শীর্ষ 10 ম্যাকডোনাল্ডের জঘন্য পরিপূরক

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

আপনার প্রিয় ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টে যাওয়ার আগে এই নিবন্ধটি দেখুন, ম্যাকডোনাল্ডের অগত্যা নয়।

ম্যাকডোনাল্ডের খাবারের সাথে নিজেকে লাঞ্ছিত করার সময় একজন ব্যক্তি যে সব থেকে জঘন্য সংযোজন গ্রহণ করেন তার একটি তালিকা এখানে রয়েছে:

1. অ্যামোনিয়াম সালফেট - এই পদার্থটি পাউরুটির ব্যাপক উৎপাদনে, মাটিকে সার দিতে এবং পোকা মারার জন্য এবং প্রায়শই শক্তিশালী গৃহস্থালী পরিষ্কারের পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। অবিশ্বাস্যভাবে, ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন নিরাপদ বলে খাবারে কম মাত্রায় অ্যামোনিয়াম সালফেট খুঁজে পেয়েছে, তবে যারা প্রতিদিন রুটি খায় তাদের উপর পদার্থের প্রভাব সম্পর্কে প্রশ্ন উত্থাপিত হয়েছে। অ্যামোনিয়াম সালফেট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিরক্তির সাথে যুক্ত হয়েছে, যার ফলে ডায়রিয়া এবং বমি বমি ভাব হয়।

2. সিলিকন তেল। ম্যাকডোনাল্ডের চিকেন নাগেটে প্রচুর ডাইমিথাইলপলিসিলোক্সেন থাকে, একটি সিলিকন তেল যা প্রায়ই কন্টাক্ট লেন্স এবং অন্যান্য চিকিৎসা সামগ্রীতে ব্যবহৃত হয়। ডাইমেথাইলপলিসিলোক্সেনও একটি অ্যান্টিফোম এজেন্ট।

3. টারশিয়ারি বিউটাইলহাইড্রোকুইনোন। এই সংযোজনটি আঠারোটি ম্যাকডোনাল্ডের খাবারে পাওয়া যাবে। টারশিয়ারি বিউটাইলহাইড্রোকুইনোনকে সাধারণত "অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, তবে কোথাও উল্লেখ নেই যে এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়, তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ একটি সিন্থেটিক রাসায়নিক। টারশিয়ারি বিউটাইলহাইড্রোকুইনোন চর্বি এবং তেলের অক্সিডেশন বন্ধ করে, এইভাবে প্রক্রিয়াজাত খাবারের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেয়। এই পদার্থটি বিভিন্ন ধরণের আধা-সমাপ্ত পণ্যের উত্পাদনে ব্যবহৃত হয় এবং এটি বার্নিশ এবং কীটনাশকগুলিতেও পাওয়া যায়। এছাড়াও, বাষ্পীভবনের হার কমাতে এবং ঘনত্ব বাড়াতে প্রসাধনী এবং সুগন্ধি তৈরিতে টারশিয়ারি বিউটাইলহাইড্রোকুইনোন ব্যবহার করা হয়। এই রাসায়নিক সংরক্ষণকারী এতটাই বিপজ্জনক যে মাত্র পাঁচ গ্রাম একজন মানুষকে মেরে ফেলতে পারে। তবে আতঙ্কিত হবেন না, এফডিএ বলে যে পদার্থটি সাধারণত নিরাপদ।

4. সিস্টাইন-এল। ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলি সিস্টাইন-এল ব্যবহার করে - মানুষের চুল, হাঁসের পালক এবং শুয়োরের মাংসের ব্রিসলস থেকে প্রাপ্ত একটি অ্যামিনো অ্যাসিড - মাংসের স্বাদ, রুটি এবং বেকড পণ্যগুলিকে নরম করতে। এছাড়াও, এই অ্যামিনো অ্যাসিড পাউরুটির ব্যাপক উৎপাদনে বেক করার সময়কে ছোট করে। সিস্টাইন-এল প্রধানত চীনে চুল বা পালককে অ্যাসিডে দ্রবীভূত করার মাধ্যমে উত্পাদিত হয় এবং তারপর একটি রুটি সফ্টনার হিসেবে সারা বিশ্বে বিতরণ করা হয়।

