কেন রাশিয়ান কাউন্টার আমদানি করা সবজি ভর্তি?

2024 লেখক: Seth Attwood | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 15:59

প্রকৃতপক্ষে, বাণিজ্য নেটওয়ার্কগুলিতে দেশীয় পণ্যগুলির বৃহত্তর সম্পৃক্ততার বিষয়টি বেশ সহজভাবে সমাধান করা হয় - এটি সরকারের ইচ্ছা হবে।

সাধারণভাবে, সমস্ত খুচরা খুচরা চেইন, তাদের গঠন অনুসারে, দুটি বড় গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: কঠোরভাবে কেন্দ্রীভূত ব্যবস্থাপনার সাথে (উদাহরণস্বরূপ, "আউচান") এবং ফ্র্যাঞ্চাইজিং (উদাহরণস্বরূপ, "প্যাটেরোচকা")।

প্রথম ক্ষেত্রে, ভাণ্ডার, দাম, সরবরাহকারী, নকশা, ইত্যাদি সব আউটলেটের জন্য অভিন্ন সেট করা হয়। দ্বিতীয়টিতে, এক বা অন্য স্তরের স্বাধীনতা অনুমোদিত।

পশ্চিমে, ফ্র্যাঞ্চাইজড স্টোরগুলির জন্য একটি কম-বেশি সাধারণ নিয়ম দীর্ঘদিন ধরে চালু করা হয়েছে: পণ্যগুলির একটি নির্দিষ্ট শতাংশ স্থানীয় বা আঞ্চলিক উত্পাদন হতে হবে। যাইহোক, দোকানগুলি গ্রাহকদের দেশপ্রেমের প্রতি আবেদন জানিয়ে বিজ্ঞাপনে এই সত্যটিকে সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করে।

এবং প্রথম, কঠোরভাবে অনুক্রমিক ধরণের স্টোরগুলির সাথে, অবশ্যই, আলাদাভাবে আলোচনা করা প্রয়োজন।

কিন্তু উভয় ক্ষেত্রেই, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত খাদ্যের অন্তত 20% বিক্রি করতে সমস্ত খুচরা চেইনকে বাধ্য করার জন্য সরকারের খুব বাস্তব সুবিধা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, স্থানীয় পণ্য বিক্রির উপর কিছু ট্যাক্স ক্রেডিট সেট করা। সরকার স্থানীয় কৃষক এবং সমবায়ের দ্বারা পণ্যের স্থিতিশীল উৎপাদনের মাধ্যমে আয়ের ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণের চেয়ে বেশি, যা আঞ্চলিক উন্নয়নের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

সাধারণভাবে, প্রস্তাবিত প্রকাশনায় হাইলাইট করা সমস্যাটি সমাধান করা বেশ সহজ - এটি রাশিয়ান সরকারের সদিচ্ছা হত।

কেন রাশিয়ান দোকানে মিশরীয় আলু এবং চীনা রসুন, এবং আমাদের সবজি নয়?

আমাদের কৃষক এবং ভোক্তাদের মধ্যে কারা দাঁড়িয়েছে তা বাছাই করা

আপনার টমেটো রাখার কোথাও নেই

আপনি খুচরা চেইনের তাকগুলির দিকে তাকান এবং আপনি অবাক হয়ে যান: আমাদের দেশে আমদানি প্রতিস্থাপন এবং শাকসবজির মতো, দেশটি আরও উত্পাদন করতে শুরু করে, তবে এটি এখনও রয়েছে - তুর্কি মরিচ এবং টমেটো, ইস্রায়েলি বেগুন, চীনা রসুন। এবং ঠিক আছে কিংবদন্তি দিয়ে আচ্ছাদিত আদা আছে, কিন্তু আমরা কি সত্যিই আলুও বাড়াতে পারি না, কেন আমরা এটিকে মিশর থেকে টেনে নিয়ে যাচ্ছি?

না, সবকিছু ঠিক আছে বলে মনে হচ্ছে - সুপরিচিত সংস্থান যেখানে কৃষকরা তাদের পণ্যগুলি অফার করে। চমৎকার Bryansk আলু 6, 50 প্রতি কিলো, Mordovian 6 এ, Podolsk মাত্র 5 রুবেলে। প্রচুর - 20 টন থেকে।

আছে শসা, এবং মরিচ সঙ্গে zucchini, এবং একই মূলা. সংকটের সময় টমেটোর অতিরিক্ত সরবরাহ ছিল। দেখে মনে হবে খুচরা চেইনগুলিকে কেবল শিস দিতে হবে, কারণ হাজার হাজার স্থানীয় কৃষক তাদের দোকানে মানসম্পন্ন সবজি দিয়ে প্লাবিত করবে। এবং সস্তা, এবং দূরে নয়। কিন্তু এখানে তুরস্ক, ইসরাইল, মিশর, চীন।

কি হচ্ছে?

বিদেশীদের সাথে কাজ করা কি বেশি লাভজনক?

খুচরা চেইনের প্রতিনিধিরা প্রায়শই ব্যাখ্যা করে - তারা বলে, তারা আমাদের কৃষকদের কাছ থেকে ছাল-আলু নিতে পেরে খুশি হবে, তবে তাদের মধ্যে অনেকেই ছোট ব্যাচ দেয়। অন্যদিকে, স্টোর ব্যবসার দৈত্যদের প্রয়োজন বড় পরিমাণ এবং গ্যারান্টি যে পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের মধ্যে স্থিরভাবে বিতরণ করা হবে।

- আমি একবার ভলগোগ্রাদ অঞ্চলের গভর্নরের সাথে বৈঠকে ছিলাম, একজন কৃষক উঠে দাঁড়ালেন: আমার ক্ষেতে অনেক টন আলু আছে, নাও! - এসোসিয়েশন অফ রিটেইল মার্কেট এক্সপার্টস এর নির্বাহী পরিচালক আন্দ্রে কার্পভের উদাহরণ তুলে ধরেন। -আমি অবিলম্বে নেটওয়ার্কগুলির সাথে বন্ধ করে দিয়েছি - আপনি কি আপনার প্রয়োজন কত নেবেন? দেখা যাচ্ছে যে এই কৃষকের আলুর পুরো ভলিউম হল এই অঞ্চলের Pyaterochka একদিনের টার্নওভার। অর্থাৎ চাহিদা মেটাতে এমন ৩৬৫ জন কৃষকের প্রয়োজন!

উপরন্তু, কৃষক, একটি নিয়ম হিসাবে, তার ক্ষেত্রে এই বা যে পণ্য অফার করতে পারেন - আসা এবং এটি কুড়ান। কিন্তু দোকানে পৌঁছানোর জন্য, এটি সংগ্রহ করা, প্রক্রিয়া করা, প্যাকেজ করা, চুক্তি সমাপ্ত করা, সমস্ত প্রয়োজনীয় সহগামী নথিপত্র গ্রহণ করা এবং এর মতন প্রয়োজন। কৃষকের প্রায়শই এটি থাকে না …

সুতরাং দেখা যাচ্ছে যে কখনও কখনও নেটওয়ার্কের জন্য একটি অপারেটরের সাথে একটি চুক্তি শেষ করা লাভজনক, যা স্থানীয় কৃষকদের সাথে 365টি চুক্তির চেয়ে সারা বছর এই ভলিউম সরবরাহ করবে - আপনি কি কল্পনা করতে পারেন যে এই চুক্তিগুলি পরিষেবা দেওয়ার জন্য কতজন কর্মচারীর প্রয়োজন?..

ইসরায়েলি কৃষকরা অর্ডার দেওয়ার জন্য কাজ করে

খুব প্রায়ই একটি রাশিয়ান কাউন্টারে একটি বিদেশী সবজির উপায় এই মত দেখায়। অনেক বিদেশী কৃষক, বুঝতে পেরে যে তারা একে একে অদৃশ্য হয়ে যাবে, অনেক আগেই সমবায়ে চলে গেছে, যখন 10-15টি খামার একসাথে কাজ করে এই বা সেই সবজির একটি বড় ব্যাচ তৈরি করছে। একই সময়ে, তাদের স্পষ্ট নির্দেশাবলী রয়েছে - কী ধরণের গাছ লাগাতে হবে, কী আকার হওয়া উচিত এবং কী স্প্রে করতে হবে। একই বিদেশী "সম্মিলিত খামারে" তিনি ধোয়া, প্যাকিং এবং প্রেরণ করেন।

তদুপরি, কৃষকরা আগে থেকেই জানেন কে এটি কিনবে এবং কী পরিমাণে - সমবায়টি পরিবেশকের কাছ থেকে অনুরূপ আদেশ পেয়েছে। যা, ঘুরে, ইতিমধ্যেই সময়সূচীতে নেটওয়ার্কে পৌঁছে দিতে সম্মত হয়েছে। সম্মত মান এবং ভলিউম সঙ্গে. পার্টিকে ভাল আইনি সহায়তা দেওয়া হয়, ভাঙ্গনের ক্ষেত্রে - ভারী জরিমানা।

- রাশিয়ার আরও একটি সমস্যা আছে - রাশিয়ার ফল ও সবজি ইউনিয়নের পরিচালক মিখাইল গ্লুশকভ বলেছেন। -আমরা যত খুশি উৎপাদন করতে পারি, কিন্তু আমরা সব সংরক্ষণ করতে পারি না - কোন ভাল ভান্ডার নেই। আমরা শরত্কালে ফসল পাই, ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত এটি একরকম মিথ্যা থাকে এবং তারপরে আমাদের নিজস্ব স্টক ফুরিয়ে যেতে শুরু করে এবং আমরা সক্রিয়ভাবে আমদানি শুরু করি।

অনলাইন পাওয়া অসম্ভব?

হ্যাঁ, এবং দোকান এবং কৃষকদের সম্পর্কে অভিযোগ আছে

- খুচরা চেইনে, একটি নিয়ম হিসাবে, কৃষি হোল্ডিং আছে, - কালুগা অঞ্চলের কৃষক (কৃষি) খামার সমিতির প্রধানকে রাজি করান বাবকেন ইস্পিরিয়ান … - চেইনগুলির অনেকগুলি শর্ত রয়েছে: নির্দিষ্ট ভলিউম থেকে প্রচারমূলক পণ্যগুলিতে ছাড়। একটি ছোট নির্মাতার পক্ষে এই সমস্ত কিছু মোকাবেলা করা অসম্ভব।

- সেখানে সবকিছু সহজ নয়, - "Komsomolskaya Pravda" একটি সুপরিচিত নেটওয়ার্ক প্রাক্তন পরিচালকদের একজন মন্তব্য.- একই বিদেশী সরবরাহকারীরা রাশিয়ান বাণিজ্য নেটওয়ার্কের একটি নির্দিষ্ট প্রতিনিধিকে অত্যাবশ্যকভাবে আগ্রহী করতে পারে, যাতে এটি তাদের পণ্য বিক্রি হয়। উদাহরণস্বরূপ, তার অ্যাকাউন্টে একটি ভাল অঙ্ক - এই বিষয়ে অনেক কেলেঙ্কারী ছিল।

কৃষকদের কাছে সমবায়ের টাকা নেই

তবুও, সবাই একটি বিষয়ে একমত - যতক্ষণ না আমাদের কৃষকরা তাদের বিদেশী সহকর্মীদের উদাহরণ অনুসরণ করে সমবায়ে একত্রিত হতে শুরু করে ততক্ষণ পর্যন্ত কেবল রাশিয়ান শাকসবজি দিয়ে স্টোরগুলি পূরণ করা কাজ করবে না। তদুপরি, শক্তিশালী সরকারী সমর্থন সহ, একই বিদেশী দেশগুলিতে। যাইহোক, এখনও এই ধরনের কিছু উদাহরণ আছে.

- রাশিয়ান কৃষকরা একত্রিত হতে সক্ষম, কিন্তু যারা প্রযোজক এবং খুচরা চেইনের মধ্যে মধ্যস্থতাকারীর ভূমিকা পালন করতে পারে তাদের জন্য উপযুক্ত সমর্থন নেই, - ব্যাবকেন ইস্পিরিয়ান বলেছেন।

- হ্যাঁ, সবাই আমাদের একত্রিত হয়ে সমবায় তৈরি করার প্রস্তাব দেয়, কিন্তু এর জন্য ভালো অর্থের প্রয়োজন। ধরা যাক আমরা 50 জন কৃষক সংগ্রহ করি। এটির সাথে একটি সমবায় এবং একটি বিতরণ কেন্দ্র তৈরি করতে, আপনাকে প্রায় 1 বিলিয়ন বিনিয়োগ করতে হবে, যার অর্থ আপনাকে 20 মিলিয়নে চিপ করতে হবে। কিন্তু একজন কৃষক যদি বছরে 10 মিলিয়ন মূল্যের উৎপাদিত পণ্য বিক্রি করে, তবে তার কাছে সেই 20 মিলিয়ন পাওয়ার কোথাও নেই। এই এটা সব নিচে আসে কি.

এই ধরনের সমবায়কে সহায়তা করার জন্য কৃষি মন্ত্রণালয়ের কর্মসূচি রয়েছে। এখন তুলনা করা যাক: গত বছর, আমাদের অঞ্চলে এই জাতীয় সমিতিগুলিকে সমর্থন করার জন্য 20 মিলিয়ন রুবেল বরাদ্দ করা হয়েছিল, এবং আমাদের অঞ্চলের কৃষি হোল্ডিংগুলির মধ্যে একটি মাত্র 300 মিলিয়ন পেয়েছে …

দৃশ্যত

রাশিয়া থেকে শাকসবজি কোথা থেকে আসে?