কেন ইউএসএসআর সেনাবাহিনী প্রধান থালা হিসাবে "শার্পনেল" সহ্য করেনি?
কেন ইউএসএসআর সেনাবাহিনী প্রধান থালা হিসাবে "শার্পনেল" সহ্য করেনি?

ভিডিও: কেন ইউএসএসআর সেনাবাহিনী প্রধান থালা হিসাবে "শার্পনেল" সহ্য করেনি?

ভিডিও: কেন ইউএসএসআর সেনাবাহিনী প্রধান থালা হিসাবে
ভিডিও: ধনী হতে চাইলে এই 4 টি কথা কউকে বলবেন না || How to Become Rich || Inspirational Video 2024, মে
Anonim

প্রত্যেক ব্যক্তি বার্লি পোরিজ পছন্দ করে না। তাছাড়া, কঠোর বাস্তবতা দেখায়, অনেক সৈন্য এতে আনন্দিত হয় না। যাইহোক, সোভিয়েত ইউনিয়নের প্রতিরক্ষা মন্ত্রক কখনই একটি খাদ্য পণ্যের উপলব্ধির এই "বৈশিষ্ট্য" নিয়ে গণনা করেনি এবং মোটেও নয় কারণ এটি তার যোদ্ধাদের ঘৃণা করে। সহজভাবে - আপনি porridge খাওয়া প্রয়োজন! তাহলে ঠিক বার্লি কেন "প্রধান থালা" ছিল?

পোরিজ উপকারী
পোরিজ উপকারী

সোভিয়েত সৈন্যদের জন্য খাদ্যশস্যের দৈনিক আদর্শ ছিল 300-400 গ্রাম। একই সময়ে, এটি কী ধরণের পোরিজ হওয়া উচিত তা কখনই পুষ্টির প্রেসক্রিপশনে নির্দিষ্ট করা হয়নি। বার্লি একটি কারণে সোভিয়েত সেনাবাহিনীর প্রধান পোরিজ হয়ে ওঠে। ইতিবাচক কারণগুলির সংমিশ্রণের ভিত্তিতে বার্লি নির্বাচন করা হয়েছিল। প্রথমত, মুক্তা বার্লি পোরিজ খুব স্বাস্থ্যকর, এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। দ্বিতীয়ত, এটি বেশ সন্তোষজনক, পণ্যের তুলনামূলকভাবে ছোট ভরের সাথে একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের ক্ষুধা মেটাতে সক্ষম। তৃতীয়ত, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময়, মুক্তা বার্লি আসলে বিভিন্ন কীটপতঙ্গ দ্বারা নষ্ট হয় না। কেকের উপর চেরি দাম। মুক্তা বার্লির খরচ খুব কম, যা আবারও গুরুত্বপূর্ণ যখন চলমান ভিত্তিতে বিপুল সংখ্যক লোকের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে।

সেখানে প্রচুর পরিমাণে পোরিজ ছিল
সেখানে প্রচুর পরিমাণে পোরিজ ছিল

বার্লি পোরিজের আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল এটি একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে। এই ক্ষেত্রে, এটি এমনকি buckwheat porridge থেকে অনেক উচ্চতর। সামরিক পরিষেবার শর্তে, এই জাতীয় "সূক্ষ্মতা"ও খুব গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু খালি পেটে ভাল কিছু করা খুব কঠিন, বিশেষত যখন এটি শারীরিক এবং মানসিক কাজের ক্ষেত্রে আসে।

সেনাবাহিনী সঠিকভাবে রান্না করে না
সেনাবাহিনী সঠিকভাবে রান্না করে না

মজার ব্যাপার: ইউএসএসআর সেনাবাহিনীতে, বার্লি পোরিজকে "শ্র্যাপনেল" (দৃষ্টিগত মিলের জন্য), পাশাপাশি "তারপলিন" এবং "বোল্ট" বলা হত।

এই সমস্ত কিছুর সাথে, যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, সৈন্য বা অফিসাররা কেউই সোভিয়েত সেনাবাহিনীতে বার্লি পোরিজ পছন্দ করেননি। এটি কারণ মুক্তা বার্লির একটি "ভয়ানক" ত্রুটি রয়েছে। দইটি সত্যিই সুস্বাদু হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই সঠিকভাবে রান্না করা উচিত। বিশেষত, সিদ্ধ করার আগে, সিরিয়ালগুলি 5-6 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি আরও ভাল করার জন্য এর স্বাদ পরিবর্তন করে। অবশ্যই, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, সেনাবাহিনীর রন্ধনপ্রণালী এই ধরনের আনন্দের জন্য সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করার সামর্থ্য রাখে না (বা কেবল চায় না)।

প্রস্তাবিত: