দীর্ঘ-সহিষ্ণু বাল্টিক স্প্রেট

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

স্প্র্যাটস - একটি সুস্বাদু খাবার যা রাশিয়ান ভোক্তা বাজারে এর প্রকৃত মূল্যের জন্য দীর্ঘকাল ধরে প্রশংসিত হয়েছে, 2015 সালের জুনের শুরুতে বাল্টিক রাজ্যগুলি থেকে আমদানির উপর নিষেধাজ্ঞার পরে, বেশিরভাগ লাটভিয়ান উত্পাদকদের জন্য এটি একটি "মৃত ওজন"।

প্রসেসিং প্ল্যান্টের বোর্ডের চেয়ারম্যান আর্নল্ড ব্যাব্রিস, এনটিভি চ্যানেলের প্রতিটি পণ্যের জন্য একটি সাক্ষাত্কারে স্বীকার করেছেন, হয় ঠাট্টা করে বা মাস্টারের স্বাভাবিক বিচক্ষণতার সাথে, মাছ উৎপাদনকারীরা আক্রমনাত্মকভাবে লড়াই করছে এবং প্রায় আক্ষরিক অর্থে একে অপরকে গলা টিপে মেরেছে। তার মতে, গত কয়েক বছরে প্রজাতন্ত্রে উৎপাদন তিন গুণ কমেছে।

বাল্টনিউজের সাথে কথোপকথনে প্ল্যান্টের রপ্তানি উন্নয়নের প্রধান জেনিস স্যাভিচস বলেন, "এখন পর্যন্ত, আমরা এই মাছের উপাদেয় নতুন সম্ভাব্য প্রেমিকদের খুঁজে পাইনি।" "রাশিয়ান বাজার হারানোর পর, যা পাল্টা নিষেধাজ্ঞার ফলে সমগ্র মাছ ধরার শিল্পের জন্য দুর্গম হয়ে উঠেছে, শিল্পটি বিশেষভাবে ত্রুটিযুক্ত বোধ করছে। অনেক সংস্থা অবশেষে বাল্টিক উপকূলে তাদের বাণিজ্যিক আগ্রহ হারিয়েছে," তিনি উদ্বিগ্নভাবে স্বীকার করেছেন।.

আপনি জানেন যে, রোসেলখোজনাদজোর লাটভিয়া এবং এস্তোনিয়া থেকে 2015 সালের জুনের শুরুতে মাছের পণ্য আমদানি নিষিদ্ধ করেছিল। এবং আমদানিকৃত পণ্য প্রতিস্থাপনের নীতিটি কালিনিনগ্রাদ অঞ্চলে নিজেকে প্রকাশ করতে সক্ষম হয়েছে, যেখানে বাণিজ্যিক মাছ ধরা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে - 300 হাজার টন দ্বারা। শুধুমাত্র আটলান্টিক মহাসাগরে, রাশিয়ান জেলেরা 210 হাজার টন মাছ ধরেছিল, যা আগের পরিসংখ্যানের তুলনায় বিশ শতাংশ বেশি।

তাছাড়া বাল্টিক অঞ্চলও স্প্র্যাট উৎপাদনে শীর্ষস্থানীয়। 2017 সালে, অঞ্চলটি অভ্যন্তরীণ বাজারে 48 মিলিয়ন ক্যান সরবরাহ করেছে, উত্পাদন প্রায় তিনগুণ বৃদ্ধি করেছে। এবং ভবিষ্যতে, প্রতি বছর স্প্র্যাট পণ্যের উত্পাদন 70 মিলিয়ন ক্যানে বাড়ানোর পরিকল্পনা করা হয়েছে।