মহিলার পোরিজ

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

বাবি পোরিজ - এটি একটি জ্যোতির্বিজ্ঞানের তারিখ, তাই এই ছুটিটি "খরসের ক্রিসমাস" এর পরপরই উদযাপিত হয়। - 26 ডিসেম্বর। খ্রিস্টান ঐতিহ্যে, যেখানে জ্যোতির্বিজ্ঞানের প্রকৃতি পরিলক্ষিত হয় না, ছুটিটি একটি নতুন শৈলীতে উদযাপিত হয় - 8 জানুয়ারী, অর্থাৎ। "খ্রিস্টের জন্ম" এর পরে এবং "সর্বাধিক পবিত্র থিওটোকোসের ক্যাথেড্রাল" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

মহিলার porridge মানিয়ে নিতে তিন দিন সময় লাগে। প্রথম দিনে, মিডওয়াইফ-পিউয়ারপেরাদের সম্মানিত করা হয়, ধাত্রী, যারা আগে গ্রামে এবং শহরে জন্ম নিয়েছিল, দ্বিতীয় দিনে - স্বর্গীয় পরিবার এবং পিতামাতা; তৃতীয়টিতে - রোজানিটস - মাদার অফ গড লাদা এবং মাদার অফ গড মোরেনা।

এই দিনে, মহিলারা যারা একটি নির্দিষ্ট বছরে সন্তানের জন্ম দিয়েছিল এবং ধাত্রীরা মন্দিরে (এবং পরে গির্জাগুলিতে) জড়ো হয়েছিল এবং রড এবং রোজানিটসিকে উপহার নিয়ে এসেছিল। চাহিদা আনার পর, প্রসবকালীন মহিলারা ধাত্রীকে তাদের সাথে দেখা করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়, তাদের অর্থ প্রদান করে এবং সেদিন বিশেষভাবে প্রস্তুত করা পোরিজে তাদের চিকিত্সা করা হয়। রাশিয়ানদের দ্বারা সর্বত্র তৈরি এই আচারের ট্রিটটি ভোজের নাম দিয়েছে "বাবি পোরিজ"। 1590 সালে এই প্রথাটিকে কিয়েভের মেট্রোপলিটন মাইকেল দ্বারা নিন্দা করা হয়েছিল এবং "পৌত্তলিক ধন হিসাবে" নিষিদ্ধ করা হয়েছিল।

সাধারণ "বাবকার দই" এর বিপরীতে এটি ছিল "ধনী", অর্থাৎ, হালকা: পুষ্টিকর এবং খুব সুস্বাদু। অন্তত তার জন্য, তারা দুধ, ক্রিম, মাখন, ডিমের মতো সংযোজনগুলিতে বাদ পড়েনি। সমাপ্ত পোরিজটি পোস্ত বীজ, বেরি, বাদাম, ডিমের অর্ধেক দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল, একটি মুরগি বা একটি কোকরেল এতে বেক করা হয়েছিল, পরিবারে একটি মেয়ে বা ছেলে জন্মগ্রহণ করেছে কিনা তার উপর নির্ভর করে।

মিডওয়াইফদের প্রতি প্রকাশ করা শ্রদ্ধা জনপ্রিয় বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে ছিল যে ধাত্রী এবং তাদের দত্তক নেওয়া শিশুদের মধ্যে আধ্যাত্মিকভাবে আত্মীয়তার সম্পর্ক স্থাপন করা হয়েছিল। একদিকে, ধাত্রী যে শিশুটিকে মারধর করেছিলেন তার জন্য দায়ী ছিলেন; অন্যদিকে, তিনি এই সন্তানের আত্মীয়দের মধ্যে তার জীবনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাগুলির সাথে সম্পর্কিত অনুষ্ঠানগুলিতে একটি সম্মানজনক স্থান দখল করেছিলেন: নামকরণ, বিবাহ, দর্শনের সময় সেনাবাহিনীতে যাওয়া (ছেলেদের জন্য), ইত্যাদি.d.

