সুচিপত্র:

ইউএসএসআর-এ মাছের তেল নিষিদ্ধ করার কারণ কী ছিল?
ইউএসএসআর-এ মাছের তেল নিষিদ্ধ করার কারণ কী ছিল?

ভিডিও: ইউএসএসআর-এ মাছের তেল নিষিদ্ধ করার কারণ কী ছিল?

ভিডিও: ইউএসএসআর-এ মাছের তেল নিষিদ্ধ করার কারণ কী ছিল?
ভিডিও: ইহুদীরা কেন মুসলিমদের শত্রু অমুসলিমের প্রশ্ন ডাঃ জাকির নায়েকের কাছে 2024, মার্চ
Anonim

যাদের শৈশব সোভিয়েত ইউনিয়নে অতিবাহিত হয়েছিল, তারা পুরোপুরি পুরু তরল, চেহারা এবং স্বাদে অপ্রীতিকর, মাছের তেল নামে পরিচিত। দীর্ঘদিন ধরে, এই সম্পূরকটি শিশুদের খাদ্যতালিকায় অপরিহার্য। এটি বাড়িতে এবং কিন্ডারগার্টেনগুলিতে দেওয়া হয়েছিল। এবং সাধারণভাবে এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এটি প্রায় সমস্ত রোগের বিকাশ প্রতিরোধ করতে পারে এবং অন্তত অর্ধেক নিরাময় করতে পারে। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, এটি নেওয়া নিষিদ্ধ করা হয়েছিল এবং এর একটি কারণ ছিল।

ইউএসএসআর-এ, বাড়িতে এবং কিন্ডারগার্টেনগুলিতে মাছের তেল দেওয়া হত, সমস্ত বাচ্চাদের ডায়েটে সম্পূরক বাধ্যতামূলক ছিল
ইউএসএসআর-এ, বাড়িতে এবং কিন্ডারগার্টেনগুলিতে মাছের তেল দেওয়া হত, সমস্ত বাচ্চাদের ডায়েটে সম্পূরক বাধ্যতামূলক ছিল

1. মাছের তেলের বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা

ফার্মাসিস্ট পিটার মোলারকে ধন্যবাদ, মাছের তেল রিকেটের কার্যকর প্রতিকার হিসাবে জনপ্রিয়তা পেয়েছে
ফার্মাসিস্ট পিটার মোলারকে ধন্যবাদ, মাছের তেল রিকেটের কার্যকর প্রতিকার হিসাবে জনপ্রিয়তা পেয়েছে
মেলার একটি দুর্দান্ত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি খুঁজে পেতে সক্ষম হয়েছিল, যার পরে পণ্যটির খুব মনোরম গন্ধ নিরপেক্ষ ছিল না
মেলার একটি দুর্দান্ত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি খুঁজে পেতে সক্ষম হয়েছিল, যার পরে পণ্যটির খুব মনোরম গন্ধ নিরপেক্ষ ছিল না

P. Moeller, একজন ফার্মাসিস্ট যিনি একটি গুরুত্বপূর্ণ আবিষ্কার করেছিলেন, তার হালকা হাতের সাহায্যে ঊনবিংশ শতাব্দীতে মাছের তেল রিকেটের কার্যকর ওষুধ হিসেবে জনপ্রিয়তা লাভ করে। মেলার একটি চমৎকার প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি খুঁজে বের করতে সক্ষম হন, যার পরে পণ্যটির খুব মনোরম গন্ধ নিরপেক্ষ হয় না। সেই মুহূর্ত থেকে, তিনি আরও বেশি জনপ্রিয় হতে শুরু করেন।

শুধুমাত্র অসুস্থ লোকেরাই মাছের তেল খেতেন না, সুস্থ লোকেরাও প্রতিষেধক উদ্দেশ্যে এটি দিনে এক চামচ পান করেন
শুধুমাত্র অসুস্থ লোকেরাই মাছের তেল খেতেন না, সুস্থ লোকেরাও প্রতিষেধক উদ্দেশ্যে এটি দিনে এক চামচ পান করেন
খুব বেশি সময় অতিবাহিত হয়নি এবং এই পণ্যটির উত্পাদন বিশ্বের প্রায় সমস্ত দেশে নিযুক্ত হতে শুরু করেছে
খুব বেশি সময় অতিবাহিত হয়নি এবং এই পণ্যটির উত্পাদন বিশ্বের প্রায় সমস্ত দেশে নিযুক্ত হতে শুরু করেছে

পরবর্তীকালে, স্বাভাবিকভাবেই ধীরে ধীরে, তারা তাকে সমস্ত ধরণের রোগের সর্বজনীন ওষুধ হিসাবে উপলব্ধি করতে শুরু করে। তবে শুধু অসুস্থ মানুষই মাছের তেল খেতেন না।

স্বাস্থ্যকর লোকেরা প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে এবং সর্বদা ভাল অবস্থায় থাকার জন্য এটি দিনে এক চামচ করে পান করে। খুব বেশি সময় অতিবাহিত হয়নি এবং এই পণ্যটির উত্পাদন বিশ্বের প্রায় সমস্ত দেশে নিযুক্ত হতে শুরু করে। ইউএসএসআর এবং আমেরিকা ব্যতিক্রম ছিল না।

2. সোভিয়েত ইউনিয়নে মাছের তেল কীভাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল

