ান ভাষার একটি উপভাষা হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে প্রস্তুতি ছাড়া আপনি অবিলম্বে এটি বুঝতে পারবেন না ছবি: আলেকজান্ডার সিডোরভ

জাদুঘরটি গোল্ডেন রিং এর প্রধান রুট থেকে দূরে অবস্থিত, উগ্লিচ বা মাইশকিন থেকে প্রায় এক ঘন্টার পথ। বর্তমানে এটি বছরে প্রায় 20 হাজার লোক পরিদর্শন করে, প্রধানত সংগঠিত পর্যটন গোষ্ঠীগুলির অংশ হিসাবে। কিন্তু অসভ্য উৎসাহীরাও আছে। তদুপরি, বছরের পর বছর তাদের সংখ্যা বাড়ছে।

জীবনের নিয়ম

মার্টিনভ মিউজিয়ামের পর্যটন প্রোগ্রামটি ঐতিহ্যগত কাটজ জীবনের জগতে অতিথিদের একটি সক্রিয় এবং সবচেয়ে সম্পূর্ণ (যতদূর সম্ভব কয়েক ঘন্টার মধ্যে) নিমজ্জনকে অনুমান করে। সাধারণভাবে, এটি অবশ্যই মধ্য রাশিয়ান স্ট্রিপের গ্রামের জীবন থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। একটি রাশিয়ান চুলার চারপাশে নির্মিত একই শক্তিশালী, মজুত ঘর. একই ছোট কক্ষ, বিছানা, বুক, attics, cellars এবং আচ্ছাদিত গবাদি পশুর গজ, আইকন সঙ্গে মন্দ চোখ থেকে "সংরক্ষিত"। কিন্তু একটি অনন্য ক্যাটস্কি গন্ধ সহ সংগ্রহটি এমন স্বাদ এবং যত্নের সাথে নির্বাচিত হয়েছিল যে এটি অবশ্যই মনোযোগের দাবি রাখে।

একটি বাড়িতে, দৈনন্দিন জিনিসগুলির একটি খুব প্রতিনিধিত্বমূলক প্রদর্শনী রয়েছে - কাঠের লোহা থেকে আনুষ্ঠানিক স্লেইজ, যা শুধুমাত্র কঠোর দৈনন্দিন পরিশ্রম সম্পর্কেই নয়, বিভিন্ন ব্যবসা, ছুটির দিন, স্থানান্তর এবং অন্যান্য উল্লেখযোগ্য ঘটনা সম্পর্কেও ধারণা দেয়। গ্রামের বাসিন্দাদের জীবন।

এখানে আপনি খুঁজে পেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কেন ছেলেরা পার্শ্ববর্তী গ্রামে নাচতে যাওয়ার সময় তাদের বুটের শীর্ষে টান দেয় না এবং তাদের চুল কুঁচকে যায় না, কেন অবিবাহিত মেয়েরা লিনেন ঘোড়ার লাগাম বুনত - দেখুন কীভাবে বজ্রপাত (র্যাটেল) তৈরি করা হয়েছিল একটি ষাঁড়ের বুদবুদ থেকে এবং কেন ছোট বাচ্চাদের রান্নাঘরের চওড়া ক্যানভাসে বাঁধা ছিল।

ঐতিহ্য এবং আচার-অনুষ্ঠান হল এক ধরণের সাংস্কৃতিক কোড যা শব্দের আশ্রয় না নিয়ে সামাজিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য সংগ্রহ, সংরক্ষণ এবং প্রেরণ করা সম্ভব করে তোলে। এবং অন্যান্য জিনিস, উদাহরণস্বরূপ, যুবকদের মধ্যে ব্যক্তিগত সহানুভূতির প্রকাশের ক্ষেত্রে, গ্রামের জীবনের পরিস্থিতিতে, উচ্চস্বরে প্রকাশ করার পরিবর্তে বস্তু, অঙ্গভঙ্গি বা কর্মের একটি নির্দিষ্ট ক্রম প্রদর্শন করা, যোগাযোগ করা সহজ ছিল। এই সংস্কৃতি অলৌকিকভাবে বিপ্লব থেকে বেঁচে ছিল। আজ এটি এখনও বেশ প্রাসঙ্গিক, তবে সাধারণভাবে যে কোনও গ্রামীণ সংস্কৃতির মতো এটি দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যাচ্ছে। মার্টিনভের মতো জাদুঘর আরও মূল্যবান।

একটি ছোট দোকানে উঠোন থেকে প্রস্থান করার সময়, আপনি নিজেকে অভিশাপ দিতে পারেন, অর্থাৎ, সবচেয়ে তাজা মধুচক্র, সুগন্ধি ভেষজগুলির একটি ব্যাগ, একটি সূচিকর্ম করা শার্ট, একটি কাঠের বাঁশি বা অন্য কিছু অকেজো কিনে আপনার নিজের মানিব্যাগে একটি ত্রুটি তৈরি করতে পারেন। ভয়ানক চতুর হস্তশিল্প ট্রিঙ্কেট। জাদুঘর সত্যিই আজ পুরো গ্রাম খাওয়ায়.

আঙ্গিনা সমস্ত ধরণের প্রাণীতে পূর্ণ - ভেড়া (যাইহোক, বিখ্যাত রোমানভ জাতের), গরু, ঘোড়া, গিজ, মুরগি। তাদের খাওয়ানো এবং স্ট্রোক করা যেতে পারে। এবং এই কার্যকলাপ শিশুদের তুলনায় প্রায় প্রাপ্তবয়স্কদের মুগ্ধ করে।

খাদ্য এবং সুখ

প্রদর্শনী পরিদর্শন করার পরে, যেখানে, যাইহোক, আপনি সবকিছু স্পর্শ করতে পারেন এবং ধীরে ধীরে এটি বিশদভাবে পরীক্ষা করতে পারেন, অতিথিদের একটি ক্যাটস্কি টেবিলে আমন্ত্রণ জানানো হয়। একটি ঐতিহ্যবাহী মধ্যাহ্নভোজ সালাদ দিয়ে শুরু হয় না - এটি একটি দেশের শৈলীতে নয় - তবে একটি প্লেট বা দুটি সমৃদ্ধ বাঁধাকপির স্যুপ দিয়ে, যা একটি আসল রাশিয়ান চুলায় প্রায় ক্লান্ত হয়ে পড়ে। তাদের অবশ্যই উদারভাবে স্টিউড ক্রিম থেকে তৈরি এক চামচ টক ক্রিম দিয়ে পাকা করা উচিত এবং একটি লোভনীয় এবং সুস্বাদু পেস্ট্রি দিয়ে খাওয়া উচিত।

কাটসকারিরা "সাদা গরু" কে সূর্য বলে, যা মঙ্গল এবং সুখের প্রতীক ছবি: আলেকজান্ডার সিডোরভ

এর পরে মুরগি এবং পুদিনা আলুর "দ্বিতীয়" হয়, আবার চুলায় সিদ্ধ করা হয় এবং উপরন্তু ঘি দিয়ে স্বাদযুক্ত করা হয়, যা এটিকে সম্পূর্ণ অস্বাভাবিক স্বাদ দেয়। অবশেষে, এই থালাটির সাথে "সালাদ" পরিবেশন করা হয় - রসুনের সাথে সাউরক্রাউট এবং আচার, যার এক প্রকার প্রচুর লালা সৃষ্টি করে।

রাতের খাবারের শেষে - ভেষজ চা এবং আশ্চর্যজনকভাবে খাঁটি, পূর্ণ, সমৃদ্ধ এবং গভীর স্বাদের বেকড দুধ, মিষ্টি-মশলাদার এবং চুলার ধোঁয়ায় ছায়াযুক্ত। তবে এখানে কোনও ডেজার্ট নেই (এক চামচ মধু গণনা করা হয় না), তবে এই জাতীয় খাবারের পরে এটি সর্বোত্তম।

পুরো পৃথিবীটাই একটা থিয়েটার

একটু নিস্তেজ, বেশ স্বস্তিদায়ক এবং হঠাৎ করে তাদের সমস্ত মেট্রোপলিটন কোলাহল হারিয়ে, অতিথিদের বিনয়ের সাথে ড্রপ ডাউন (টয়লেটে যেতে) প্রস্তাব দেওয়া হয় এবং পাশের বাড়ির অন্য কুঁড়েঘরের উঠোনে আমন্ত্রণ জানানো হয়।সেখানে একটি ছোট পারফরম্যান্স দেখানো হয়েছে - একটি খুব সহজ এবং ভয়ঙ্কর মজার ভাষ্য - কাটসকার উপভাষায়: সেই দুর্ভাগা কৃষক সম্পর্কে যিনি প্রথমে এক পাউন্ড মটর ছিটিয়েছিলেন এবং তারপর তার স্ত্রীকে খুশি করার জন্য সমস্ত পুরোহিতের বিড়ালগুলিকে হত্যা করেছিলেন, কিন্তু প্রায় একটি বাস্তবিক কৃষক মহিলা যিনি এখনও বেশি বয়সী ছেলেকে বিয়ে করতে পারেননি। যারা চকচকে (দর্শক) তারা সক্রিয়ভাবে পারফরম্যান্সের সাথে জড়িত, এবং তারা হঠাৎ, এটি আশা না করেই, সাধারণ মজার জন্য লাথির মতো ধাক্কাধাক্কি করতে শুরু করে।

পর্যটন প্রোগ্রামের একটি অবশ্যই দেখার উপাদান একটি মজার মন্তব্য ছবি: আলেকজান্ডার সিডোরভ

পুরো প্রোগ্রামটি অত্যন্ত দক্ষতার সাথে, অর্গানিকভাবে এবং নিরবচ্ছিন্নভাবে নির্মিত হয়েছে। এটিতে কোনও অশ্লীলতা নেই, কোনও ভান নেই, কোনও ইচ্ছাকৃত লুবোকনেস নেই, সঠিকভাবে কারণ মার্টিনভ যাদুঘরে তারা দীর্ঘ অতীত জীবন পুনর্গঠন করে না, তবে জীবিতকে সংরক্ষণ করে। মার্টিনোভোতে একটি পরিদর্শন একটি অপ্রত্যাশিত মানব আবিষ্কারের আনন্দ এবং এক ধরণের উষ্ণ শিশুসুলভ আনন্দের দীর্ঘ আফটারটেস্টকে পিছনে ফেলে দেয় - একটি বিলাসিতা যা এখন প্রায় ভুলে গেছে।

পুনশ্চ

পুরানো কাটস্কি পৌরাণিক কাহিনিতে এই জাতীয় শব্দ রয়েছে: "হোয়াইট কাউ আপনাকে মাস্করেড করতে দিন!" হোয়াইট কাউ কাটস্কারিকে সূর্য বলা হয়, যা মঙ্গল এবং সুখের প্রতীক এবং "মাস্কলাইজ" ক্রিয়াটি আন্দোলনকে প্রকাশ করে। ক্যাটস্কি থেকে অনুবাদিত, এর অর্থ হল সমস্ত ধরণের মঙ্গল কামনা করা। এবং এটি কখনই অতিরিক্ত নয়।

আলেকজান্ডার সিডোরভ