একজন ধাত্রী হল গ্রামের একজন দূরবর্তী আত্মীয়, কারণ একজন ধাত্রী ছাড়া একটি স্বদেশও চলতে পারে না। তবে প্রতিটি মহিলার জন্ম দেওয়ার কঠিন এবং দায়িত্বশীল দায়িত্ব অর্পণ করা হয়নি। প্রথমত, তাকে মধ্যবয়সী হতে হবে, অর্থাৎ অবসন্ন সন্তান ধারণের বয়স। পোভিটিওকে "বাবকানি" বলা হত। দ্বিতীয়ত, শুধুমাত্র একজন যিনি সন্তানের জন্ম দিয়েছেন তিনি একজন ধাত্রী হতে পারেন এবং কোনও ক্ষেত্রেই কুমারীকে ধাত্রী শিল্পের অনুমতি দেওয়া হয়নি। তাকে "হাত দিয়ে" হতে হয়েছিল, অর্থাৎ। দক্ষ এবং জ্ঞানী। প্রথম প্রসব বেদনার সময়, প্রসবকালীন মহিলাটি তার যন্ত্রণা কমানোর জন্য স্নানঘরটি গরম করতেন, একটি বার্চ টর্চ, কৃমি কাঠ এবং অমর ভেষজ দিয়ে ধোঁয়া দিতেন, সদয় প্রার্থনা পড়তেন এবং স্নেহপূর্ণ শব্দে সমর্থন করতেন।

এটিও উল্লেখ করা উচিত যে মহিলারা প্রসূতিবিদ্যায় জড়িত ছিল যারা ব্যভিচার বা ঝগড়াটে বা অযৌক্তিক চরিত্রের দ্বারা তাদের সম্মানকে কলঙ্কিত করেনি। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে অন্যথায় এটি নবজাতকের স্বাস্থ্য এবং ভাগ্য উভয়েরই ক্ষতি করতে পারে। একই কারণে, কালো চোখের পরিচারকদের কাছ থেকে সন্তান জন্মদানে সহায়তা গ্রহণ করা নিষিদ্ধ ছিল।

মিডওয়াইফদের ঈশ্বর প্রদত্ত উপহার সম্পর্কে - "মা-মাকে সাহায্য করার জন্য" - মানুষের মধ্যে অনেক প্রবাদ এবং প্রবাদ ছিল। তারা বলেছিল, উদাহরণস্বরূপ: "প্রত্যেক দাদির নিজস্ব আঁকড়ে আছে," "অপেক্ষা করুন, জন্ম দেবেন না, তবে ঠাকুরমার কাছে যান," "ঠাকুমা আসবেন, প্রতিটি ব্যবসায় সাহায্য করবেন," "ঈশ্বর করুণার সাথে এবং দাদীর সাথে হাত।"

বেশ কয়েকটি সম্প্রদায়ের মধ্যে, মিডওয়াইফদের তাদের জায়গায় আমন্ত্রণ জানানো হয়নি এবং তারা নিজেরাই "পোরিজের জন্য" ঠাকুরমার কাছে গিয়েছিল। সন্তান প্রসবের সময় যাদের নিয়ে গিয়েছিলেন তাদের বাবা-মা এসেছেন। ভবিষ্যতের মা এবং অল্পবয়সী মেয়েরা আলাদাভাবে এসেছিল এবং এই ক্ষেত্রে পুরুষদের ছুটির অনুমতি দেওয়া হয়নি। ঠাকুরমাদের আনা হয়েছিল তাজা বেকড পাই, মেড বা ঘরে তৈরি বিয়ার এবং লিকার, বাঁধাকপির স্যুপের জন্য লার্ড বা মাংস এবং প্যানকেকের জন্য ময়দা। এই ধরনের উপহারগুলি সমৃদ্ধির প্রতীক ছিল এবং ধাত্রীর বাড়িতে সম্পদ ডাকার কথা ছিল। খাবার ছাড়াও, মিডওয়াইফকে ক্যানভাসের একটি টুকরো বা একটি তোয়ালে দেওয়া হয়েছিল যাতে তিনি যে শিশুদের নিয়েছিলেন তাদের জন্য "রাস্তা" সহজ হয় (সন্তান জন্ম সহজেই পাস)।

