রাশিয়ায় "স্পিটাররা" কী করেছিল?
রাশিয়ায় "স্পিটাররা" কী করেছিল?

ভিডিও: রাশিয়ায় "স্পিটাররা" কী করেছিল?

ভিডিও: রাশিয়ায়
ভিডিও: ভদকা কীভাবে রাশিয়াকে ধ্বংস করেছে 2024, মে
Anonim

রাশিয়ায় পুরানো দিনগুলিতে অনেকগুলি পেশা ছিল, যা আমাদের সময়ে কেবল বিদ্যমান নয়, তবে বেশিরভাগ অংশই মানুষের স্মৃতিতে ভুলে গেছে। এই বিশেষত্বগুলির মধ্যে একটিকে "স্পিটার" হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। তারা প্রাক-খ্রিস্টীয় সময়ে স্লাভিক গ্রাম ও শহরে আবির্ভূত হয়েছিল। একই সময়ে, 19 শতকের শুরুতে একটি রাশিয়ান গ্রামে শেষ স্পিটারদের দেখা হয়েছিল।

এমন অদ্ভুত নামের মহিলারা কী করেছিলেন?

গ্রামে সবাই কাজ করত
গ্রামে সবাই কাজ করত

রাশিয়ার ভূখণ্ডে আলু উপস্থিত হওয়ার আগে, শালগম ছিল মধ্যাঞ্চলের বেশিরভাগ খামারের প্রধান কৃষি ফসল। শালগম বাড়ানো খুব কঠিন নয়।

উদ্ভিদটি খুব বাতিক নয়, এবং তাই যদি মা প্রকৃতি বিশেষ নিন্দার সাথে বিদ্বেষ না করে তবে এই সংস্কৃতির ফসল ভাল হবে। অন্তত অন্যান্য ফসলের তুলনায় শালগম সংগ্রহ করা সহজ।

রোপণ আরেকটি বিষয়। শালগম লাগানো আরেকটি দুঃসাহসিক কাজ।

কৃষক শ্রমিক কষ্টকর
কৃষক শ্রমিক কষ্টকর

গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য, এটি একটি আবিষ্কার হবে না যে শালগম বীজ খুব ছোট এবং হালকা।

কয়েক গ্রাম শালগম বীজ কয়েকশত ধরে রাখতে পারে। দুটি কারণে বর্তমান পরিস্থিতিতে এই সংস্কৃতির রোপণ প্রক্রিয়ার সম্পূর্ণ দায়িত্ব মূল্যায়ন করা একজন আধুনিক ব্যক্তির পক্ষে কঠিন।

প্রথমটি হল যে গ্রীষ্মের বাসিন্দারা, একটি নিয়ম হিসাবে, শালগম দিয়ে ছোট প্লট বপন করে।

দ্বিতীয়টি হল আজ শালগমের বীজ সস্তা এবং সহজেই দোকানে পাওয়া যায়। আমাদের পূর্বপুরুষদের জন্য এমনটি ছিল না। বীট বীজ স্টক প্রায় একটি ধন ছিল, এবং বড় এলাকায় বপন করতে হবে.

আলু এবং শালগম খাদ্যের ভিত্তি
আলু এবং শালগম খাদ্যের ভিত্তি

সিরিয়ালের মতো শালগম বপন করা একেবারেই অসম্ভব। শালগম ভিড় সহ্য করে না, এবং তাই বাজরার মতো বীজ ছড়িয়ে দেওয়া নিষিদ্ধ।

একটি ভাল ফসল ফলানোর জন্য মূল ফসল অবশ্যই সমান, সুশৃঙ্খল সারিগুলিতে রোপণ করতে হবে। এবং এর জন্য, প্রতিটি বীজ আলাদাভাবে মাটিতে স্থাপন করা উচিত, বিশেষত কম বা বেশি একই পিচ সহ। প্রকৃতপক্ষে, এর জন্য, কৃষক সম্প্রদায়গুলিতে থুতু ফেলার প্রয়োজন ছিল।

এরা ছিল নারী ও শিশু যারা শালগম রোপণ করছিল।

খুব ছোট এবং হালকা
খুব ছোট এবং হালকা

কৌশলটি নিম্নরূপ ছিল: থুতু তার মুখের মধ্যে বীজ নিয়ে যাবে এবং তারপরে ধীরে ধীরে সেগুলিকে একবারে এক টুকরো রোপণের জায়গায় ছিটিয়ে দেবে। সহজ শোনাচ্ছে.

যাইহোক, প্রকৃতপক্ষে, এই ইভেন্টের জন্য গুরুতর দক্ষতা প্রয়োজন এবং ভারী দক্ষতা নয়। অতএব, ভাল ছিটকেরা সর্বদা সম্প্রদায়গুলিতে মূল্যবান হয়েছে।

শালগম অর্ডার পছন্দ করে
শালগম অর্ডার পছন্দ করে

এইভাবে, শালগম বহু শতাব্দী ধরে বপন করা হয়েছে। সত্য, রাশিয়ান সাম্রাজ্যে, আলুর আবির্ভাবের সাথে, শালগম লাগানোর প্রয়োজনীয়তা কিছুটা হ্রাস পেয়েছে।

যদিও, সোভিয়েত রাশিয়ার ভোরে গ্রামে শেষ থুতুগুলিও পাওয়া গিয়েছিল। তারা অবশেষে ইউএসএসআর-এর সমষ্টিকরণ এবং শিল্পায়নের সময় অদৃশ্য হয়ে যায়।

বিশেষ বীজের আবির্ভাব, সেইসাথে বীজের দামে আমূল হ্রাস, শ্রমের এই ফর্মটিকে একেবারে অপ্রয়োজনীয় করে তুলেছে।

প্রস্তাবিত: