সুচিপত্র:

জিএমও ব্যবহার করে রাশিয়ান জনসংখ্যার নির্বীজন
জিএমও ব্যবহার করে রাশিয়ান জনসংখ্যার নির্বীজন

ভিডিও: জিএমও ব্যবহার করে রাশিয়ান জনসংখ্যার নির্বীজন

ভিডিও: জিএমও ব্যবহার করে রাশিয়ান জনসংখ্যার নির্বীজন
ভিডিও: একটি জনসংখ্যার সংকট অনিবার্য 2024, মার্চ
Anonim

রাশিয়ায় পাঁচ মিলিয়ন পরিবার আছে যারা সন্তান ধারণ করতে পারে না। নেশনওয়াইড অ্যাসোসিয়েশন ফর জেনেটিক সেফটি-এর বিশেষজ্ঞরা নির্বীজন দম্পতিদের জনসংখ্যা বৃদ্ধির কারণ কী তা বের করতে শুরু করেছেন। বিশেষজ্ঞরা ক্রাসনোদার গবাদি পশু প্রজনন খামারকে পশুদের জন্য খাদ্য গ্রহণের জন্য অনুরোধ করেছিলেন। পৌঁছানোর পরে, খাবারটি পরীক্ষাগারে হস্তান্তর করা হয়েছিল, যেখানে এটি পরীক্ষা করা হয়েছিল। খাবারে জিএমও পাওয়া গেছে। কৌতূহল কী! নির্মাতাদের দ্বারা ঘোষিত বৈশিষ্ট্য অনুসারে, ফিডে জিএম-অন্তর্ভুক্তি নেই। গবেষণার ফলাফল বিপরীত দেখায়।

এছাড়াও, রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের ইকোলজি এবং বিবর্তন ইনস্টিটিউট এই খাবার দিয়ে খাওয়ানো প্রাণীদের উপর একটি পরীক্ষা চালায়। ইতিমধ্যে জন্মগত প্রাণীদের প্রথম প্রজন্মের মধ্যে, বৃদ্ধি, বিকাশ এবং প্রতিবন্ধী প্রজনন ফাংশন দমন করা হয়েছে। সেগুলো. প্রাণী জীবাণুমুক্ত ছিল।

সুতরাং, প্রজনন ফাংশনে GMO-এর প্রভাবের ঘটনাটি রেকর্ড করা হয়েছিল।

জেনেটিকালি মডিফাইড অর্গানিজম (GMOs) বিশেষভাবে আমাদের গ্রহের জনসংখ্যার গণহত্যার জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল। এটি অবশ্যই ভালভাবে বুঝতে হবে এবং সর্বদা মনে রাখতে হবে। অন্য সব কথোপকথন দক্ষ ছদ্মবেশ এবং ভুল তথ্য …

একটি পৌরাণিক কাহিনী আছে যে জিএমওগুলি প্রাণী এবং মানুষের জন্য নিরাপদ।

কিন্তু ব্যাপারটা এমন নয়। অসংখ্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে GMO সেবনের ফলে:

- অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির প্যাথলজিতে;

- টিউমার গঠনের জন্য;

- হরমোনের মাত্রা পরিবর্তনের জন্য;

- প্রাণী এবং মানুষের মধ্যে বন্ধ্যাত্ব।

আমরা ধীরে ধীরে নরখাদকদের কাছে জিম্মি হয়ে পড়ছি যারা আমাদেরকে তাদের উৎপাদিত বিষ খাওয়াতে বাধ্য করে এবং চড়া দামে আমাদের কাছে বিক্রি করে। যদি আমরা সক্রিয়ভাবে প্রতিরোধ শুরু না করি, তাহলে আমরা বেশিদিন টিকতে পারব না - আমরা পরিষ্কারভাবে মারা যাব।

দেশটির শীর্ষ কর্মকর্তারা জেনেটিকালি মডিফাইড পণ্যের প্রতি মনোভাব নিয়ে একমত হতে পারেন না। ভ্লাদিমির পুতিন জিএমও আমদানি নিষিদ্ধ করার জন্য একটি প্রোগ্রাম বিকাশের দাবি করেছিলেন, এর প্রতিক্রিয়ায় মেদভেদেভ রাশিয়ায় ট্রান্সজেনিক উদ্ভিদের চাষের বিষয়ে একটি ডিক্রি স্বাক্ষর করেছিলেন। সরকারী সংস্থাগুলি যেগুলি জিএমওগুলিকে স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক বলে মনে করে, তারা সরকারের বিরুদ্ধে মামলা করে৷

পুরানো সবজির জাত কোথায় হারিয়ে গেল এবং এর দ্বারা লাভবান কারা? কি করো?

বহুজাতিকদের সাথে মোকাবিলা করার সর্বোত্তম উপায় যা কৃষি রসায়ন এবং বীজ নিয়ে কাজ করে - বয়কট করা। যারা আমাদের পুরানো জাতের টমেটো চেষ্টা করেছেন তারা মনে করেন তারা হাইব্রিড, রাসায়নিকের দিকে ফিরে যেতে চাইবেন। না! কারণ আমাদের টমেটো বাস্তব, তারা স্বাদ … Dominique Guilier, Kokopelli অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিষ্ঠাতা, যা পুরানো সবজি বীজ উত্পাদন এবং বিতরণ করে।

কোথায় গেল পুরনো জাতের সবজি? 2011-05-01 Evgeniya Shuvaeva প্রজেক্ট ম্যানেজার PRAsemena. বেশ কয়েক মাস ধরে আমি লাইব্রেরিতে ঘুরাঘুরি করছি, পুরানো, প্রাথমিকভাবে রাশিয়ান জাতের শাকসবজি সম্পর্কে তথ্য খুঁজছি, প্রাথমিকভাবে রাশিয়ায় প্রাচীনকাল থেকে যেগুলি চাষ করা হয়েছে সেগুলি সম্পর্কে: শসা, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, রসুন, গাজর, বীট সম্পর্কে। আমি উদ্ভিজ্জ ক্রমবর্ধমান এবং পুরানো রাশিয়ান জাত সম্পর্কে প্রাক-বিপ্লবী বই পড়ি, বিংশ শতাব্দীর প্রথমার্ধের সোভিয়েত প্রজনন স্টেশনগুলির বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদন এবং প্রতিবেদনগুলি অধ্যয়ন করি, শাকসবজি সম্পর্কে আধুনিক প্রকাশনা পড়ি। আমি বোঝার চেষ্টা করছি আমাদের কী ছিল, এটি দিয়ে কী করা হয়েছিল এবং এখন কোথায় এই সমস্ত সন্ধান করতে হবে। আমি সেই ঐতিহ্যের চিহ্ন খুঁজছি যা আমাদের পূর্বপুরুষরা আমাদের রেখে গেছেন, আমি নিজের জন্য প্রথম প্রজনন জাতের উৎপত্তি সম্পর্কে স্পষ্ট করছি, যা এখনও পুরানো স্থানীয় বংশজাত জাতগুলি থেকে আধুনিক জাত এবং হাইব্রিড হিসাবে এত দূরে যায়নি।

19 শতকে, একই পুরানো জাতের শাকসবজি, রাশিয়ান উদ্যানপালকদের দ্বারা উত্পাদিত, কৃষি প্রদর্শনীতে প্রথম স্থান অধিকার করেছিল, সমগ্র ইউরোপ জুড়ে বজ্রপাত হয়েছিল। এই সবজির বীজ এবং সবজি নিজেই সফলভাবে বিক্রি এবং বিদেশে প্রচুর পরিমাণে রপ্তানি হয়েছিল, সেখানে জনপ্রিয় ছিল।

এটা সব কোথায়? যেখানে এটা গিয়েছিলে? মুরোমস্কি, ভ্যাজনিকভস্কি, বোরোভস্কি, আকসেলস্কি, গোলখভস্কি, নেজিনস্কি, ক্রিমিয়ান শসা কোথায়? কোলোমেনস্কায়া বাঁধাকপি কোথায় (ইউরোপে এটিকে বিশাল আকারের জন্য বিশাল বলা হত), কাশিরকা, সবুরভকা, কাপোরকা, ভালভাটিভস্কায়া, ব্রঙ্কা, লাডোজস্কায়া, রেভেলস্কায়া? সেখানে কেউ নেই, আপনি দিনের বেলায় আগুনের সাথে তাদের খুঁজে পাবেন না, গবেষণা প্রতিষ্ঠানের সংগ্রহগুলি ধুলো জড়ো করা ছাড়া (আমাদের অনেক বিখ্যাত শসা এবং বাঁধাকপি নির্বাচনে অংশ নেয়নি), তবে সম্ভবত খুব প্রত্যন্ত কোথাও সাইবেরিয়ান মরুভূমিতে বৃদ্ধ ঠাকুরমা এবং পুরানো বিশ্বাসীদের সাথে গ্রাম। হয়তো সংগ্রাহকদের কিছু আছে? আমাদের অবশ্যই অনুসন্ধান করা উচিত … অনুসন্ধান করতে ভুলবেন না। কারণ আমরা যা আছে তা রাখি না, কান্না হারিয়ে ফেলে।

এবং এখন আমরা আমাদের পূর্বপুরুষরা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা শাকসবজির সমস্ত জিনগত বৈচিত্র্য হারানোর দ্বারপ্রান্তে রয়েছি। পুরানো স্থানীয় জাতের শাকসবজির বীজ পাওয়ার সবচেয়ে সাশ্রয়ী উপায় হল সেগুলি সন্ধান করা যা এখনও স্টেট রেজিস্টার অফ ভ্যারাইটিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার অর্থ সেগুলি বীজ সংস্থাগুলি দ্বারা উত্পাদিত হয়৷ এখানে সত্যেরও নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে: কোন জাতটি কোথা থেকে এসেছে এবং কোন উপায়ে এটি প্রজনন করা হয়েছিল তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত পুরানো প্রজনন বাঁধাকপির জাতগুলির মধ্যে, শুধুমাত্র দুটি জাতই রাশিয়ান বংশোদ্ভূত: মস্কোভস্কায়া 15 দেরী (মস্কো অঞ্চলের একটি পুরানো স্থানীয় জাত থেকে নির্বাচিত - পিশকেনস্কায়া) এবং বেলোরুস্কায়া 455 (বেলারুশের স্থানীয় জাতের থেকে নির্বাচিত)। বিংশ শতাব্দীর 20-30-এর দশকে প্রাপ্ত বাকি পুরানো জাতগুলি বিদেশী বংশোদ্ভূত: Amager 611, Slava 1305, Slava Gribovskaya 231, Number one Gribovsky 147, Number one polar of 206৷ আমি আপনাকে কোথায় খুঁজতে শুরু করতে পারি৷ পুরানো জাতের সবজির বীজ কিনুন, অন্তত সেগুলি যা রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত।

এবং যদি বাঁধাকপির সাথে জিনিসগুলি কিছুটা ভাল হয় (অনেক বীজ-বর্ধক সংস্থার ক্যাটালগ এবং মূল্য তালিকায়, আমি প্রায়শই স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত পুরানো জাতের বাঁধাকপির সাথে দেখা করি), তবে শসার বীজের সাথে একটি সম্পূর্ণ বিপর্যয় রয়েছে…

যারা উদ্দেশ্যমূলকভাবে এই ধরনের বীজ খুঁজছেন তারা আমাকে বুঝতে পারবেন। বেশিরভাগ অনলাইন স্টোর এবং "উন্নত" বীজ-বর্ধমান ফর্মগুলিতে, রাশিয়ান, ডাচ, জার্মান উত্পাদন (এবং অন্যান্য দেশ) এর সমস্ত F1 হাইব্রিড। মাঝে মাঝে আপনি বৈচিত্র্যগুলি দেখতে পান, তবে নতুনগুলি, সর্বোত্তমভাবে এটি গ্রেসফুল, কুস্তোভয়, প্রতিযোগী হতে পারে, যা এখন "পুরানো" হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে এখনও তারা তাদের দিকে টানতে পারে না (বিংশ শতাব্দীর 60-80 এর দশকে প্রাপ্ত). মাত্র কয়েকটি বীজ কোম্পানির দামে (আপনি এক হাতের আঙুলে গণনা করতে পারেন) আমি পুরানো জাতের মুরোমস্কি 36, ভ্যাজনিকোভস্কি 37, ফার ইস্ট 27, নেজিনস্কি 12 এর বীজ খুঁজে পেয়েছি। উপরন্তু, জাতের প্রবর্তকের ওয়েবসাইটে Muromsky 36 এবং Vyaznikovsky 37 (প্রাক্তন Gribovsky উদ্ভিজ্জ স্টেশন, এখন VNIISSOK) এই গবেষণা ইনস্টিটিউটে প্রাপ্ত জাতগুলির ক্যাটালগে এই জাতগুলির একটি বিবরণ পাওয়া গেছে। VNIISSOKA এর মূল্য তালিকায়, পুরানো জাতের শসার বীজগুলি নির্দেশিত ছিল না, তবে আমি তবুও ইনস্টিটিউটের দোকানে ডেকেছিলাম - স্পষ্ট করার জন্য, সম্ভবত পুরানো জাতের কিছু বীজ চারপাশে পড়ে ছিল বা একটি নতুন আগমন প্রত্যাশিত ছিল।

পুরানো জাতের শসার বীজের উপস্থিতি সম্পর্কে প্রশ্নের উত্তর, বিশেষত মুরোমস্কি 36 এবং ভ্যাজনিকভস্কি 37, আমাকে হতবাক করে দিয়েছিল … ফোনে তারা বলেছিল যে এই জাতের কোনও বীজ নেই, কারণ জাতগুলি হারিয়ে গেছে! (TNK মনসান্টো, অবশ্যই, এর সাথে কিছুই করার নেই! … - ডক এর কম্পাইলার দ্বারা নোট।) আমি আপনাকে মনে করিয়ে দিই যে এটি গ্রিবভস্কায়া উদ্ভিজ্জ স্টেশনে (বর্তমানে ভিএনআইআইএসএসওকে) এই জাতগুলি প্রজনন করা হয়েছিল। হারিয়ে গেছে… আমি এটাকে কি বলে জানি না… সাধারণভাবে, এটা খুবই দুঃখজনক। তাই জাত হারিয়ে যাচ্ছে বলে মুঠোফোনে জানান, সময়ে সময়ে অন্যান্য বীজ কোম্পানি থেকে এসব পুরনো জাতের শসার বীজ তাদের দোকানে নিয়ে আসে।আমি আরও বেশ কয়েকটি বীজ সংস্থাকে ফোন করেছি - তাদের মধ্যে একটির মূল্য তালিকায় 4 টি পুরানো জাত ঘোষণা করা হয়েছিল (মুরোমস্কি 36, ভ্যাজনিকভস্কি 37, নেজেনস্কি 12, ডালনেভোস্টোচনি 27)। সত্য, তারা ফোনে বলেছিল যে তাদের মধ্যে 2-3টি রয়েছে এবং অবশ্যই, সেখানে কোনও মুরম শসা নেই … এহ, মুরম শসা, সবচেয়ে প্রাচীন এবং বিখ্যাত রাশিয়ান জাতটি 13 শতক থেকে পরিচিত। এই দিনটি রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, এমনকি প্রতিটি আধুনিক বইতে, যা নতুন জাত এবং হাইব্রিডের বর্ণনায় পরিপূর্ণ, তাদের অবশ্যই এই বৈচিত্র্যের বর্ণনা দিতে হবে "ভ্লাদিমির অঞ্চলের একটি পুরানো স্থানীয় বৈচিত্র্য, গ্রিবোভস্কায়া উদ্ভিজ্জ স্টেশন দ্বারা উন্নত.."

আমি আরও কয়েকটি সংস্থাকে ফোন করেছি, যার মূল্য তালিকায় এই পুরানো জাতগুলি উপস্থিত হয়েছিল - সর্বোত্তমভাবে 3টি (জাত) ছিল, কোথাও দুটি, এক এবং মুরোমস্কি সবকিছুতে আসেনি। এমন অনেক ফার্ম এবং দোকান আছে যেখানে কোনো পুরানো জাত নেই, এমন অনেক বীজের দোকান আছে যেখানে সাধারণত 20টি হাইব্রিডের জন্য 5-6টি নন-হাইব্রিড জাত রয়েছে, এবং, সবকিছুর শীর্ষে, ফার্মগুলি একচেটিয়াভাবে হাইব্রিড বিক্রি করে এবং এমনকি বিদেশী নির্বাচন।

কিন্তু ডাচরা (TNK Monsanto - প্রায়. ডক এর কম্পাইলার।) আমাদের মুরম শসা প্রজননে ব্যবহার করতে পছন্দ করে, যেমন একটি প্রাথমিক পাকা, ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং ফলপ্রসূ জাত যা আমাদের পূর্বপুরুষরা বহু শতাব্দী ধরে বংশবৃদ্ধি ও সংরক্ষণ করে রেখেছিলেন। কিন্তু এখন, আগুনের সাথে দিনের বেলায়, আপনাকে প্রাথমিকভাবে রাশিয়ান মুরম শসা খুঁজতে হবে, যদিও এটি রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে রয়েছে।

কিন্তু, ভাগ্য আমার দিকে হাসল, এক কোম্পানিতে আমি, তবুও, মুরোম শসার বীজ খুঁজে পেয়েছি! এছাড়াও Vyaznikovsky এবং দূর প্রাচ্যের বীজ আছে। আগামীকাল আমি জরুরীভাবে বীজের জন্য যাচ্ছি, অন্যথায় সেগুলি হঠাৎ ফুরিয়ে যাবে। পুরানো জাত - এটা কি 2011-28-10 ইভজেনিয়া শুভেভা প্রজেক্ট ম্যানেজার প্রসেমেনা। 2011 সালের 9 সেপ্টেম্বর সংখ্যায় রোদোয়ায়া জেমল্যা পত্রিকায়, আমাদের নিবন্ধটি "কেন হাইব্রিডের কোন ভবিষ্যত নেই" শিরোনামে প্রকাশিত হয়েছিল। কেন পুরানো জাতগুলি আপনার এস্টেটে জন্মানোর জন্য সেরা তা ব্যাখ্যা করার জন্য এই নিবন্ধটি লেখা হয়েছে। আমরা শুধু নির্দিষ্ট কিছু যুক্তিই লেখার চেষ্টা করিনি, তবে গাছের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে এমন সমস্ত প্রক্রিয়া এবং কারণগুলি প্রকাশ করেছি।

যাতে পুরানো জাতগুলি কেন ভাল তা প্রত্যেকেরই স্পষ্ট ধারণা রয়েছে।

ছবি
ছবি

পুরানো জাত - এটা কি

আমাদের মধ্যে অনেকেই আসল আদিম বীজ এবং আদিম আপেল গাছ সম্পর্কে "রাশিয়ার রিংিং সিডারস" সিরিজের বইগুলিতে উল্লেখের কথা মনে রাখেন।

অনেকেই পুরানো জাতের শাকসবজি সম্পর্কে শুনেছেন, তারা জানেন যে তাদের এস্টেটে এগুলি জন্মানো বাঞ্ছনীয়, তবে, সবাই জানে না যে পুরানো জাতগুলি নতুন জাত এবং হাইব্রিড থেকে কীভাবে আলাদা (আমরা এখন জেনেটিকালি পরিবর্তিত পণ্যগুলির বিষয়ে কথা বলছি না, কারণ এটি পরিষ্কার যে তাদের চাষ এবং খাওয়া অগ্রহণযোগ্যভাবে) এবং কেন আমরা পুরানো বাড়াতে পছন্দ করি। এর কি তা বের করার চেষ্টা করা যাক.

শাকসবজি, সিরিয়াল, লেগুম এবং ফল ফসলের পুরানো জাতের কি কি? তারা কিভাবে নতুন জাত, হাইব্রিড এবং ট্রান্সজেনিক উদ্ভিদ থেকে পৃথক? কেন পুরানো জাতগুলি প্রাকৃতিক চাষে (পারমাকালচার) এস্টেটে জন্মানোর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত?

প্রথমে আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে যে আমরা আমাদের এস্টেটে যে গাছপালা বাড়াতে যাচ্ছি এবং খাবারের জন্য ব্যবহার করতে যাচ্ছি তাদের থেকে আমরা কী চাই এবং আশা করি।

একদিকে, প্রত্যেকে তাদের পরিবারকে প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যকর ঔষধি পণ্য খেতে এবং খাওয়াতে চায়, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থে সমৃদ্ধ এবং নির্বাচনের মাধ্যমে ন্যূনতম পরিবর্তিত, যা জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং দ্বারা স্পর্শ করা হয়নি।

অন্যদিকে, আমরা সবাই আমাদের অর্থনীতিকে সংগঠিত করতে চাই যাতে আমরা যতটা সম্ভব উদ্ভিদের যত্ন নিতে পারি এবং একই সাথে কৃত্রিম সার এবং বৃদ্ধির উদ্দীপক, রাসায়নিক ব্যবহার না করে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলের ভাল ফসল পেতে পারি। এবং কীটপতঙ্গ।

এর অর্থ হ'ল আমাদের সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল সহ খুব নজিরবিহীন দৃঢ় স্বাধীন উদ্ভিদ দরকার যা আমাদের পক্ষ থেকে ন্যূনতম হস্তক্ষেপের সাথে একটি ভাল ফসল আনতে পারে।

পুরানো জাত এবং নতুন জাত এবং হাইব্রিডের মধ্যে পার্থক্য কী এবং এই পার্থক্যের কারণ কী?

আমরা পুরানো জাতের কিছু বৈশিষ্ট্য তালিকাভুক্ত করি যা আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ (উপরের সাথে সম্পর্কিত):

1. নজিরবিহীনতা

পুরানো জাতগুলি পারমাকালচারের আধা-বন্য অবস্থায় বাড়তে পারে, উচ্চ স্তরের আধুনিক কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন নেই (কৃত্রিম সার দিয়ে খাওয়ানো, বিশেষ রাসায়নিকের সাহায্যে রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা, আগাছার সম্পূর্ণ ধ্বংস) এবং এমনকি "ক্ষমা" করতে পারে। "কৃষি প্রযুক্তিতে কিছু ভুল (অর্থাৎ আমাদের কিছু ছোট চাষের ভুল ফসলের উপর সামগ্রিক প্রভাব ফেলবে না)।

অবশ্যই, এর অর্থ এই নয় যে পুরানো জাতের গাছপালা মরুভূমিতে, জল, মাটি বা আর্কটিক বরফে আশ্রয় ছাড়াই বৃদ্ধি পেতে সক্ষম হবে। তাদের অবশ্যই ভাল, গ্রহণযোগ্য জীবনযাত্রার পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে (যা প্রকৃতপক্ষে পারমাকালচার দেয়) - তারা নিজের জন্য বাকিগুলি তৈরি করবে এবং ফসল আনবে।

এই স্কোর নিয়ে আপনার কোনো বিভ্রম থাকা উচিত নয় এবং একদিকে প্রয়োজনীয় অবস্থা তৈরি করা (সাবধানে গাছের বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ করা, প্রয়োজন হলে সামঞ্জস্য করা) এবং দৈনন্দিন পরিচর্যা (জলপানি, সার দেওয়া, রোগের বিরুদ্ধে স্প্রে করা এবং) এর মধ্যে পার্থক্য বুঝতে হবে। কীটপতঙ্গ, আগাছা নিয়ন্ত্রণ) অন্য দিকে।

এটিকে বিখ্যাত ধরার বাক্যাংশের সাথে তুলনা করা যেতে পারে: একজন ব্যক্তিকে খাওয়ানোর জন্য, আপনি তাকে মাছ আনতে পারেন এবং তারপরে তাকে প্রতিদিন আনতে পারেন, অথবা আপনি তাকে নিজেই মাছ ধরা শেখাতে পারেন। সুতরাং পারমাকালচার এবং পুরানো জাতের ক্ষেত্রে, আমরা শর্ত তৈরি করি, যেমন আমরা গাছপালাকে তাদের নিজেদের জন্য প্রয়োজনীয় খাবার পাওয়ার সুযোগ দিই এবং নিজেরাই রক্ষা ও মানিয়ে নিতে। এবং ঐতিহ্যগত কৃষি প্রযুক্তি এবং নতুন হাইব্রিড জাতের ক্ষেত্রে, আমাদের প্রতিদিন "এগুলি মাছ আনতে হবে" - অর্থাৎ, শক্তি সরবরাহ, প্রতিকূল পরিবেশগত প্রভাব থেকে রক্ষা, ইত্যাদি

2. প্লাস্টিসিটি

এটি এখানে উল্লেখ করা উচিত যে আমাদের জন্য বৈচিত্র্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল নির্দিষ্ট পরিবেশগত অবস্থা এবং চাষ প্রযুক্তির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার (অভিযোজিত) ক্ষমতা। সুতরাং, এই সম্পত্তির প্রকাশের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে, জাতগুলিকে ভাগ করা হয়েছে:

প্লাস্টিক- একটি বিস্তৃত অভিযোজন ক্ষমতা সঙ্গে জাত.

অ-প্লাস্টিক - একটি সংকীর্ণ অভিযোজিত ক্ষমতা সহ জাত।

পুরানো জাতের চাষ করা গাছপালা প্লাস্টিক।

এর মানে হল যে যখন পরিবেশগত পরিস্থিতি পরিবর্তিত হয়: আবহাওয়ার অসামঞ্জস্যের সাথে বা একটি ভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধির ক্ষেত্রে (যেখানে এই উদ্ভিদের বীজ প্রাপ্ত হয়েছিল এবং যেখানে এর পূর্বপুরুষদের প্রজন্ম বেড়েছে তার থেকে ভিন্ন), উদ্ভিদের আরও অনেক কিছু রয়েছে। জিনগত স্তরে বেঁচে থাকার, ফসল আনতে, কার্যকর সন্তান দেওয়ার এবং তাদের কাছে এই নতুন অর্জিত বৈশিষ্ট্যগুলি হস্তান্তর করার সুযোগ (সমস্ত অভিজ্ঞ অসঙ্গতির প্রতিরোধ এবং নতুন মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার সাথে অভিযোজন)।

3. প্রজনন প্রক্রিয়ায় সংরক্ষিত হওয়ার জন্য কার্যকর সন্তান দেওয়ার ক্ষমতা।

ক)। পুরানো জাত কার্যকরী সন্তান দান করুন (বীজ) জিনগতভাবে পরিবর্তিত উদ্ভিদ এবং কিছু হাইব্রিড জাতের বিপরীতে, নিজেদের পুনরুৎপাদন করতে অক্ষম।

খ)। উপরন্তু, জাতগুলি, বিশেষ করে পুরানোগুলি (এগুলির মধ্যে এই ক্ষমতাটি শতাব্দী ধরে পরীক্ষা করা হয়েছে এবং একত্রিত করা হয়েছে), একটি নির্দিষ্ট জাতের অন্তর্নিহিত তাদের মূল্যবান অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখতে সক্ষম (যদি জাত এবং প্রজাতির স্থানিক বিচ্ছিন্নতার সাথে বীজ উত্পাদন করা হয় যা অতিরিক্ত পরাগায়ন হতে পারে)।

ভি)। তদুপরি, পুরানো জাতের গাছপালাগুলি সঞ্চয় করতে (অভিযোজিত ব্যাপক ক্ষমতার কারণে) এবং জীবন প্রক্রিয়ায় তাদের দ্বারা অর্জিত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের বংশধরদের কাছে প্রেরণ করতে বেশি সক্ষম (অস্বাভাবিক আবহাওয়া পরিস্থিতির প্রতিরোধ, মাটির সাথে অভিযোজন এবং জলবায়ু পরিস্থিতি। একটি নির্দিষ্ট এলাকা এবং সাইট যেখানে তারা বৃদ্ধি পায়)।

4. উচ্চ বিষয়বস্তু এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের সুষম (সুসংগত) সমন্বয়।

জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থে সবচেয়ে ধনী এবং নির্বাচনের মাধ্যমে সবচেয়ে কম পরিবর্তিত বন্য ভোজ্য উদ্ভিদ।আমরা আমাদের বাগান এবং বাগানে যে চাষ করা গাছগুলি জন্মাই তার মধ্যে, পুরানো স্থানীয় জাতের গাছগুলি মূলে (জেনেটিকালি), বৈশিষ্ট্য এবং গঠনে বন্য ভোজ্য গাছের সবচেয়ে কাছের।

একটি ভাল উদাহরণ হল পুরানো গমের জাতগুলি (গম "বন্য চালাতে পারে না", এটিতে বন্য প্রজাতি নেই) বানান, বানান - অনন্য পুষ্টির বৈশিষ্ট্য যা তাদের "কনিষ্ঠ" প্রজাতি এবং গমের জাতগুলির থেকে আকর্ষণীয়ভাবে আলাদা করে।

তুলনা করার জন্য, আমরা একই ধরনের গুণগত বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী নতুন জাতগুলিকে চিহ্নিত করব:

পুরানো জাতের থেকে ভিন্ন নতুন জাত এবং হাইব্রিড ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য খুব চাহিদা এবং নির্ভরশীল থেকে মানুষ তাদের শিখিয়েছে যে সে তাদের সমস্ত বাহ্যিক প্রভাব থেকে রক্ষা করে এবং রক্ষা করে, তাদের জল এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। ফলস্বরূপ, নতুন জাত এবং হাইব্রিডগুলি এমন অদ্ভুত "গ্রিনহাউস" প্রাণী, মানুষের অংশগ্রহণ ছাড়া স্বাধীন জীবনযাপনে অক্ষম।

নতুন জাত এবং হাইব্রিডগুলি প্লাস্টিক নয়, বা পুরানোগুলির চেয়ে কম প্লাস্টিকের, অর্থাৎ, তাদের পক্ষে অস্বাভাবিক (তাপ, খরা, আর্দ্র বা শীতল গ্রীষ্ম) বা নতুন অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া কঠিন, বা এমনকি অসম্ভব, এবং আরও বেশি। তাদের থেকে অপেক্ষা করা কঠিন এই ধরনের পরিস্থিতিতে ফসল কাটা.

উপরন্তু, হাইব্রিড তাদের বৈশিষ্ট্য সন্তানদের মধ্যে প্রেরণ করতে অক্ষম। তাদের বংশের মধ্যে, বৈশিষ্ট্যগুলির একটি তথাকথিত বিভাজন রয়েছে। এর অর্থ হ'ল একটি হাইব্রিড উদ্ভিদ থেকে বীজ সংগ্রহ এবং বপন করার মাধ্যমে, আমরা বৈচিত্র্যময় উদ্ভিদের একটি বোধগম্য মিশ্রণ পাই, যার সবগুলিই একটি শালীন ফসল আনবে না। জেনেটিকালি পরিবর্তিত গাছপালা, সেইসাথে কিছু হাইব্রিড, সাধারণত কার্যকর বীজ উৎপাদনে সক্ষম নয়, যেমন তারা জীবাণুমুক্ত।

নতুন জাতের এবং হাইব্রিডের গাছের ফলের জৈব রাসায়নিক গঠন পুরানো জাতের তুলনায় দরিদ্র। নতুন জাতের এবং হাইব্রিডের গাছের ফলের জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের সামগ্রীর হ্রাস তাদের বন্যের সাথে পাশাপাশি পুরানো জাতের সাথে তুলনা করে দেখা যায়।

কিছু তথাকথিত অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান বৈশিষ্ট্য অধিগ্রহণের সাথে কীভাবে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি হারিয়ে গেছে তা সনাক্ত করা সহজ: গন্ধ - ইথার, স্বাদ, দরকারী মাইক্রো উপাদান।

এইভাবে, গাছপালা বড় ফল দিয়ে প্রজনন করা হয়েছিল, তবে একটি দুর্বল স্বাদ এবং গন্ধ (তুলনার জন্য একটি ভাল উদাহরণ হল বন্য স্ট্রবেরি এবং বাগানের স্ট্রবেরি)। ফল যা পরিবহন ভাল সহ্য করা উচিত, তাদের সূক্ষ্ম সরস ধারাবাহিকতা এবং একই সময়ে তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ হারিয়েছে (পুরাতন এবং নতুন জাতের টমেটো)।

পুরানো জাতের শসা (অ-সংকর, মৌমাছি-পরাগায়িত) অনেক সুস্বাদু নতুন স্ব-পরাগায়িত জাত এবং হাইব্রিড। পুরানো প্রকার এবং গমের জাতগুলি, যখন নতুন জাতের সাথে তাদের জৈব রাসায়নিক গঠনের পরিপ্রেক্ষিতে তুলনা করা হয়, তখন প্রোটিন সামগ্রী এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির ক্ষেত্রেও উল্লেখযোগ্যভাবে পরবর্তীটিকে ছাড়িয়ে যায়।

পুরানো জাত এবং নতুন জাত এবং হাইব্রিডের মধ্যে এই ধরনের মৌলিক পার্থক্য কী ব্যাখ্যা করে?

1. জিনোটাইপিক ভিন্নতা (জিনের বিস্তৃত পরিসর), বেশিরভাগ পুরানো জাতের বৈশিষ্ট্য এবং বিপরীতে, নতুন জাত এবং হাইব্রিডের জিনোটাইপিক একজাতীয়তা।

পুরাতন জাতের বেশিরভাগই জাত-জনসংখ্যা.

বৈচিত্র্য-জনসংখ্যা - বিভিন্ন ধরণের ক্রস-পরাগায়ন বা স্ব-পরাগায়ন সংস্কৃতি, গণ নির্বাচনের মাধ্যমে প্রাপ্ত এবং জিনোটাইপিকভাবে ভিন্ন উদ্ভিদের একটি সেট প্রতিনিধিত্ব করে।

এখানে মূল বিষয় হল যে বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যের (ফেনোটাইপ) সাথে সাদৃশ্য রয়েছে, সেইসাথে অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান বৈশিষ্ট্যের (প্রাথমিক পরিপক্কতা, গুণমান বজায় রাখা, স্বাদ), এবং এই বৈশিষ্ট্যগুলিকে বংশধরদের কাছে প্রেরণ করার ক্ষমতা, পুরানো স্থানীয় গাছপালাগুলির মধ্যে সাদৃশ্য (সারিবদ্ধকরণ)। জাতগুলির একটি জাত রয়েছে জিনের সেট (জিনোটাইপ) সামান্য ভিন্ন।

এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা (দেখতে সাদৃশ্যের সাথে জিনোটাইপের পার্থক্য), পুরানো স্থানীয় জাতগুলি বন্য প্রজাতির সাথে খুব মিল যা থেকে তারা প্রকৃতপক্ষে উদ্ভূত হয়েছিল। এর মানে হল যে তারা প্রাকৃতিক প্রকৃতিতে বন্য উদ্ভিদের মতো একই পরিবেশগত আইন মেনে চলে।এই ক্ষেত্রে, পুরানো জাতের চাষ করা উদ্ভিদের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল পরিবেশের বিভিন্ন পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা। এটি অবিকল এক ধরনের উদ্ভিদ-জনসংখ্যার মধ্যে একই রকম, কিন্তু অভিন্ন জিনের সেট (জিনোটাইপ) নয়। একটি বৈচিত্র্য-জনসংখ্যার মধ্যে বিভিন্ন জিনের একটি বৃহৎ সেট জনসংখ্যাকে সেই উদ্ভিদের খরচে বেঁচে থাকার সুযোগ দেয়, যার জিনগত সেট এক বা অন্য উপায়ে নতুন পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে দেয়। এই ঘটনাটিই প্লাস্টিসিটির মতো পুরানো জাতের এই জাতীয় সম্পত্তি নির্ধারণ করে।

নতুন জাত এবং আরও বেশি তাই হাইব্রিডগুলিতে জনসংখ্যার জাতের মতো বিভিন্ন ধরণের জিন থাকে না। নতুন জাতের ক্ষেত্রে, এটি জন্য প্রচেষ্টার ফলাফল একইতা গাছপালা, প্রান্তিককরণ ফল আকার, আকৃতি, পাকা সময়, কারণ এটি যত্নের সুবিধা দেয়, আপনাকে ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়াটিকে যান্ত্রিকীকরণ করতে দেয়।

জন্য হাইব্রিড - কোনো ধরনের জিনোটাইপ বৈচিত্র্যের কথা বলা যাবে না, যেহেতু একই হাইব্রিড জাতের উদ্ভিদের প্রায় অভিন্ন জিনোটাইপ আছে।

2. সময় দ্বারা পরীক্ষা (এগুলি খালি শব্দ নয় - তবে একটি সাধারণ পরীক্ষামূলক প্রক্রিয়া)।

কয়েক দশক ধরে, শতাব্দী ধরে পুরানো জাতের গাছপালা পরীক্ষা করা হয়েছে এবং নির্দিষ্ট এলাকায় বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে, বিভিন্ন অস্বাভাবিক আবহাওয়ায় বেঁচে আছে, তাদের স্বতন্ত্র বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে। পুরানো জাতের গাছপালা তাদের সন্তানদের কাছে তাদের নিজেদের এবং তাদের পূর্বপুরুষদের অভিজ্ঞতার সমস্ত বৈচিত্র্যের মধ্যে বেঁচে থাকার ক্ষমতা দিয়েছিল। নতুন জাত এবং হাইব্রিড, এটিকে হালকাভাবে বলতে গেলে, বিভিন্ন জলবায়ু এবং মাটির পরিস্থিতিতে এত দীর্ঘ সময়ের মাঠ পরীক্ষা নিয়ে গর্ব করতে পারে না।

তদুপরি, জাতটি যত নতুন, তার পরীক্ষাকালীন সময় কম ছিল (আগে, স্টেট রেজিস্টারে বিভিন্ন ধরণের ভর্তি করার আগে, এটি এখনকার চেয়ে অনেক দীর্ঘ এবং আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরীক্ষা করা হয়েছিল).

সন্তানদের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য সংগ্রহ এবং প্রেরণ করা, নতুন জাত কোন সময় ছিল না! এবং হাইব্রিড, যেমন আমরা মনে রাখি, সাধারণত এটি করে সক্ষম নয়.

বীজ ক্যাটালগ Gracheva E. A. (1898) পিডিএফ

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

সম্পরকিত প্রবন্ধ:

প্রস্তাবিত: