ক্ষুধা মোকাবেলায় জেনেটিক পরিবর্তন খাদ্য সংকটের সমাধান করবে

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

নিউজসায়েন্টিস্ট ডট কমের মতে বর্তমান খাদ্য ব্যবস্থা মাত্র ৩.৪ বিলিয়ন মানুষকে খাওয়াতে পারে। ঘটনা যে একজন ব্যক্তি গ্রহের সীমানা অতিক্রম না, বিশ্বের অধিকাংশ জনসংখ্যা খাদ্য ঘাটতি সঙ্গে হুমকি হয়.

একই সময়ে, বিশেষজ্ঞরা আধুনিক কৃষি ব্যবস্থা পুনর্গঠন করে বৈশ্বিক সমস্যা সমাধানের জন্য একটি কম আমূল উপায় প্রস্তাব করেন, যা গ্রহটিকে 10 বিলিয়নেরও বেশি মানুষকে খাওয়ানোর অনুমতি দেবে।

মানবতার খাদ্যের অভাব

জার্মানির পটসডাম ইনস্টিটিউট ফর ক্লাইমেট রিসার্চের ডিটার গার্টেন বলেছেন পরিবেশের খরচে খাদ্য উৎপাদন আর এই দিকে যেতে পারে না৷ এটি জানা যায় যে 2009 সালে, বিশেষজ্ঞরা নয়টি গ্রহের সীমানা চিহ্নিত করেছিলেন যে মানবতা যদি তার জনসংখ্যার তীব্র হ্রাস না করে গ্রহে তার গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ বজায় রাখতে চায় তবে তা অতিক্রম করা উচিত নয়। গবেষকদের মতে, এর জন্য, মানবতাকে অবশ্যই কিছু কাঠামো মেনে চলতে হবে যা সরাসরি কৃষির সাথে সম্পর্কিত। সুতরাং, আমাদের অবশ্যই নদী এবং হ্রদ থেকে খুব বেশি মিষ্টি জল গ্রহণ করা উচিত নয়, আমাদের অবশ্যই আমাদের নাইট্রোজেন এবং নাইট্রোজেন যৌগগুলির ব্যবহার সীমিত করতে হবে এবং প্রচুর পরিমাণে বন কাটতে হবে না এবং গ্রহের সামগ্রিক জীববৈচিত্র্য বজায় রাখতে হবে।

বর্তমান খাদ্য সরবরাহ পরীক্ষা করার পর, দলটি উপসংহারে পৌঁছেছে যে আজকের শিল্পের অর্ধেক এই সমস্ত প্রাকৃতিক প্রয়োজনীয়তা লঙ্ঘন করে, আমাদের গ্রহের জীবন সমর্থনকে বিপন্ন করে। এই অপ্রীতিকর পরিস্থিতির সমাধান করা যেতে পারে আধুনিক খামারগুলিকে পুনরুদ্ধার করার মাধ্যমে যেখানে 5% এরও বেশি প্রজাতি বর্তমানে বিপন্ন। উপরন্তু, গবেষকরা কৃষি জমির জন্য একটি অনুরূপ সমাধানের প্রস্তাব করেছেন, যেখানে 85% এরও বেশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় বন পরিষ্কার করা হয়েছে, সেইসাথে সেচের উদ্দেশ্যে সক্রিয় জল গ্রহণের জায়গায় এবং উচ্চ পৃষ্ঠের জলের স্তর সহ স্থানগুলিতে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ধরনের পদক্ষেপের প্রবর্তনের অর্থ হতে পারে চীন, মধ্য ইউরোপের কিছু অংশের পাশাপাশি আফ্রিকা ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু অঞ্চলে সার ব্যবহারের উপর একটি উল্লেখযোগ্য বিধিনিষেধ। এই ধরনের ব্যবস্থার একটি সেট প্রবর্তন 7.8 বিলিয়ন মানুষের জন্য টেকসই খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে, যা গ্রহের বর্তমান জনসংখ্যার প্রায় সমান। উপরন্তু, মাংস খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে আনার ফলে এই সংখ্যাটি 10.2 বিলিয়ন লোকে বৃদ্ধি পেতে পারে - যা 2050 সালের মধ্যে বিশ্বের জনসংখ্যার অনুমিত সংখ্যার চেয়ে সামান্য বেশি।

বিজ্ঞানীদের উচ্চাভিলাষী পরিকল্পনার একটি মাত্র "কিন্তু" আছে। এইভাবে, গবেষণা দল পরামর্শ দেয় যে গ্লোবাল ওয়ার্মিং এর পরিণতি গ্রহের কৃষিতে ইতিবাচক পরিবর্তনগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, মানবজাতিকে ভবিষ্যতের খাদ্য বৃদ্ধির জন্য শুধুমাত্র জিনোম সম্পাদনা প্রযুক্তি এবং সৌর প্যানেল থেকে বিদ্যুতের ব্যবহারের উপর নির্ভর করতে হবে।