মিডওয়াইফদের সাথে দেখা করা এবং খাবার ভাগাভাগি করা কখনও কখনও সন্ধ্যা থেকে দিনের শেষ অবধি ঘটেছিল। টেবিলে, সবাই মজা করছিল, কৌতুক করছিল এবং কথোপকথন প্রায় সবসময়ই যৌন উত্তেজনায় ভরা ছিল। মিডওয়াইফ নিজেই কখনও কখনও এমন আচারগুলি সম্পাদন করতেন যা মহিলাদের আরও সন্তান ধারণ করতে বা সন্তানের ছোট আকার রোধ করতে সহায়তা করবে, উদাহরণস্বরূপ, দাদি একটি পাত্রের পাত্র উত্থাপন করে বলেছিলেন: "উচ্চ, উচ্চ হও।"

প্রতিষ্ঠিত ঐতিহ্য অনুসারে, "সৌভাগ্যের জন্য" পোরিজের একটি পাত্র ভেঙ্গে ফেলা হয়েছিল, এবং তারপরে তারা "আলোতে" আসা প্রত্যেককে, হ্যাঁ, যাইহোক না, তবে অবশ্যই "একটি উদ্ধৃতি দিয়ে" বাদ দিতে শুরু করেছিল। উদাহরণস্বরূপ, একটি সদ্য জন্ম নেওয়া শিশুর বাবাকে "মজাদার" পোরিজ খাওয়ানো হয়েছিল, যা হর্রাডিশ, গোলমরিচ, সরিষার সাথে মিশ্রিত করা হয়েছিল বা যে কোনও পরিমাপের অতিরিক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করা হয়েছিল। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এইভাবে, কিছুটা হলেও, তিনি তার স্ত্রীর সাথে প্রসবের সময় যে যন্ত্রণা ভোগ করেছিলেন তা ভাগ করে নেবেন। অল্পবয়সী মাকে দুধ আসার জন্য আখরোট দেওয়া হয়েছিল। এবং শিশুদের মিষ্টি খাদ্যশস্যের সাথে চিকিত্সা করা হয়েছিল, নবজাতকের প্রতি তাদের পক্ষে গণনা করা হয়েছিল। তদতিরিক্ত, তাদের প্রত্যেককে, যাতে তিনি বাকরুদ্ধ ছিলেন, স্ট্রাইকার এবং একটি শব্দের জন্য তার পকেটে না যান, মুষ্টিমেয় মিষ্টি বাদাম এবং শুকনো মটর দেওয়া হয়েছিল। এই সুস্বাদুতা তাদের মুখের মধ্যে ঘূর্ণায়মান, শিশুরা ঠোঁট, ঠোঁট বন্ধ করে দেয় এবং এর পাশাপাশি, তারা সেই উপদ্রব থেকে মুক্তি পায়, যা জনপ্রিয়ভাবে "মুখের মধ্যে পোরিজ" নামে পরিচিত।

এবং তারা ভাগ্য জানাতে দাদির পোরিজও ব্যবহার করত। যদি রান্নার সময় তিনি পাত্র থেকে চুলার দিকে হামাগুড়ি দেন, তবে তারা একটি সুখী, উর্বর বছর গণনা করেছিল, অন্যথায় তারা সমস্যার জন্য প্রস্তুত ছিল। যা, যাইহোক, পাত্র সহ "অসুখী" পোরিজটি বরফের গর্তে ডুবে গেলে এড়ানো যেত।

বুলগেরিয়াতে, একটি আকর্ষণীয় প্রথা বেবিনস ডেতে টিকে আছে: খুব সকালে, মহিলারা মিডওয়াইফের কাছে যান, যাদের বাচ্চাদের বয়স 1 থেকে 3 বছরের মধ্যে। সেখানে, উঠানে, একটি ফলের গাছের নীচে, "হাত ধোয়ার" একটি অনুষ্ঠান করা হয়। অল্পবয়সী মহিলারা, যারা বাড়ি থেকে এক বালতি পরিষ্কার জল, সাবান এবং একটি নতুন তোয়ালে নিয়েছিল, মিডওয়াইফকে তার হাতে ঢেলে দেয় এবং তারপর তাকে একটি তোয়ালে দেয়, যা সে উপহার হিসাবে গ্রহণ করে (কাপড়গুলিও উপহার হিসাবে আনা হয়) মিডওয়াইফ, একটি লিনেন - এই সব তার ডান কাঁধে রাখা হয়)। এই আচারে, বৃদ্ধ মহিলা অপবাদ দিয়ে যতটা সম্ভব স্প্রে বাড়াতে চেষ্টা করে, যাতে মহিলার শিশুটি ভাল স্বাস্থ্যে দৌড়ে লাফ দিতে পারে। তার অংশের জন্য, ধাত্রী মায়েদের শিশুর মোজা এবং শার্টও দেয় এবং যদি শিশুটি মায়ের সাথে আসে তবে সে তার হাতে বোনা সুতো (লাল এবং সাদা) দিয়ে একটি মুদ্রা বা একটি ঘোড়ার মূর্তি বেঁধে দেয়।

এই দিনে, মায়েরা একটি বিশেষ ঘরোয়া আচার পালন করে - তারা তাদের বাচ্চাদের উপর শস্য ছিটিয়ে দেয় - "দীর্ঘ সময়ের জন্য, সুখের জন্য, সুস্থতার জন্য।" এবং যে বাড়িতে একটি শিশু আছে, এই দিনে দুপুরে, শিশুটিকে তাদের মাথার উপরে তুলে দেওয়া হয় এবং তারা তাকে বলে: "পবিত্র, পবিত্র, পবিত্র, এবং আমাদের শিশুটি সাদৃশ্য এবং ভান্ডারে রয়েছে। আপনি বড় হন, প্রস্ফুটিত হন লাল রঙের পপি সহ। সূর্যের শক্তি বাড়ার সাথে সাথে আপনার স্বাস্থ্যের আগমন! রডের গৌরব! লাডাকে গৌরব! আপনি মায়ের আনন্দের জন্য বড় হন!"

ক্রিসমাস ক্যারল পুরোদমে চলছে, এবং শিশুদের কোলাহলপূর্ণ দল প্রতিটি দরজায় কড়া নাড়ছে: “একটি গরু, একটি মাখনের মাথা, একটি বেকিং চুলা, একটি সোনার গরু আনুন! " এবং প্রতিটি বাড়ি থেকে একটি শিশুর বাক্সে তারা বড় মেয়ে এবং কুমারী-বধূ উভয়ের আচার-অনুষ্ঠানের কুকিগুলি বহন করে, যা তাদের চেহারায় একটি গবাদি পশুর মতো। এবং বাচ্চারা উত্তেজিত করছিল: "আপনি, হোস্টেস, আমাকে দিন! তুমি, প্রিয়তমা, দাও! পরিবেশন - বিরতি না! একটু বিরতি - এরমোশকা থাকবে। একটি কুঁজ ভেঙে দাও - আন্দ্রুশকা সেখানে থাকবে। আর আমাকে মাঝটা দাও - একটা বিয়ে হবে!” …

আর তাই বাচ্চার বাক্সটা ভারী ছিল। এবং তারপরে, পুরো শিশুসুলভ বিশ্বের সাথে, প্রশংসাকারীরা তৃপ্তি এবং মিষ্টি উভয়ই নিজেদের মধ্যে সমানভাবে ভাগ করে কারও উত্তপ্ত বাথহাউসে পালিয়ে যায়।

এটি গেম এবং মজার জন্য একটি আনন্দদায়ক সময় ছিল। শিশুরা একে অপরকে চিনতে পেরেছিল এবং শীতের এই দুর্দান্ত সময়টিকে স্মরণ করে শিশুসুলভ খুশি হয়েছিল।

কিংবদন্তি অনুসারে, এই দিন থেকে, নব্য বাহিনী ক্রোধ শুরু করে, কারণ খোরসের জন্মের সাথে, দিন রাতকে জয় করে এবং অন্ধকারের সময় সংক্ষিপ্ত হয়।অতএব, কৃষকরা, মন্দ আত্মার ষড়যন্ত্র থেকে নিজেদের রক্ষা করতে চায়, আগে হাস্যকর পোশাক পরে গান ও নাচের সাথে গ্রামের চারপাশে হেঁটেছিল, এর ফলে মন্দ আত্মাগুলিকে দেখায় যে তাদের জায়গা ইতিমধ্যে নেওয়া হয়েছে।