5. প্রেসক্রিপশনের ওষুধ. জনস হপকিন্স ইউনিভার্সিটির গবেষকরা ফার্মে উত্থিত মুরগির পালক নিয়ে গবেষণা করেছেন এবং মজার তথ্য পেয়েছেন। ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের জন্য চিকেন ফিডে এন্টিডিপ্রেসেন্টস এবং অন্যান্য প্রেসক্রিপশন ওষুধ যোগ করা হয়। মূলত, প্রেসক্রিপশন এবং ওভার-দ্য-কাউন্টার ওষুধ এবং অবৈধ ওষুধের ডায়েটে মুরগি পালন করা হয়।

6. প্রোপিলিন গ্লাইকল একটি রাসায়নিক যৌগ যা অ্যান্টিফ্রিজ, ই-সিগারেট এবং ফাস্ট ফুডে পাওয়া যায়।

7. কারমিনিক এসিড - এটি কারমাইন বাগ থেকে প্রাপ্ত একটি পদার্থ, যা খাবার, বিশেষ করে মাংস, লাল রঙ করতে ব্যবহৃত হয়।

8. ডাইমেথাইলপলিসিলোক্সেন এটি প্রায় সব ভাজা ফাস্ট ফুড পণ্যে পাওয়া যায়, এবং এটি কন্টাক্ট লেন্স, স্মার্ট কাদামাটি, প্রসাধনী, শ্যাম্পু এবং চুলের কন্ডিশনার, পলিশ এবং তাপ-প্রতিরোধী সিরামিক টাইলগুলিতেও পাওয়া যায় তবে কয়েকটি নাম।

9. সিলিকন ডাই অক্সাইড সাধারণত প্রক্রিয়াজাত গরুর মাংস এবং মুরগির মাংসে যোগ করা হয় যাতে ক্লাম্পিং রোধ করা যায়।সিলিকন ডাই অক্সাইড আমেরিকান ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ ওয়েন্ডিস এবং টাকো বেলের একটি উপাদান হিসাবে তালিকাভুক্ত। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে সিলিকা খাওয়ার জন্য ক্ষতিকারক নয়, তবে মজার বিষয় হল, যে উপাদানগুলি মাংসকে ক্ষুধার্ত রাখে এবং কেকিং প্রতিরোধ করে সেগুলিও ডায়াটোমাসিয়াস আর্থের প্রধান উপাদান, যা প্রাকৃতিক পোকামাকড় ঘাতক হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

10. সেলুলোজ প্রক্রিয়াজাত কাঠের সজ্জা, যা মেনুতে থাকা প্রায় সব ফাস্ট ফুড আইটেমের অন্তর্ভুক্ত। পনির এবং সালাদ ড্রেসিং থেকে শুরু করে মাফিন এবং স্ট্রবেরি সিরাপ পর্যন্ত প্রায় সবকিছুতে পাল্প ব্যবহার করা হয়। খাদ্য নির্মাতারা খাবারকে ঘন এবং শক্ত করতে, চর্বি প্রতিস্থাপন করতে এবং ফাইবার বাড়াতে সেলুলোজ ব্যবহার করে। এছাড়াও, সেলুলোজ ব্যবহার তেল বা ময়দার মতো উপাদানগুলিকে হ্রাস করে খরচ সাশ্রয়ের দিকে পরিচালিত করে। কুমারী কাঠের সজ্জাকে রাসায়নিক দিয়ে রান্না করে পাল্পকে আলাদা করার জন্য পাউডার করা সজ্জা পাওয়া যায়, যা পরে মিহি করা হয়। পরিবর্তিত সংস্করণে অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয়, যেমন অ্যাসিড এক্সপোজার, ফাইবারকে আরও অবনমিত করতে। সেলুলোজ ধারণ করে এমন কিছু ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ হল ম্যাকডোনাল্ডস, আরবি'স, জ্যাক ইন দ্য বক্স, কেএফসি, পিজা হাট, সোনিক, টাকো বেল এবং ওয়েন্ডি'স।