প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য, শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা, ব্যতিক্রম ছাড়াই, প্রতিদিনের ওষুধ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন
প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য, শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা, ব্যতিক্রম ছাড়াই, প্রতিদিনের ওষুধ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন

সোভিয়েত ডাক্তাররা বিশ্বাস করতেন যে মাছের তেল জাতির স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করবে। এবং তারা একেবারে সঠিক ছিল. এতে প্রচুর ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে (এগুলির মধ্যে লিনোলিক, ডোকোস্যাপেন্টাইনোইক, অ্যারাকিডোনিক ইত্যাদি), যা অন্যান্য পণ্যগুলিতে অত্যন্ত কম পরিমাণে উপস্থিত থাকে। অনেক অঙ্গ এবং সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য এই পদার্থগুলি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। তারা মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে, স্মৃতিশক্তি এবং নতুন জ্ঞানের প্রতি সংবেদনশীলতা উন্নত করে, অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে।

ইউএসএসআর-এর চিকিত্সকরা সাধারণ খাবারে ওমেগা-অ্যাসিডের ঘাটতি এবং তরুণদের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য সেগুলিতে সমৃদ্ধ মাছের তেলের বাধ্যতামূলক গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে একটি অনুমান উপস্থাপন করেছেন। সরকার ভালো উদ্যোগ নিয়েছে, তারপরে দেশব্যাপী প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।

যুদ্ধের সময়, শুধুমাত্র কয়েকজন লোক মাছের তেল অর্জনের সুযোগ পেয়েছিল - সংযোগ সহ নাগরিক
যুদ্ধের সময়, শুধুমাত্র কয়েকজন লোক মাছের তেল অর্জনের সুযোগ পেয়েছিল - সংযোগ সহ নাগরিক

কিন্ডারগার্টেনের সমস্ত বাচ্চাদের মাছের তেল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল, যা বাচ্চারা ভয়ঙ্করভাবে পছন্দ করে না।

সেই সময়ে, এখনও কোনও জেলটিন ক্যাপসুল ছিল না, তাই পণ্যটি তিক্ত স্বাদের সাথে একটি তৈলাক্ত, দুর্গন্ধযুক্ত দ্রবণ আকারে খাওয়া হয়েছিল। মাছের তেলের একটি চামচ দিয়ে দৈনিক "মৃত্যুদন্ড", যদিও এটি অত্যন্ত অপ্রীতিকর ছিল, কিন্তু ফল জন্মে। সোভিয়েত যুবকরা তাদের সুস্বাস্থ্যের দ্বারা আলাদা ছিল। শ্রেণীকক্ষে, কার্যত এমন কোন শিশু ছিল না যারা ক্লান্তি থেকে "মাথা নাড়িয়ে"। সর্দি-কাশির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। বাচ্চারা শক্তিশালী এবং শক্ত হয়ে উঠল।

3. 1970 সালে মাছের তেল নিষিদ্ধ করার কারণ কি?

মাছের তেল উৎপাদনে নিম্নমানের কাঁচামাল ব্যবহারের কারণে ক্ষতিকারক উপাদান পাওয়া গেছে এবং 7 বছরের জন্য নিষিদ্ধ করা হয়েছে
মাছের তেল উৎপাদনে নিম্নমানের কাঁচামাল ব্যবহারের কারণে ক্ষতিকারক উপাদান পাওয়া গেছে এবং 7 বছরের জন্য নিষিদ্ধ করা হয়েছে

মাছের তেলের সমস্ত সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, 1970 সালে একটি সরকারী ডিক্রি জারি করা হয়েছিল এর প্রতিরোধমূলক গ্রহণ নিষিদ্ধ করে। এই সিদ্ধান্তের কারণ ছিল বেশ কয়েকটি গবেষণার ফলাফল। বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে দেশীয় উদ্যোগে উত্পাদিত মাছের তেলে বিষাক্ত পদার্থের পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি কেবল মহাসাগরের দূষণের কারণেই নয়, উৎপাদনের অবস্থার কারণেও হয়েছিল।

অনেক সোভিয়েত কারখানায় (উদাহরণস্বরূপ, কালিনিনগ্রাদে), ছোট, নিম্নমানের মাছ এবং এমনকি হেরিং অফাল ফ্যাট গরম করার জন্য ব্যবহার করা হত, যা উল্লেখযোগ্যভাবে উত্পাদন খরচ কমিয়ে দেয়। সঞ্চয়ের পরিণতি ছিল ভয়াবহ। সমাপ্ত মাছের তেলে, প্রচুর পরিমাণে টক্সিন পাওয়া গেছে, যা নিয়মিত ব্যবহারের সাথে টিস্যুতে জমা হয় এবং ধীরে ধীরে শরীরকে বিষাক্ত করে।

সোভিয়েত শিশুরা স্বস্তির নিঃশ্বাস ফেলল। তেতো মাছের তেল পান করার আর প্রয়োজন ছিল না। "যৌক্তিকভাবে বর্জ্য-মুক্ত" সোভিয়েত উত্পাদন সত্ত্বেও, এটি নিজেই একটি অত্যন্ত দরকারী পণ্য ছিল। 1997 সালে, মাছের তেল পাওয়ার শর্তগুলি সংশোধন করা হয়েছিল, এবং এই প্রাকৃতিক খাদ্য সম্পূরকের উপর নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করা হয়েছিল।

প্রস্তাবিত: