"আনওয়াশড ইউরোপ" এর মিথ অন্বেষণ করা

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

আমরা এটি একাধিকবার শুনেছি: "আমরা নিজেদের ধুয়ে ফেলতাম, কিন্তু ইউরোপে তারা সুগন্ধি ব্যবহার করত"। এটা খুব শান্ত এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, দেশপ্রেমিক শোনাচ্ছে. সুতরাং এটি পরিষ্কার যে সমস্ত কিছু কোথা থেকে বৃদ্ধি পায়, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যবিধির পুরানো ঐতিহ্যগুলি গন্ধের একটি আকর্ষণীয় "র্যাপার" এর চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। তবে সন্দেহের ছায়া অবশ্যই উঠতে পারে না - সর্বোপরি, যদি ইউরোপীয়রা সত্যই শতাব্দী ধরে "নিজেদের ধুয়ে না" না, তবে কি ইউরোপীয় সভ্যতা স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করতে পারে এবং আমাদের মাস্টারপিস দিতে পারে? আমরা মধ্যযুগের ইউরোপীয় শিল্পে এই পৌরাণিক কাহিনীর নিশ্চিতকরণ বা খণ্ডন করার ধারণাটি পছন্দ করেছি।

হারমেনজুন ভ্যান রিজন রেমব্রান্ট - বাথশেবা এট দ্য বাথ, 1654

মধ্যযুগীয় ইউরোপে স্নান এবং ধোয়া

ইউরোপে ধোয়ার সংস্কৃতি প্রাচীন রোমান ঐতিহ্যে ফিরে যায়, যার বস্তুগত প্রমাণ আজ অবধি রোমান স্নানের অবশেষ আকারে টিকে আছে। অসংখ্য বর্ণনা ইঙ্গিত করে যে একজন রোমান অভিজাতের জন্য ভাল ফর্মের একটি চিহ্ন ছিল তাপ স্নানের পরিদর্শন, কিন্তু একটি ঐতিহ্য হিসাবে শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর নয় - ম্যাসেজ পরিষেবাও দেওয়া হয়েছিল এবং সেখানে একটি নির্বাচিত সমাজ জড়ো হয়েছিল। নির্দিষ্ট দিনে, শর্তাবলী একটি সাধারণ অবস্থানের লোকেদের জন্য উপলব্ধ হয়ে ওঠে।

রোমে Diocletian II এর স্নান

“এই ঐতিহ্য, যা জার্মানরা এবং তাদের সাথে রোমে প্রবেশকারী উপজাতিরা ধ্বংস করতে পারেনি, মধ্যযুগে স্থানান্তরিত হয়েছিল, তবে কিছু সামঞ্জস্যের সাথে। স্নান রয়ে গেছে - তাদের মধ্যে তাপীয় স্নানের সমস্ত বৈশিষ্ট্য ছিল, অভিজাত এবং সাধারণদের জন্য শাখায় বিভক্ত ছিল, একটি মিলন স্থান এবং আকর্ষণীয় বিনোদন হিসাবে কাজ করা অব্যাহত ছিল "- যেমন ফার্নান্ড ব্রাউডেল তার বই "দ্য স্ট্রাকচারস অফ দৈনন্দিন জীবনের" সাক্ষ্য দিয়েছেন।

তবে আমরা সত্যের একটি সাধারণ বিবৃতি থেকে দূরে সরে যাব - মধ্যযুগীয় ইউরোপে স্নানের অস্তিত্ব। মধ্যযুগের আবির্ভাবের সাথে ইউরোপে জীবনযাত্রার পরিবর্তন কীভাবে ধোয়ার ঐতিহ্যকে প্রভাবিত করেছিল তা নিয়ে আমরা আগ্রহী। এছাড়াও, আমরা সেই কারণগুলি বিশ্লেষণ করার চেষ্টা করব যা এখন আমাদের পরিচিত হয়ে উঠেছে স্কেলে স্বাস্থ্যবিধি পালনে বাধা দিতে পারে।

সুতরাং, মধ্যযুগ হল চার্চের চাপ, এটি বিজ্ঞানের স্কলাস্টিকবাদ, ইনকুইজিশনের আগুন … এটি এমন একটি আভিজাত্যের চেহারা যা প্রাচীন রোমের সাথে পরিচিত ছিল না। ইউরোপে, সামন্ত প্রভুদের অনেক দুর্গ নির্মিত হয়েছিল, যার চারপাশে নির্ভরশীল, ভাসাল বসতি তৈরি হয়েছিল। শহরগুলি প্রাচীর এবং কারিগর আর্টেল, কারিগরদের কোয়ার্টার অর্জন করে। মঠগুলো বাড়ছে। কীভাবে একজন ইউরোপীয় এই কঠিন সময়ে নিজেকে ধুয়ে ফেললেন?

Giuseppe Bartolomeo Chiari - বাথশেবা তার বাথরুমে, 17 শতক

জল এবং জ্বালানী কাঠ - তাদের ছাড়া কোন গোসল নেই

গোসলের জন্য কি দরকার? জল এবং জল গরম করার জন্য গরম করুন। একটি মধ্যযুগীয় শহর কল্পনা করুন, যেখানে রোমের মতন, পাহাড় থেকে ভায়াডাক্টের মাধ্যমে জল সরবরাহের ব্যবস্থা নেই। জল নদী থেকে নেওয়া হয়, এবং আপনি এটি অনেক প্রয়োজন. আপনার আরও বেশি জ্বালানী কাঠের প্রয়োজন, কারণ জল গরম করার জন্য দীর্ঘ সময় কাঠ পোড়ানো প্রয়োজন এবং তারপরে গরম করার জন্য কোনও বয়লার পরিচিত ছিল না।

জল এবং জ্বালানী কাঠ এমন লোকেদের দ্বারা সরবরাহ করা হয় যারা এটিতে তাদের ব্যবসা করে, একজন অভিজাত বা ধনী শহরবাসী এই ধরনের পরিষেবার জন্য অর্থ প্রদান করে, পাবলিক বাথ পুলগুলি ব্যবহার করার জন্য উচ্চ ফি নেয়, এইভাবে সর্বজনীন "স্নানের দিনে" কম দামের অফসেট করে। সমাজের শ্রেণী কাঠামো ইতিমধ্যে দর্শকদের মধ্যে স্পষ্টভাবে পার্থক্য করতে দেয়।

ফ্রাঁসোয়া ক্লুয়েট - লেডি ইন দ্য বাথ, প্রায় 1571

আমরা বাষ্প কক্ষ সম্পর্কে কথা বলছি না - মার্বেল স্নান বাষ্প ব্যবহারের অনুমতি দেয় না, উত্তপ্ত জল সঙ্গে পুল আছে। টুইন রুম - ছোট, কাঠের প্যানেলযুক্ত কক্ষগুলি উত্তর ইউরোপে এবং রাশিয়ায় উপস্থিত হয়েছিল কারণ এটি সেখানে ঠান্ডা এবং সেখানে প্রচুর জ্বালানী (কাঠ) পাওয়া যায়। ইউরোপের কেন্দ্রে, তারা কেবল অপ্রাসঙ্গিক। শহরে একটি পাবলিক স্নান ছিল, এটি অ্যাক্সেসযোগ্য ছিল এবং অভিজাতরা তাদের নিজস্ব "সাবান ঘর" ব্যবহার করতে পারত এবং করত।কিন্তু কেন্দ্রীভূত নদীর গভীরতানির্ণয় আবির্ভাবের আগে, প্রতিদিন ধোয়া একটি অবিশ্বাস্য বিলাসিতা ছিল।

কিন্তু জল সরবরাহের জন্য, কমপক্ষে একটি ভায়াডাক্ট প্রয়োজন, এবং সমতল ভূখণ্ডে - একটি পাম্প এবং একটি স্টোরেজ ট্যাঙ্ক। বাষ্প ইঞ্জিন এবং বৈদ্যুতিক মোটরের উপস্থিতির আগে, একটি পাম্পের কোনও প্রশ্নই ছিল না, স্টেইনলেস স্টিলের চেহারা না হওয়া পর্যন্ত দীর্ঘ সময়ের জন্য জল সঞ্চয় করার কোনও উপায় ছিল না, এটি পাত্রে "পচ" হবে। এই কারণেই বাথহাউসটি সবার কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য ছিল না, তবে সপ্তাহে অন্তত একবার একজন ব্যক্তি ইউরোপীয় শহরে এটিতে প্রবেশ করতে পারে।

ইউরোপীয় শহরগুলিতে পাবলিক বাথ

ফ্রান্স. ফ্রেস্কো "পাবলিক বাথ" (1470) একটি বাথটাব এবং একটি টেবিল সেট সহ একটি প্রশস্ত ঘরে উভয় লিঙ্গের লোকদের চিত্রিত করেছে। এটি আকর্ষণীয় যে সেখানে বিছানার সাথে "সংখ্যা" রয়েছে … বিছানাগুলির একটিতে একটি দম্পতি রয়েছে, অন্য একটি দম্পতি দ্ব্যর্থহীনভাবে বাক্সের দিকে যাচ্ছে। এই বায়ুমণ্ডলটি "ওয়াশিং" এর বায়ুমণ্ডলকে কতটা বোঝায় তা বলা কঠিন, এগুলি পুলের দ্বারা বেলেল্লাপনার মতো … যাইহোক, প্যারিসীয় কর্তৃপক্ষের সাক্ষ্য এবং প্রতিবেদন অনুসারে, ইতিমধ্যে 1300 সালে প্রায় ত্রিশটি ছিল। শহরে পাবলিক স্নান.

Giovanni Boccaccio নিম্নরূপ তরুণ অভিজাত পুরুষদের দ্বারা একটি Neapolitan বাথহাউস পরিদর্শন বর্ণনা:

"নেপলসে, যখন নবম ঘন্টা এল, ক্যাটেলা, তার দাসীকে তার সাথে নিয়ে এবং কিছুতেই তার উদ্দেশ্য পরিবর্তন না করে, সেই স্নানে গিয়েছিল … ঘরটি খুব অন্ধকার ছিল, যা তাদের প্রত্যেককে খুশি করেছিল" …

একজন ইউরোপীয়, মধ্যযুগের একটি বড় শহরের বাসিন্দা, পাবলিক স্নানের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করতে পারে, যার জন্য শহরের কোষাগার থেকে তহবিল বরাদ্দ করা হয়েছিল। কিন্তু এই আনন্দের পাওনা কম ছিল না। বাড়িতে, জ্বালানী কাঠ, জলের উচ্চ মূল্য এবং নিষ্কাশনের অভাবের কারণে একটি বড় পাত্রে গরম জল দিয়ে ধোয়া বাদ দেওয়া হয়েছিল।

শিল্পী মেমো ডি ফিলিপুচিও ফ্রেস্কো "ম্যারেজ বাথ" (1320) এ একটি কাঠের টবে একজন পুরুষ এবং একজন মহিলাকে চিত্রিত করেছেন। draperies সঙ্গে রুমে সজ্জা দ্বারা বিচার, এই সাধারণ শহরবাসী নয়.

13শ শতাব্দীর "ভ্যালেন্সিয়ান কোড" পুরুষ ও মহিলাদের জন্য প্রতিদিন আলাদাভাবে বাথহাউসে যাওয়ার নির্দেশ দেয়, ইহুদিদের জন্য আরেকটি শনিবার বরাদ্দ করে। দস্তাবেজটি একটি দর্শনের জন্য সর্বাধিক অর্থ প্রদান করে, এটি নির্ধারিত হয় যে এটি চাকরদের কাছ থেকে চার্জ করা হবে না। মনোযোগ দাও: চাকরদের কাছ থেকে। এর মানে হল একটি নির্দিষ্ট এস্টেট বা সম্পত্তির যোগ্যতা ইতিমধ্যেই বিদ্যমান।

জল সরবরাহ ব্যবস্থার জন্য, রাশিয়ান সাংবাদিক গিলিয়ারভস্কি 19 শতকের শেষের দিকে এবং 20 শতকের প্রথম দিকে মস্কোর জল বাহকদের বর্ণনা করেছেন, তেট্রালনায়া স্কোয়ারের ফ্যান্টালা (ঝর্ণা) থেকে তাদের বাড়িতে জল পৌঁছে দেওয়ার জন্য তাদের ব্যারেলে জল তোলা হয়েছিল। আর এর আগে ইউরোপের অনেক শহরে একই চিত্র লক্ষ্য করা গেছে। দ্বিতীয় সমস্যা হল ড্রেন। স্নান থেকে প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য জল অপসারণ করার জন্য কিছু প্রচেষ্টা বা বিনিয়োগ প্রয়োজন। অতএব, পাবলিক স্নান প্রতিদিনের জন্য একটি পরিতোষ ছিল না. কিন্তু মানুষ নিজেদের ধুয়েছে, "আনধোয়া ইউরোপ" সম্পর্কে কথা বলেছে, "খাঁটি" রাশিয়ার বিপরীতে, অবশ্যই, কোন কারণ নেই। রাশিয়ান কৃষক সপ্তাহে একবার বাথহাউসটি গরম করতেন এবং রাশিয়ান শহরগুলির নির্মাণের প্রকৃতি ঠিক উঠানে একটি বাথহাউস রাখা সম্ভব করেছিল।

আলব্রেখট ডুরার - লেডিস বাথ, 1505-10

আলব্রেখট ডুরার - পুরুষদের বাথহাউস, 1496-97

আলব্রেখ্ট ডুরারের দুর্দান্ত খোদাই "মেনস বাথ" একটি কাঠের ছাউনির নীচে একটি বহিরঙ্গন পুলের কাছে পুরুষদের একটি কোম্পানিকে বিয়ার পান করছে, যেখানে একটি খোদাই করা "লেডিস বাথ" নারীদের ধোয়ার দৃশ্য দেখানো হয়েছে। উভয় খোদাই সেই সময়কার, যখন আমাদের কিছু সহ নাগরিকের আশ্বাস অনুসারে, "ইউরোপ ধোয়া হয়নি।"

হ্যান্স বকের (1587) পেইন্টিংটিতে সুইজারল্যান্ডে জনসাধারণের স্নানের চিত্র দেখানো হয়েছে - অনেক লোক, পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই একটি বেড়াযুক্ত পুলে সময় কাটায়, যার মাঝখানে পানীয় সহ একটি বড় কাঠের টেবিল ভাসছে। ছবির প্রেক্ষাপট বিচার করে, পুল খোলা … পিছনে - এলাকা. এটি অনুমান করা যেতে পারে যে এটি একটি স্নানঘর চিত্রিত করে যা পাহাড় থেকে জল গ্রহণ করে, সম্ভবত উষ্ণ প্রস্রবণ থেকে।

টাস্কানি (ইতালি) এর ঐতিহাসিক বিল্ডিং "ব্যাগনো ভিগনোল" কম আকর্ষণীয় নয় - সেখানে আপনি এখনও হাইড্রোজেন সালফাইড দিয়ে পরিপূর্ণ গরম, প্রাকৃতিকভাবে উত্তপ্ত জলে সাঁতার কাটতে পারেন।

দুর্গ এবং প্রাসাদে স্নান - একটি বিশাল বিলাসিতা

অভিজাত ব্যক্তি কার্ল দ্য বোল্ডের মতো তার নিজের সাবান ঘরটি বহন করতে পারে, যিনি তার সাথে রৌপ্যের স্নান বহন করেছিলেন। অবিকল রূপা থেকে, যেহেতু এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই ধাতুটি জলকে জীবাণুমুক্ত করে। মধ্যযুগীয় অভিজাতদের প্রাসাদে, একটি সাবানের দোকান ছিল, তবে এটি সর্বজনীনভাবে উপলব্ধ ছিল না, এবং তদ্ব্যতীত, এটি ব্যবহার করা ব্যয়বহুল ছিল।

আলব্রেখ্ট অল্টডর্ফার - সুজানার স্নান (বিস্তারিত), 1526

দুর্গের প্রধান টাওয়ার - ডনজন - প্রাচীরগুলিতে আধিপত্য বিস্তার করেছিল। এই জাতীয় কমপ্লেক্সের জলের উত্সগুলি একটি বাস্তব কৌশলগত সংস্থান ছিল, কারণ অবরোধের সময় শত্রুরা বিষাক্ত কূপগুলি এবং খালগুলিকে অবরুদ্ধ করেছিল। প্রাসাদটি একটি প্রভাবশালী উচ্চতায় নির্মিত হয়েছিল, যার অর্থ হল জলটি হয় গেট দিয়ে নদী থেকে উঠেছিল, বা উঠোনের নিজস্ব কূপ থেকে নেওয়া হয়েছিল। এই জাতীয় দুর্গে জ্বালানী সরবরাহ করা একটি ব্যয়বহুল আনন্দ ছিল, অগ্নিকুণ্ড দ্বারা গরম করার সময় জল গরম করা একটি বিশাল সমস্যা ছিল, কারণ অগ্নিকুণ্ডের সরাসরি চিমনিতে, 80 শতাংশ পর্যন্ত তাপ কেবল "চিমনিতে উড়ে যায়।" দুর্গের অভিজাত ব্যক্তি সপ্তাহে একবারের বেশি স্নান করতে পারতেন না, এমনকি অনুকূল পরিস্থিতিতেও।

প্রাসাদগুলিতে পরিস্থিতি ভাল ছিল না, যেগুলি মূলত একই দুর্গ ছিল, শুধুমাত্র বিপুল সংখ্যক লোকের সাথে - দরবারি থেকে চাকর পর্যন্ত। সহজলভ্য জল এবং জ্বালানী দিয়ে এত জনগণকে ধোয়া খুব কঠিন ছিল। প্রাসাদে জল গরম করার জন্য বিশাল চুলা ক্রমাগত গরম করা যেত না।

অভিজাতদের জন্য একটি নির্দিষ্ট বিলাসিতা বহন করা যেতে পারে যারা তাপীয় জলের সাথে পাহাড়ের রিসর্টে ভ্রমণ করেছিলেন - ব্যাডেনে, যার কোটে এক দম্পতিকে বরং সরু কাঠের স্নানে স্নান করতে দেখানো হয়েছে। পবিত্র সাম্রাজ্যের সম্রাট, ফ্রেডরিক তৃতীয়, 1480 সালে শহরটিকে অস্ত্রের কোট প্রদান করেন। কিন্তু নোট করুন যে ছবিটির বাথটাবটি কাঠের, এটি কেবল একটি টব, এবং সেই কারণেই - পাথরের পাত্রটি জলকে খুব দ্রুত ঠান্ডা করে। 1417 সালে, Poggio Braccioli, যিনি পোপ জন XXIII এর সাথে ছিলেন তার সাক্ষ্য অনুসারে, ব্যাডেনের তিন ডজন পাবলিক বাথ ছিল। শহরটি, তাপীয় স্প্রিংস এলাকায় অবস্থিত, যেখান থেকে সাধারণ কাদামাটির পাইপের মাধ্যমে জল এসেছিল, এই ধরনের বিলাসিতা বহন করতে পারে।

শার্লেমেন, ইনগার্ডের মতে, আচেনের উষ্ণ প্রস্রবণে সময় কাটাতে পছন্দ করতেন, যেখানে তিনি বিশেষভাবে এটির জন্য একটি প্রাসাদ তৈরি করেছিলেন।

এটা সবসময় ধোয়ার জন্য টাকা খরচ হয়েছে …

ইউরোপে "সাবান ব্যবসা" দমনে একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা গির্জা পালন করেছিল, যা যে কোনও পরিস্থিতিতে নগ্ন মানুষের সমাবেশকে খুব নেতিবাচকভাবে উপলব্ধি করেছিল। এবং পরবর্তী প্লেগ আক্রমণের পরে, স্নানের ব্যবসাটি ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল, কারণ পাবলিক বাথগুলি সংক্রমণ ছড়ানোর জায়গা হয়ে ওঠে, যেমনটি রটারডামের ইরাসমাস (1526) দ্বারা প্রমাণিত: “পঁচিশ বছর আগে, ব্রাবান্টে পাবলিক বাথের মতো জনপ্রিয় কিছুই ছিল না।: আজ তারা ইতিমধ্যে নেই - প্লেগ আমাদের তাদের ছাড়া করতে শিখিয়েছে।"

আধুনিক সাবানের মতো একটি সাবানের উপস্থিতি একটি বিতর্কিত বিষয়, তবে ক্রেসকান্স ডেভিন সাবোনেরিয়াসের প্রমাণ রয়েছে, যিনি 1371 সালে জলপাই তেলের উপর ভিত্তি করে এই পণ্যটির উত্পাদন শুরু করেছিলেন। পরবর্তীকালে, ধনী ব্যক্তিদের কাছে সাবান পাওয়া যায় এবং সাধারণ মানুষ ভিনেগার এবং ছাই দিয়ে তৈরি করে।

আমরা যে প্রমাণগুলি সংগ্রহ করেছি এবং উপস্থাপন করেছি তা থেকে বোঝা যায় যে স্নানে বা আপনার নিজের স্নানে ধোয়া মূলত অর্থ প্রদানের ক্ষমতার উপর নির্ভর করে - কেউ পাবলিক বাথের অ্যাক্সেসের জন্য, কেউ পুল ব্যবহার করার বিশেষাধিকারের জন্য। আর যে এমন আকাঙ্ক্ষা অনুভব করে না সে এখন সভ্যতার সমস্ত সুবিধা থাকা সত্ত্বেও ধোবে না।

মিখাইল সোরোকিন